Fw: [食记]环港活海鲜 食尚玩家推荐美味平价高CP值!

楼主: a535172306 (Livia)   2018-06-22 20:59:48
※ [本文转录自 Keelung 看板 #1RBFAhJT ]
作者: a535172306 (Livia) 看板: Keelung
标题: [美食]环港活海鲜 食尚玩家推荐美味平价高CP值!
时间: Fri Jun 22 20:59:17 2018
完整好看好玩图文版:
https://www.liviatravel.com/2018/06/keelung-seafood.html
基隆和平岛美食食尚玩家推荐~
料多实在、美味平价环港活海鲜餐厅,肥美秋蟹满满蟹膏,
还有老饕最爱海中红宝石生食胭脂虾,让人吮指回味、一吃就上瘾!
来到基隆这海港城市,说什么都一定要尝尝最新鲜的海鲜料理呀!
这间食尚玩家推荐过的环港活海鲜餐厅,
刚好就在著名IG景点正滨渔港、阿根纳造船厂废墟附近,
位置非常方便,每天都备有多种新鲜活海产,味道鲜美,
更棒的是价格平实亲民,物超所值~
环港活海鲜餐厅所在的这条街整条都是海产店,环港活海鲜餐厅是第59号最后一家。
环港活海鲜餐厅门前摆着大大的水族箱,各种活体海鲜应有尽有。
环港活海鲜餐厅旁边挂有菜单价格,另外还有每天海港直送的新鲜渔获,
有哪些种类就要看运气了~
环港活海鲜餐厅生意非常好,高朋满座,
我们还得跟别人并桌才有位置。
海菜凉拌   NT.150元
吃起来非常清爽开胃,尤其适合现在炎热的夏日,
夹带点脆脆的口感,内含的丰富胶质也是对人体大有益处。
胭脂虾(3只)   NT.350元
当天到环港活海鲜餐厅时刚好活体海鲜还剩下最后的3只胭脂虾,
看到这么大尾的胭脂虾,老板竟然只算我们3只350元,二话不说当然马上包下来了,
台北一般日式料理店随便2只至少都要价四五百以上阿!
胭脂虾长年生长在深海500米处,所以不容易捕捞,
就算抓到想要生食级的也是当日限定的美味,
这是生食的胭脂虾,不用煮壳就已经是红色的囉~
胭脂虾好大一尾,肉质Q弹又饱满,满满的鲜甜味在口中爆开,
尤其是虾头的鲜味超犯规,难怪就连老饕也都趋之若鹜!
活体红蟳(2只)   NT.850元
建议旅人们要来环港活海鲜餐厅吃海鲜的话一定要趁早,
不然很多当天海港直送的海鲜都卖光了,今天也是刚好只剩下最后2大只红蟳,
有别于一般都是料理成红蟳粉丝煲,老板娘特别帮我们做了洋葱蛋炒螃蟹,
两大只香气四溢的螃蟹,配上整盘香浓的蛋液,光看就让人垂涎三尺啦!
两大只红蟳原来刚好一公一母,店家已经贴心帮忙将螃蟹分解好,
一翻开满满的蟹黄、蟹膏让人好惊喜,果然是料好实在呀!
口感绵密,蟹肉也非常鲜美,
感觉好像整个人都徜徉在海里面了阿!
蟹螯部分店家也有先稍微敲过,轻轻一剥就可以享受到饱满的蟹肉囉!
安康鱼(小)   NT.250元
老板极力推荐的环港活海鲜餐厅店内招牌,已经卖了几十年,事实证明也真的很不错,
外皮金黄酥脆,内里的安康鱼鱼肉软嫩不干柴,
搭配自家特制的沾酱有点类似糖醋酱,但不会那么甜,
更加凸显出海鲜的鲜甜味。
不过吃的时候有一些些小鱼刺,要小心一点吃。
超鲜美的海味料多实在,价格也非常平实,
环港活海鲜餐厅推荐给来基隆玩的旅人们,
不过最好趁早来,不然生意太好许多当天海港直送的活海鲜都会卖光啦!

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