※ [本文转录自 Tainan 看板 #1Qp7d8UD ]
作者: myjohnny (Mr.J) 看板: Tainan
标题: [活动] 2018台南香科年与周边景点
时间: Tue Apr 10 16:45:52 2018
好读图文版：https://goo.gl/DVFTEQ
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今年又是三年一科的香科年
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对西港人来说西港庆安宫建醮的印象是什么？
就算除夕、初一要上班也没关系，三年一度的大拜拜不管怎么样都是一定要参加的，
一位住西港的朋友这么说著。
这几天大家都会回来共襄盛举，从小就这样，以后也会一样，
另一方面也是西港香会登上媒体版面，可以让更多人知道西港。
这是值得骄傲的地方！
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本次西港香的王船-庆安六十六号
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供信众捐献的添载包-有柴、米、油、盐、豆、醋 、糖。
以前在柳营唸书，遇过柳营代天院三年一次的建醮，
当时学校还为此提早放学，而在外地工作的人们也会回来一起参加热闹，
家家户户门口会摆设流水席，宴请亲朋好友。
三年一次的建醮大拜拜，延续著历代传承下来的传统，
巩固了地方宗教信仰文化。
也许对于非本地人比较没有共鸣，不过这热闹的程度没体验过的话可能也很难想像，
不彷趁著今年又是三年一科的香科年，来台南看热闹，感受传统文化的魅力！
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柳营代天院王船-2017
香科指的就是刈"香"的"科"仪。
关于香科可以参考
台湾第一香-西港香 三年一次 全依古礼进行的民俗活动
https://goo.gl/v3g1fN
从一开始的取〔舟参〕开始，
及请王爷下来代天巡狩时举办的相关祭典仪式，会建置行台、布置王府，
让王爷有办公的地方，王府除了相关人员外一般人无法进入，一切行礼如仪。
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2015土城香 鹿耳门圣母庙 行台
而我们最能体验到香科热闹的地方莫过于是艺阵(阵头)的部份了。
在出巡遶境时，各宫庙自组的艺阵各有特色，
有些人加入艺阵也许从他的上一辈或上上一辈就站在那个位罝，
有着世代传承的意义。
香科艺阵中，不容错过的艺阵就是蜈蚣阵(百足真人)，
这是由数十位小朋友坐在人力或是推车上组成的大型队伍，相当壮观。
蜈蚣阵会走在前锋的位置，用来除去沿途的凶神恶煞。
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蜈蚣阵
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图为台南市政府观光旅游局提供
其他如宋江阵、白鹤阵等等艺阵在遶境队伍中也都有其可看性。
今年的香科
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配合今年的香科年活动，在台湾历史博物馆也有相关的特展：
分别是：
"巡狩四方—台湾及东南亚王爷信仰特展"，
及 "神界‧人间：台史博馆藏神像特展"
可以先来这边看看相关的介绍，相信对传统的香科仪式会有更多的了解。
到台南参与香科活动期间，这边有几个可以推荐给大家的地方：
1.蔺草工坊
地址：台南市西港区檨林里檨林24号
电话： 06-7959504
早期在檨林是以蔺草制作草蓆的主要地区，而蔺草工坊是在市府的辅导下，
改造三合院，保留了古早的生活样貌，并开发各式文创商品，
还提供了游客DIY的活动。
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由三合院整修的蔺草工坊
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各种蔺草制品，制作及贩售。
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自行缝制的钥匙圈
2.树谷生活科学馆
地址：台南市新市区中心东路12号
电话：06-5894800
开放时间：AM 9:00–PM 5:00
周二~周日(最后入馆时间PM4：30)
休馆时间：周一及除夕休馆
门票资讯：全票60元、优待票40元
从古生代到恐龙，接着哺乳类到现在的人类，以骨骼化石及出土文物，
最后是现代科学仪器，介绍地球上的演进，
馆内有很多恐龙的化石，是很适合带小朋友来亲子同游的地方。
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位在台南科学园区的树谷生活科学馆
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展场内的化石
3.谷仓餐厅
地址： 723台南市西港区营西里1号
营业时间：11:00 ~ 14:00；17:00 ~ 20:30 周一公休
电话：06-7956700
西港是麻油的产地，谷仓餐厅以当地特产麻油入菜，
招牌的麻油鸡一定是不容错过的，
先以麻油拌炒，香气逼人，还没炒好就口水直流了，
店家建议炒好后，先吃点干的，接着再加入高汤，煮成麻油鸡火锅，
一次可以吃到两种口感，另外也别忘了点上一份面线，
吸满汤汁的面线，富有弹性外还吸附了满满的麻油香，
着实令人难忘！
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壳仓餐厅
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麻油鸡
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先在锅内炒熟鸡肉
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加入高汤吃火锅时别忘了煮面线。
4.东香台菜餐厅
地址： 709台南市安南区安中路六段217号
营业时间：11:00 ~ 14:00；17:00 ~ 21:00
电话：06-2573888
以下取自店家facebook粉丝页介绍：
创立于1989年的【东香台菜海味料理】
由国家乙级中餐料理证照的老板亲自掌厨
平常热心公益活动常烹煮爱心料理给弱势朋友享用
所以有‘爱心总舖师’的称号
拥有30余年厨艺功力、外烩经验
连续三年荣获行政院农委会认证最高荣誉【溯源三星餐厅】
也是台湾第一家【溯源三星台菜餐厅】
更获选台南市卫生优质认证餐厅
擅长老台菜、海味创新料理、办桌外烩等..
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每道菜都很不错，而且不能错过的是虱目鱼五柳枝跟凤梨栗子扣全鸡，
虱目鱼五柳枝很有怀旧的味道，也相当的开胃，
扣全鸡则是非常入味，鸡肉也已炖到软嫩。
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虱目鱼五柳枝
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凤梨栗子扣全鸡
来台南 不可以错过的是本产的牛肉汤
以下提供几个看香科还可以就近去享用的牛南汤
5. 麻豆阿荣牛肉汤https://goo.gl/j9zmu4
6. 麻豆其森牛肉汤https://goo.gl/M8QVVv
7. 麻豆牛状元牛肉汤https://goo.gl/gGioJX
8. 西港巧味牛肉汤 https://goo.gl/QUfu5E
9. 台南 学甲 老瑭湖艺术坊-彷复穿过时光隧道的迷人秘境
https://goo.gl/WPhQoh
10.台南 北门 井仔脚自行车道/海巡署看夕阳/盐乡民宿
https://goo.gl/pabuU3