※ [本文转录自 Singapore 看板 #1RSH8s8I ]
作者: ImKSW (ImKSW) 看板: Singapore
标题: [美食] [食记]【发起人肉骨茶】浓浓胡椒味
时间: Mon Aug 13 13:08:03 2018
https://i.imgur.com/tmSzlzU.jpg
https://i.imgur.com/4TwlupX.jpg
餐厅名称：发起人肉骨茶(Hotel Boss)
地址：500 Jalan Sultan #01-09
电话：+65 6816 2582
营业时间：09:00~05:00
官网：www.founderbkt.com.sg
用餐日期：2018年6月
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这次新加坡一日快闪的午餐
选了苏丹回教堂Masjid Sultan附近的Hotel Boss
本来想一次吃发起人肉骨茶跟天天海南鸡这两家
到了才发现原来天天海南鸡饭分店已经倒了QQ
发起人肉骨茶在Hotel Boss一楼
店内环境还不错，冷气蛮凉der
墙上贴了一堆明星艺人合照
【发起人肉骨茶】菜单及价位
话说肉骨茶不是茶叶泡的那种茶唷
而是以带肉的骨配合中药煲成的汤
新加坡的肉骨茶多属潮州派，胡椒味重
马来西亚的则是福建派，药材味较重
桌上有生辣椒跟酱油可以沾排骨吃
湿纸巾则没有另外收费
发起人肉骨 9.8新币(约230台币)
人气肉骨 7.8新币，面线汤 2新币
最后结帐还要另加7%税金跟10%服务费
汤头喝起来真的很胡椒XD不过我还蛮喜欢
但排骨就普通，略干柴了些
整体还OK啦，起码环境服务都不错
不过相比之下我更喜欢台湾的药炖排骨
以上，报告完毕~
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