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在假日来到奥克兰就是要去假日市集。
而在奥克兰又有一处被奥克兰杂志票选最棒美食的市集，法国市集La Cigale French
Market。市集虽不大，却充斥着法式小吃、烘焙食品、高品质的食材等等，充满浓郁的法
式氛围，值得你特地前来。
自从到澳洲打工度假后，让我深深爱上假日市集的文化。
在市集有许多事可做，可以挖宝、可以买到自耕有机蔬菜、可以买到手作料理、可以欣赏
艺术品…等等，花一个上午的时间沈浸在市集里，在假日还有什么事比逛假日市集还重要
呢？不过当从生活转换为旅行时，许多事只能随缘。旅行因为天数限制，像假日市集这种
有时间限制的活动便无法强求，很幸运的我们从南岛一路玩到北岛，最终站来到奥克兰刚
好遇到假日！在奥克兰停留的三天两夜之中，老实说我并没有排定任何行程，更忘了有假
日市集这回事！而是住在Rotorua John的airbnb时，房间内提供新西兰的旅游杂志中不经
意翻阅看到了假日市集的文章，这才点醒我开始着手搜寻假日市集。
La Cigale French Market法国市集，仿佛是命中注定的市集。
查询后，我的双眼和心立刻被法国市集绑架，毕竟逛过数个澳洲假日市集后，对于假日市
集的型态一点都不陌生，但以法国为主题的假日市集对我来说无比新鲜，再经查询位置后
，发现离我落脚在奥克兰airbnb的住宿并不算太远，步行约15分，便立刻决定填入此行程
。
走在从未到访的街头，总是让我格外有活力
虽然这天早上下了场雨，地上因雨而湿了一地，但当我们出门时雨已停歇，阳光还从云缝
中探出，让早晨的市景有股焕然一新之感充满朝气，也让我松了口气。
沿着指标，我们到了La Cigale French Market！
此时路旁的立牌已转换为法国国旗的色系，不禁让人期待究竟法国市集是何面貌。
从市集往西边看，还可看到奥克兰天空塔呢！
市集有户外摊贩也有室内摊贩，贩售种类多以小吃料理为主，整体范围不算大偏小，若非
特地来觅食或对食物没兴趣，大约十分钟就差不多可以结束了。不过其实La Cigale
French Market就是靠着法式小吃、美食而知名，更是奥克兰Metro Magazine所票选出最
棒的市集美食。
老实说我一开始并不知道法国市集的重点在吃。
而我们却是吃了早餐后才来到此处，在肚子不太饿的情况下看到如此丰富的轻食料理，还
是让我眼睛发亮，虽然价位对我来说略微偏高了些。
市集唯一一家贩卖西班牙海鲜炖饭的摊贩Paella Pan。
来到此处的我，不仅被琳琅满目的料理给吓到，更厉害的是几乎每个摊贩都非常热情地提
供试吃，不怕你吃就怕你不拿！男友就是那个不爱拿试吃的人(白眼+摊手)
有鲜花摊贩坐镇，更让法国市集充满浓浓的法式风情。
室内有各式各样的店铺。
有手工面包、甜点、起士、生鲜、醃燻制品、高品质的食材等等…，所贩售的东西重复性
不高，让每一个摊贩都是独一无二。
室内区是美食街的概念。
室内的四周为摊贩，中央则是长木桌供客人用餐，几乎座无缺席非常热闹。
室内的专属餐厅-LA CIGALE Bistro & Cafe，其营业时间和仅在假日才有的市集不同，为
天天皆营业的餐厅，提供法式早餐和正餐。另外还有一间店铺La Cigale Shop。
贩售生活用品家饰、厨具等…商品，同样是天天营业的商店，假日营业时间则配合市集。
逛了一圈，还有谁能抵挡美食的诱惑？
大略看了各个摊贩后，深深觉得不买点食物来吃吃太对不起自己，可以说是枉走这一遭啊
！于是男友几乎没有多想，直接选了可丽饼。
法式可丽饼和台湾可丽饼可不能相提并论。
台湾的可丽饼经由改良，饼皮像薄片饼干为酥脆的口感，且因有其硬度可成为一容器装载
许多食材。但正统的法式可丽饼口感松软，仅边缘微焦酥，以街头小吃来说以提供甜食为
主，专门贩售可丽饼的餐厅才有咸食的选择，咸食的可丽饼做法和卖相也与甜食有所差异
(咦？会不会扯太远了！)
而在市集内的可丽饼摊，属街头小吃供客人外带食用，因此提供的口味以甜食为主，口味
众多有苹果肉桂、柠檬、巧克力、百香果、鲜奶油、覆盆莓、野莓、蜂蜜、焦糖、枫糖、
草莓、盐味焦糖等…。价位约在NZ5.5~NZ7。我觉得有点小贵，就当作解嘴馋囉！
在市集兜了好几圈的我，得了选择性障碍，迟迟无法决定该选谁。
最后选定了法式甜点摊Little French Pastry的法式千层酥。
现点现做的法式千层酥。
老板腼腆又亲切，看着我在摊贩前犹豫不决，便主动介绍千层酥的口味让我知道，最后终
于选定焦糖巧克力口味一份NZ8。老板有条不紊替我现场制作再包装，未先吃已满足大概
就是这种感觉。
来说说做上层的用料。
以花嘴挤上带点焦糖香气的鲜奶油，再挤上一条焦糖酱最后以巧克力片和爆米花妆点。你
没看错是爆米花本人，而我其实也就是因为爆米花添加在甜点这创意点上而选它的。最下
层是巧克力鲜奶油，中间焦糖鲜奶油，以千层酥皮作为夹层组合在一起。千层酥的酥脆搭
配着滑顺的鲜奶油，虽然以巧克力和焦糖为主体口味，但甜度设定的低一点都不甜腻，加
上顶层的黑巧和爆米花增添丰富口感，yum~
La Cigale French Market丰富了我在奥克兰的行程。
城市旅游对我来说往往吸引力不那么大，除了见识大城市的文明繁华、交通生活便利之外
剩下能吸引我的诱因并不多。但这次能在奥克兰体验法国市集真的是很另类的体验，不论
是摆摊的人和游客有不少人都是住在新西兰当地的法国人，从里到外皆富含浓厚的法式风
情，仿佛置身法国一点都不虚假。倘若有机会能在假日造访奥克兰，真心推荐喜欢尝鲜、
品美食的你前来。另外也可参考推荐游客版的奥克兰假日市集；若长时间在当地生活的朋
友，则可另外查询更细的奥克兰假日市集。
Information
‘ La Cigale French Market ’
营业时间：每周六 AM08:00~PM01:30 / 周日 AM09:00~PM01:30
地址：69 St Georges Bay Road Parnell
另外法国市集也进驻市中心了!
La Cigale French Market at Britomart
营业时间：每周六 AM08:00~PM01:00
地址：Takutai Square Britomart CBD
延伸阅读-新西兰自驾南北岛24天行程、费用一览：http://pcse.pw/78HLP
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