[游记] 高雄大树旧凤梨工场.台湾凤梨工场

楼主: speedbug (小虫)   2018-09-12 10:17:24
高雄又有新景点拉!这次来到位在高雄大树区的“台湾凤梨工场”,这是一座于大正 14
年(1925年)创设的凤梨制罐工厂,算一算已经有 94 年的历史了!
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名称:台湾凤梨工场
地址:高雄市大树区复兴街42号(台铁九曲堂车站斜对面)
电话:07-6522548
开放时间:(二~五)12:00-17:00;(六、日)10:30-18:30;(周一休)
图文网志:https://speedbug.cc/pineapple-museum/
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“台湾凤梨工场”就位在台铁“九曲堂车站”的斜对面,相当好找。但这边前方只有
一条双线道,停车位也不大好找,也是可以选择搭乘台铁的方式到达“九曲堂站”即可。
大家都知道台湾被称作“水果王国”,其中凤梨更是其中代表之一,而在二战后有段
时期台湾曾是全世界凤梨罐头产量冠军!
凤梨的产地主要在凤山、大树,以及中部的彰化、员林一带,因此凤梨罐头的产业发展
也都围绕着这两大产区。大树地区因地理环境及气候条件适合凤梨生长,成为凤梨主要
产区,而九曲堂因铁路纵贯线设站而先后曾有11家凤梨罐头工场以便于运输,
目前仅剩泰芳商会第三、四工场三栋建物,为全台湾仅存日治时期凤梨罐头产业建物。
“台湾凤梨工场”是免费入园参观,周一休园,想要来逛逛的朋友别扑空了。
一到达现场就可以看到三栋整修过后的红砖建筑,在一整排透天厝中格外显眼。
整个园区共有 A、B、C 三栋建筑物开放,A 栋在最左侧是“大树文史展览馆”,
这里展示著大树区的文化及产业发展的历史及一旁高屏溪流域的生态。
中间的 B 栋为展览空间,利用光影投射、动画影片和实物展示的方式,
介绍著凤梨罐头的制造过程。还有提供凤梨罐头的“封罐体验”可以让大小朋友同乐。
一进去的墙边挂了一整排的电视,上面用相当可爱的手绘动画清楚地介绍了大树
凤梨罐头产业的发展。
银灰色的凤梨铁罐摆满一整面墙,另一头再用投影机将各种色彩缤纷的图样投射在上头。
另一头墙上展示著一整排历年来凤梨罐头的封面设计,那时候还都是用手绘的方式设计
罐头封面。(而且怎么凤梨都长得一样?那时候就有复制贴上了吗?XD)
还有为了符合各种 SIZE 凤梨所设计出来的罐头,我们比较常见的就是那个三号罐头拉!
(是说现在也越来越少看到了)
这里还有一项最特别的体验活动就是“罐头封罐体验”,你可以跟服务台购买全新的
罐头空罐和一张尚未上色的罐头封面贴纸。接着就可以发挥创意自己在上头着色,
之后将你自己带来的小东西(两个人的纪念小物阿、票根阿...等等)装进去后密封
起来。整个就是个“时光胶囊”的概念,十分有趣!
体验费用是 $200/人,这价格还算可以接受的范围,不过这做完拿回家,
应该会舍不得打开吧。
最后来到 C 栋的“旺来会社”,四方型的挑高空间,这里是一间小小的...
严格说起来应该算是“甜品店”吧!
一进到里头,挑高的屋顶、木制窗框、桌椅和灯饰都相当有质感。
装潢也很“新”,完全不像是在一间“古蹟”里头的感觉。
在凤梨工厂中的“旺来会社”贩售的当然就是跟“凤梨”有关的产品拉!
从凤梨果汁、凤梨冰到凤梨制成的蛋糕、甜点,应有尽有。
这么热的天气当然是来个“招牌旺来冰”了,堆的尖尖的剉冰,
上头摆上一球凤梨雪泥冰球,上面一支支绿色的则是凤梨叶。
下面则是淋了糖水及凤梨酱和渍过的凤梨果肉。
晶莹剔透的剉冰在这高雄的大热天看起来透心凉,渍过的果肉算是主要的甜味来源,
跟着上头淋的凤梨酱汁和剉冰一起入口互补甜度,整体吃起来微甜不过腻,
也带着微微的凤梨香气。不过最讨喜的是上头那一颗凤梨雪泥冰球了,口感绵密,
带着有点浓郁的凤梨香甜味在口中流窜。
最特别的是这个跟着剉冰一起上桌的“荫凤梨酱”,
店员说可以将酱加到剉冰中转换口味。吃起来咸又带点酸,单吃可能味道重了一点。
不过跟甜甜的剉冰一起入口,就成了咸甜咸甜的味道,
很像在盐埕婆婆冰店中吃到的“李咸冰”那种感觉。
周末假日不知道去哪玩吗?
或是只有短短的半天时间不想待在家里却又不知道怎么安排吗?
这里有美丽的砖造建筑,再加上丰富的大树及凤梨产业介绍,还有美味的凤梨甜点
可以品尝,的确是满适合一家大小安排半天时间到这凤梨工场悠闲走走逛逛的呦!

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