[游记] 宜兰礁溪 有朋会馆。一泊二食villa型民宿

楼主: whh (我是哇哈哈..)   2018-08-11 22:08:24
图文网志@sa家太平洋日记:http://priscill.pixnet.net/blog/post/48004611
近期去宜兰次数有些频繁,要说"景点"是有些看腻了。
但宜兰就是一个放空的好地方,只要一出雪隧,心情立刻转换度假模式。
所以这次我们更往郊区走,住宿也选在靠近山的那一端,来一场台北鸟事远离我之旅。
有朋会馆位于礁溪与员山乡交界,离曾因偶像剧而红的望龙埤很近。
从亚典菓子工场往雪山山脉的方向过去,大约5分钟就会到了。
路越来越窄,树越来越多,往右侧看入口有个 “有朋会馆” 的牌子。
有朋会馆占地广大,有一整片堪称个大公园的庭院空间。
花草树木种类众多,光绕着庭院就可以一直漫步一直漫步,就是一件很舒服的事。
会馆有三栋建筑,都是现代主义的清水模。
而且建筑非常有特色,像是许多各自独立的立体空间拼起来的。
这样风格强烈的建筑造型,其实是考量了通风与自然采光的绿建筑,对环境友善超dope。
商人出生的民宿主人,有着满满的艺术魂。
他们开放一栋建筑做为美术馆,免费提供推广宜兰在地艺文,
更着重给尚未打出名气的努力艺术家使用。
即使非来住宿或用餐的客人,也可以前往参观。
有来住宿的更别错过,看建筑兼看艺术,有机会还能听到主人夫妇对艺术的热情。
位于两栋建筑中间的,算是会馆的 〝主屋〞。
接待柜台及餐厅都在这一栋的一楼。
每位客人第一接触的check in就在一间有彩色玻璃的小屋中。
这栋建筑在外观的特色不若另两栋明显,但内在却最为丰富。
左转西绕每个空间都互通,每个区域都有自己的风景。
一区的房间是庭园景观,日式的庭园造景没有外面的庭院大,但却不输其美貌。
另一区的中庭更是会馆的精华之地。
挑高的屋顶镂空几个大圆洞,在这里不会被日晒不会被雨淋,只有凉爽的微风吹拂。
中庭间留白了一个大水池,周边摆置了许多艺术品。
有金属雕像也有木头装置,都是会馆主人过去的收藏。
我们的房间就在这个中庭二楼。
房间延续外部的风格,带有温度的现代主义。
躺在水泥灰墙间的洁白大床,简洁明快。
异材质拼接砖墙搭配木制家具,古朴温暖。
就连房间内许多家具及摆饰都是主人既有收藏。
有阿嬷时代的电扇与电话,是装饰也是对旧时代单纯美好的想念。
附赠当地特产宜兰饼小点心,以及茶包、奶茶咖啡包。
还有两罐矿泉水及汽水冰在冰箱里。
这个房型是没有浴缸的,但设备品质都很好。
备品有牙刷组、梳子、浴帽、棉花棒等。
所有备品的外盒排列摆饰成一幅悠游锦鲤的图画,很多小地方都感受到民宿的用心。
上山采药的洗发精、沐浴乳及润发乳固定在淋浴间墙上。
有朋会馆距离礁溪或宜兰市区都需要二十分钟车程,略有些距离。
会馆有提供一泊二食住宿,且不限定晚餐,也可以选择中午用餐。
晚餐统一六点供餐,提供主厨创意寻味料理。
开胃菜-鸭胸萝卜米生春卷佐红曲蜂蜜芥末籽酱汁
越南生春卷的概念,把生菜改成台湾菜圃米,把虾仁改成嫩又多汁的鸭胸。
搭配的酱汁有红曲香味,蜂蜜的甜与芥末籽的呛中和起来很舒服。
热前菜-绿竹笋田乐柚香味噌烧
豪气的给半支竹笋,还有玉米笋跟第一次吃过的夜香笋。
夜香笋是夜来香的花苞及花茎,我们是第一次吃到,
吃起来有点像芦笋,但味道比较淡雅多了点清香。
沙拉-碳烤章鱼凯萨沙拉
萝蔓叶清脆爽口。
用碳烤章鱼取代鸡胸肉,可惜章鱼没有保留到炭烤香气,也略显韧口。
汤品-玉米蟹肉干贝浓汤
浓汤有超浓郁玉米甜味,暖暖的甜入舌尖。
炭烧过的完整干贝中心还保有些许生度,香嫩鲜美。
主菜-月桃荫瓜蒸鲟鱼排搭奶油时蔬蕈菇
底部铺月桃叶,上方铺碎荫瓜,不会有鱼腥味。
超厚带皮的鲟龙鱼,肉质紧实,鱼皮富含胶质有弹性。
奶油拌炒的时蔬蕈菇有香滑的奶油香,又保有水分。
甜点-主厨特制甜点
三样小甜点分别是芋泥饼、巧克力塔及火龙果冰淇淋。
芋泥饼的芋泥很香浓,巧克力塔是用带苦味的巧克力不太甜又醇厚。
火龙果冰淇淋是厨师自制的,管家说是冰淇淋,
但吃起来比较像雪酪,牛奶的味道不多,像是新鲜火龙果冰沙。
早餐也在相同的餐厅用餐。
饮料有咖啡、果汁、红茶无限供应。
早餐盘现做供应的,丰富程度几乎可以连午餐都省了。
烤火腿起司吐司又酥又香,层次分明的蛋卷一层一层的好用心。
烤菇香甜多汁,生菜跟水果营养均衡,水果都好甜还有sasa第一次体验的树葡萄。
会馆自制南瓜豆腐,奶酪般绵密口感带淡淡的南瓜香及豆香,好吃又特别。
还有烤腿排,我第一次在民宿早餐吃到这么高级的菜色阿。
吃饱喝足,我们又到庭院走走绕绕才舍不得的离开。
主人想给客人的除了舒适的住宿,美味的餐点,更分享他们对生活的态度与梦想。
sasa很推荐大家来有朋会馆体验另一种宜兰的艺术美。
住宿介绍
民宿:有朋会馆
地址:宜兰县礁溪乡二结村二结路36-11号
电话:(03)922-0172
官网:http://www.yupeng-villa.com/
FB:https://goo.gl/82LND8

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