【新竹505 THAI泰式定食:嘟嘟车开进竹北】
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三年前第一次踏上泰国，我们就爱上了酸辣好吃的泰国料理，
当在台湾的时候，也是到处跑收集著全台湾的泰式料理，
这次听说竹北有间2018/6/1 新开幕的泰式餐厅，立马前往朝圣。
这间有着可爱店名“505 thai”，5 在泰文发音就是“哈”，0则是“顺”之意，
可爱的店名，店主也很用心的选了门牌号码就是505号，相当好记啊
( 如果看电话号码也会发现别有用心，里面也有505的数字，哈哈 )
我们是在网络上发现将要开幕的505，而除了店名可爱，女主人是泰国华侨，
与老板从事泰国料理有将近15年的经验，
这样的背景引起我们的兴趣，所以一开幕就跑去拜访了，
哦，还有那个超吸引我的装潢风格和一台可爱的嘟嘟车!
打抛鸡肉饭 $180
辣炒海鲜酸辣妈妈面 $190
首先，值得一提的是，他们的售价还算平价，像我们这天点的一整份定食，
售价平均约$200上下，而其中除了主食以外，还有三样小菜以及一道汤，
其中小菜还有两片的月亮虾饼和一碗白饭，一旁的泰式奶茶，
则是我们另外单点的饮品，我想不管是男生还是女生，
点上一整份定食，绝对能吃饱饱；
至于口感，当天冲绳男孩点上的是“辣炒海鲜酸辣妈妈面”定食，
妈妈面的滋味，其实大概跟泰国当地的味道有40%相似，
鱼露的香气有符合预期，但是鱼露和辣的程度有真调整过了，
如果跟我一样吃惯泰式当地的妈妈面，或许会觉得味道太淡，
但对于想要品尝泰式料理初级入门者，害怕咸重口味的人可以试看看；
另外，我是点上“打抛鸡肉饭”定食，这道我觉得相当适合入门初学想要品尝泰式料理的
朋友们品尝，
滋味就跟大家熟悉，常在台湾品尝到的味道相似，不
会过于咸辣，配上一碗饭刚刚好，
但同样，如果吃惯了像我这样重口味的泰式在地料理，
或许也仍会觉得过于清淡，哈哈。小菜部分，
则是大家不用担心的绝对是大家可以接受的口味，
也相当清淡不辣、不咸。
汤品，则是喝起来有点想要呈现泰式酸辣的口感，但也同样的拿掉了过于酸、辣的味道，
味道算是平衡，是很适合大众的口味。
奶茶部分，则是稍微水了一点，但也因为如此，
所以不会过于甜腻，但我越喝真的月想念泰国那个超级甜腻和超多冰块的奶茶啊啊啊，哈
哈。
后记 :
当天用餐是周日晚餐，才开幕第二天，却已经人声鼎沸的整间店人潮相当多，
相当热闹，其中不少桌都是亲子，爸爸妈妈带着小孩来用餐，
这也是我说的，在口味上为何我形容是相当大众化的口感，
之前拜访过另一间竹北泰式餐厅，
也因为竹北这一带有许多的家庭客人，尤其是爸爸妈妈带着小小孩来用餐，
口味上都必须调整到适合小朋友的口感，
势必不能做到像泰国当地那么足的口感，对于我们这些重度泰式口味的人来说就有点可惜
，
虽然真正的泰式滋味是我这个嗜重度辣、酸度者，都会崩溃觉得在自虐的口味，哈哈。
而装潢上，我则是觉得另一项很用心的地方，一楼的店面，
天花板有着像是云朵与棉花糖妆点着，墙面上有着蓝色系底结合了泰国风情壁画，
二楼户外则是停放著一台嘟嘟车，还蛮喜欢这样的装潢，
有着真正浓浓结合了泰国色彩丰富色调的餐酒馆调性，适合家庭用餐，或者是泰菜初入门
的朋友们！
泰国菜在台湾，我们又收集到一间啦，好开心啊啊啊，然后，真的好想念我的泰国，呜呜
呜。