图文版游记：http://adpeggy.pixnet.net/blog/post/67157760
若你有研究过旅行社的土耳其行程，一定常常看到“番红花城”这个景点；
不过我参加的这个团，并没有带我们走番红花城的点，
反倒是带我们来到号称“小番红花城”的惜林阶（Sirince）。
过去的惜林阶在19世纪以前，是希腊人居住的地方；
在土希战争结束后，原本住在这的希腊人回到了希腊，
住在希腊的部分土耳其人则迁移到这里来。
小镇上处处希腊风格的红屋顶白色小屋，也能看到传统土耳其木造建筑，
至今仍妥善保存了过去的城镇风格。
惜林阶也有人译作席林洁，“Sirince”在土耳其语中代表“迷人的、令人喜爱的”，
所以又有人称它为“可爱的小镇”。
惜林阶地处于塞尔柱克东边的半山腰上，距离以弗所及玛利亚故居大约一二十分钟路程。
惜林阶以出产水果酒闻名，所以到达这里的第一件事，
就是被导游带去品尝各式各样的水果酒，各种常听到的水果，
举凡草莓、苹果、水蜜桃、哈密瓜、樱桃、蓝莓、梨子...等，都能被制作成水果酒。
老板在倒酒前，都会先介绍一下这瓶酒的口味；
倒完后会请大家先闻闻看水果酒的香气。
我本身酒量很差，所以平常并不喝酒；但却十分偏爱各种水果口味的食物，
也因此忍不住想要尝试一下水果酒的风味。
老实说，有些水果酒真的喝起来不错，甜甜的酒味也不重；
但有些水果做出来的酒，就会有一股化学味；
若有想要买水果酒带回台湾，还真的要亲自试喝过比较保险。
品尝完水果酒后若没有要买酒的需求，就可以自由活动四处看看了。
到惜林阶最重要的事，就是要拍一张隔岸欣赏惜林阶传统建筑的照片。
对岸那一区基本上不太对观光客开放，据说是希望保留最纯朴的一面；
所以观光客只能在这一端的高处，自行找地点往对面拍了。
除了拍摄对面山坡上的惜林阶传统建筑外，我们所在的这一区则是很适合闲逛的区域。
广场处有许多餐厅及咖啡厅，若闲来无事想坐着休息，
可以考虑一下品尝土耳其美女亲手为你泡的土耳其咖啡。
听说这是传统的土耳其泡咖啡方式，但听其他喝过的团员说，喝起来的口感还好，
所以只能抱着尝鲜的心态来品尝，标准不要放太高～哈
离开广场后则可以到惜林阶的街边小店来逛逛，
这里真的是充满了各式各样土耳其及希腊风情的纪念品与特产。
有些小店会贩售著浓浓爱琴海风格的装饰品，
一系列白与蓝色系的纪念品，全部摆在一起是还挺漂亮的
（是说，土耳其的纪念品类型在各大城市大多买得到一模一样的东西；
但现在回想，这个爱琴海风格的系列好像就没这么常见，可能伊斯坦堡能找得到，
但就没像蓝眼睛或土耳其灯或彩绘瓷器到处都在卖就是了）
而土耳其南部因为紧邻地中海及爱琴海，农产非常丰富，水果可以说是相当多，
所以他们就把水果做成了各式各样的果酱，让水果以另一种方式能被保存得更久。
而土耳其身为橄榄的顶级产地之一，橄榄油及相关橄榄制品，当然也是非常多元化。
不过毕竟这里是观光区，价格也会比较贵一些，东西也无法知道到底放了多久，
所以建议大家还是看看就好，不要冲动下手。
再往里面走，就会看到一条有许多摊贩的街道，
开始出现一些比较有当地风情的手工艺品及农产品。
个人比较喜欢这一区，它给人一种古朴的感觉，有干货 、有香料 、有织品，
虽然也会参杂着一些较现代的日用品，但还是看得到土耳其较传统的那一面。
话说，来土耳其一定要吃土耳其冰淇淋啦！
想想你在台湾买土耳其冰淇淋时，老板老是把冰淇淋在你面前转来转去，
交到你手上又把冰淇淋给抽走，吃个冰淇淋要被老板先耍个几次才能到手。
人都来到土耳其了当然也要记得给当地的老板耍一下啊～
不过要被老板耍也是要看口味的，
因为老板的桶子里只放特定的口味（大多是原味或巧克力或香草），
如果希望他耍给你看，就只能买桶子里的口味。
像我，买了个野莓口味，老板只会从旁边的冰柜直接挖给我，
就没法示范经典的土耳其冰淇淋互动秀囉！
所以想看老板表演的话，记得要选老板面前那几桶的口味喔！
不过要提醒一下大家，街道上毕竟还是会有些岔路跟小巷，
闲逛时还是要留意路线，以免走不回去原本来的路口喔～
也尽量不要独自走到小巷里，毕竟这里是山上，要多注意自身安全喔！