[曼谷] 河岸精致泰式早餐 Elefin Coffee
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又是一家在Riva Arun Hotel巷子口的咖啡厅，我觉得我离不开这里了，有够方便。
Elefin Coffee一开始吸引我的是他们家的咖啡，我们来这里吃早餐，发现他提供的是泰
式料理耶! 因为吃完早餐回饭店收一收就要出发去机场了，正好用泰式料理作为旅行的收
尾。
Elefin Coffee的泰奶很威，浓度很高、甜度不低于手标奶茶，牛奶的部分更香浓，茶的
部分是冰砖唷! 是这趟旅程里茶味最香的。
拿铁的部分烘培度高，口感醇厚不会酸，如果要一点甜味的话店家有给黑糖，我没有用因
为我喜欢烘培味跟奶香都在最饱和的状态,Elefin Coffee有自己配合的咖啡庄园，喜欢它
们家的咖啡也可以买豆子。
东央贡虾子多的有夸张! 吃虾子就吃撑了，我爱他主要的酸度来自番茄，搭配椰汁口感很
滑顺。 汤头辣度算中上，我好好奇辣椒到底是怎么被隐藏起来的? 我完全没看到辣椒，
却喝得我冒汗。
沙嗲的烤肉酱有坚果香，带一点点的甜度，鸡肉很嫩可以再点10串没问题，直接吃完了还
忘记夹面包，酱料是这道菜的灵魂，任何味道多一点都会破坏平衡。
柠檬草炸鸡有附米饭在小篓子里，肉质的部分超级嫩! 很入味，带着其他的香料味道，
柠檬叶味道搭配炸鸡完全清爽，不算咸却可以配饭、搭配沙拉；我发现我看不懂它们家的
料理，很多香料的芳香卷再一起，找不到这些香味的痕迹。
我认为 Elefin Cofee的魔力在于让看起来很简单的料理具备令人印象深刻地美味，是一
种实力深厚的单纯，以为吃过很多遍、再变化也是那样的料理在这里都多了不太一样的巧
思，Elefin Coffee绝对是古城区必访的咖啡厅之一。
Elefin Coffee
地址： Maha Rat Rd, Khwaeng Phra Borom Maha Ratchawang, Khet Phra Nakhon,
Krung Thep Maha Nakhon 10200泰国
开放时间：08:00–20:00
电话： +66 2 622 1115
http://elefincoffee.com/