餐厅名称：【德国】海德堡特色树干餐厅：HANS IM GLÜCK, Germany
消费时间：2017年/9月
(例：2010年7月，未提供则文章不予保留，多访综合心得也请标上起迄时间)
HANS IM GLÜCK （在德国有多家分店）
web_https://hansimglueck.com
add_Hauptstraße 187, 69117 Heidelberg, Germany
tel_ +49 6221 6549065
【德国】海德堡特色树干餐厅：HANS IM GLÜCK, Germany
https://ivyleetravel.com/hansimglueck
花了半天就把法兰克福逛完，连续四天都住在法兰克福，此时感谢德国的大
众交通系统发达，去哪搭火车都能到，立刻安排海德堡一日游。
文章阅读：【法兰克福】日系东横inn饭店开到法兰克福，就在火车站旁边！
Toyoko Inn Frankfurt am Main Hauptbahnhof
https://ivyleetravel.com/toyoko-inn-frankfurt
很喜欢海德堡，总感觉走进一个很典雅、像童话故事的小镇，整天都有阳光
，这天没有特别排定去哪里，就在海德堡乱走，饿了就随机找店家吃饭，彻
底爱上这种悠哉的旅行方式。
在海德堡的傍晚，一开始计画是回到法兰克福再吃晚餐，但临时起意走了无
止尽爬坡的哲学家之路，消耗很多能量，回到老城区时，觉得肚子有点饿饿
的，从街道走来，路过HANS IM GLÜCK的窗边，看了几眼，发现还不到用餐
时间，却是高朋满座，连户外区也一位难求，再仔细探头一看，发现好别致
，因为整个空间都充满树干！当下看到就好喜欢，但我们并没有立刻走进去
，而是打开手机，立刻看google评论，满分5分，这家有4.3分，评论500多则
，看完后就立刻走进去。
（在国外找餐馆，其实看google评论很准确，我们都会选择4分以上的餐厅，
至少品质比较有保障，也较不易吃到地雷餐厅）
一走进餐厅，迎接的不是工作人员，而是一根根直挺挺的树干群，要穿越树
干群才能到吧台、餐桌，第一次看到这样很大自然风又别致的小餐馆。
整间餐厅呈现大自然风，到处都充满树干、植栽、绿墙等，一走进去就感到
特别放松，都还没有吃东西，就已经很喜欢HANS IM GLÜCK。
HANS IM GLÜCK经营理念是“太阳底下没有人像我一样幸运！”源自童话故
事中的一段话，主人翁在旅程中不断交换东西，几头牛、几匹马、几只猪等
，看似无用，却是最简单的幸福。
HANS IM GLÜCK以每天最新鲜的食材现点现做，就算是汉堡，也很美味。
这像绘本的是菜单、酒水单，是不是超可爱！H先生认真看有什么可以点，我
则是专注在旁边的绘画上，好像在看故事书，很有创意。
我们不到用晚餐时间就到了，还可以自己选座位，坐在窗边，可以看路上的
人潮，也比较明亮，到正餐时间，一位难求，吧台区的座位也变很抢手。
HANS IM GLÜCK有专业调酒师，因此许多人是为了调酒慕名而来，我们也跟
著点一杯调酒。
其实“树干餐厅”是我自己取的，因为真的都是树干呀！内部用餐空间很大
，延伸到后面，另外，洗手间也很干净，可以放心使用。
因为是特色汉堡店，每桌都有小盆栽、菜单、番茄酱、芥黄酱等，吃薯条、
汉堡可依自身口味添加。
点选一杯果汁基底的调酒，冰冰凉凉甜甜带有一点酒味，夏天喝很清爽，因
为只有点一杯，最后两人在抢饮料。
记得连汉堡皮都可以选不同的面包，从侧面看，肉多汁厚实，加上满满生菜
，这样的汉堡看起来就很丰盛，吃起来也超好吃。
薯条也很酥脆，而且吃得到真正马铃薯绵密的口感，至今念念不忘。
原本以为不太饿的两人，抢著吃一颗汉堡，把桌上所有食物都扫完后，我小
声地说：“我没吃饱耶，可以再点一个汉堡吗？”
“好啊！这家汉堡真好吃，吃一个不过瘾，我们再点一个。”
招来服务人员，默默又点一个汉堡，这个是牛肉、起司、生菜、番茄、蘑菇
，因为现点现做需要一些时间，等待的同时，又把菜单拿来看一次，不是要
点餐，而是太有质感，且有创意，这回更仔细欣赏。
吃饱后，心满意足，海德堡一日游也差不多要结束，傍晚时分，踩着自己的
影子前进，满脸笑容，私心喜欢海德堡，更喜欢这家树干餐厅，是我们此行
德国之旅，最喜欢的小餐馆。
HANS IM GLÜCK （在德国有多家分店）
web_https://hansimglueck.com
add_Hauptstraße 187, 69117 Heidelberg, Germany
tel_ +49 6221 6549065
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