※ [本文转录自 Thailand 看板 #1R8b9VjN ]
作者: a535172306 (Livia) 看板: Thailand
标题: [食记]悦榕庄APSARA游轮 奢华五星料理赏绮丽夜色
时间: Thu Jun 14 19:32:43 2018
完整好看好玩图文版：
https://www.liviatravel.com/2017/12/apsarabangkok.html
曼谷必游湄南河浪漫游轮晚宴，
有别于一般游船都提供自助Buffet，酒店主厨亲自准备五星料理，
搭配尊荣桌边服务，经典航线行经大皇宫、郑王庙，尽览曼谷璀璨夜色～附购票优惠！
来到越夜越美丽的曼谷，绝不能错过精采的夜生活，
而昭披耶河（湄南河）的游船晚餐，是许多旅人们一定会排入的行程，
乘着游轮一面享受美食、一面欣赏河岸边灯火辉煌的绮丽夜景，好不浪漫～
不过，大部分旅人应该都是安排昭披耶公主号、珍珠号...等（以自助Buffet为主），
Livia因为本身没很喜欢吃到饱，也不喜欢那种在船上抢食的感觉，
所以这次选择的是悦榕庄Apsara游轮晚宴，虽然价格比较高一些，
但是不论是古色古香的游轮外观、浪漫氛围，
以及过程中完全不用自己取餐、尊荣桌边服务，
配上由悦榕庄酒店旗下主厨亲自准备五星级料理，真心觉得好满足呀！
如此让人向往的晚宴、每天又只有一班船，
让悦榕庄Apsara游轮成为夜游湄南河最难订到的船，
所以建议旅人们一定要提早预订以免扑空喔～
Livia这次是事先在KLOOK就买好船票，原价NT.2500左右，KLOOK只要NT.2000，
大约8折的优惠，价格比较便宜外，只要出示电子凭证即可登船非常方便。
线上预订悦榕庄Apsara游轮晚宴优惠门票：https://goo.gl/zFbG4Q
经过比价之后发现KLOOK的价格真的都比较便宜，
而且许多都是下订后立马拿到凭证，还可以直接出示电子凭证不用排队换票，
省下很多麻烦，Livia自己之前出国也都是从这里买票，方便很多呢！
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预订当天按照指示时间来到河城3号码头2号门（River City Pier 3 Gate 2）。
因为悦榕庄Apsara游轮晚宴不等人、每晚准时20：00启航，
旅人们可以提早一点到码头这边，除了码头之外也还有River City百货可以逛，
河岸边也有许多间特色餐厅，配上灯光真的很好拍呢！
此外，River City码头也有其他许多游轮像是：
昭披耶公主号、珍珠号（Wonderful Pearl）、
Supanniga品酒游船、大珍珠号（Grand Pearl）等，
多数启航时间都是落在19：30～19：45间出发，悦榕庄Apsara时间算是有点错开。
这艘就是我们今天搭乘的悦榕庄Apsara游轮啦！
虽然比起码头边其他游轮不算大，但是以木质打造古色古香的设计，显得特别典雅别致。
船上内装同样以木质为主调，配上鹅黄色温暖灯光，少了人妖秀、传统舞蹈等，
整体氛围宁静高雅，让人有种以为自己是贵族的错觉，
和一般自助Buffet游船闹哄哄的感觉大相迳庭，非常适合情人、夫妻约会。
入座前桌上就已经准备好了各式餐具，
这种精致的规格真的好像在五星饭店内用餐！
桌上摆着今天的菜单，共有前菜、汤品、主餐以及甜点，另外因为餐点本身不含饮料，
所以服务人员会事先询问是否要点饮料，一杯大约200多泰铢左右。
开胃米果小点心
既然标榜的是五星级享受，每道菜都是由服务生慢慢一道道上，
首先上桌的是开胃米果小点心，搭配以椰子、花生制作的酱汁，好吃又涮嘴。
综合泰式拼盘前菜
拼盘共有4样精致前菜，都是泰国经典道地口味，
像是泰国南部的传统菜色米沙拉，在米饭中加入豆芽、香茅碎、杨桃豆等蔬菜拌著入口，
旁边泰北酸肉也是经典泰菜之一，微酸的口感很是开胃。
饮品Tropical Spritzer　　　230泰铢／杯
原本的餐点内容是没有包含饮品的，所以想喝的话需要另外加点，
我点的这杯是以芒果、桃子、SODA去调和，新鲜清爽。
泰式酸辣虾汤（冬荫功汤）
也是吃泰国菜必点的一道经典菜色，
由南姜、酸子、香茅、青葱、酸柠檬、辣椒和鱼露调制而成，
虾子新鲜肉质弹牙，丰富的味道层次，多样却又能互相衬托，
配上香茅的画龙点睛，令人印象深刻。
主餐
前几道都只是开胃小点，现在换主菜上桌，
包括有清迈咖哩鸡面、两片清蒸柠檬鲈鱼、烤猪颈肉（松阪猪）、一盘鲜虾食蔬，
份量还真不少，这样一份根本吃不完呀！
非常美味的松阪猪，份量还不少，带点微脆的口感，
沾上附赠的泰式酱料，味道又更上一层楼。
一边享用精致料理，一边欣赏昭披耶河旁最有名的建筑－郑王庙，
郑王庙是泰国境内规模最大的大乘舍利式塔，因此享有’’泰国埃菲尔铁塔”美称，
背后悠久的历史让它成为最令人赞叹的文化遗产，同时也是昭披耶河畔最古老的建筑。
向前航行到拉玛八世大桥后，差不多也要开始返航囉。
在清迈非常著名的咖哩鸡面，也是清迈最有特色的风味小吃，
特别的是面条都是以鸡蛋面做成，在鸡蛋面上头还会再加上炸过的面条，
一碗就能吃到两种口感的面条，汤头则是以大骨和咖哩酱一起熬制，香气浓郁，
旁边还附上一大只鸡腿，吃下来超饱足。
茉莉香米饭
茉莉香米，又叫泰国香米，外型细长、口感松软，
吃起来还带有丝丝独特的斑兰叶香气，
也因为这样成为世界上最大宗的出口大米品种之一。
随着船只继续航行，接着经过的是泰国最著名的大皇宫（玉佛寺），
金碧辉煌、富丽堂皇的寺庙建筑，说是泰国代表性地标也不为过，
悦榕庄Apsara游轮也很贴心，经过大皇宫时会将船只停下，
让旅人们逐桌到船头和大皇宫合影拍照，而且还有专人以单眼相机帮旅人们拍照，
结束后会将照片印出，送给旅人们带回家作纪念喔！
伫立在船头吹着徐徐微风，配上河岸两旁绚烂的光影，
泰国的夜色就是这么迷人～
餐后甜点
最后的甜点也满精致，芒果糯米下方是温热的糯米饭，上头则配上多汁新鲜的芒果，
吃过一次就让人念念不忘～另外还有泰国道地独特的甜点Kanom Sod Sai，
外层以香蕉叶包装，里面裹着蒸面粉和椰子奶油。
航程结束前，会送上每桌一份泰式小点，主要是一些芒果果乾和小饼干。
两小时的奢华游船晚餐，在船只回到River City码头后画下完美的句点，
因为结束时间大约晚上十点了，所以有需要的话，
悦榕庄Apsara游轮服务人员还会贴心带旅人们到外面帮忙叫车唷~
这次游轮晚餐Livia私心满喜欢，除了精致美味兼具的五星级料理之外，
浪漫的宁静氛围也完胜其他buffet抢食的游船行程啦！