Fw: [食记] 日本冈山 人气美食:食堂やまと、gram松饼

楼主: terry910134 (吃吃喝喝最开心)   2018-04-07 10:55:45
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作者: terry910134 (吃吃喝喝最开心) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 冈山 表町人气美食:食堂やまと、gram松饼
时间: Sun Apr 1 10:19:07 2018
图文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/45681483
这篇来分享冈山表町商店街的排队美食,一间是食堂やまと、一间是松饼名店gram,刚好
吃完正餐可以马上来个下午茶。
表町商店街离冈山车站步行约15分钟、建议花100円坐路面电车到"城下站"或"县厅通",
下车步行一分钟就到。
食堂やまと不在表町商店街内,而是在隔壁的"荷兰街",这条街上有许多文青小餐馆/咖
啡厅。
食堂やまと营业资讯
地址:冈山県冈山市北区表町1-9-7
营业时间:11点~19点,15点~16点只提供面类,周二公休
虽然行前已经知道食堂やまと是排队名店,但没想到排的也太夸张,平日早上11点准时来
报到,还想说这么早来吃中餐,会不会很奇怪,结果里面已经爆满,外面都有人在排队了
低调的门口,只有一个小招牌写着"やまと"。
门口有食物模型,菜单也有图片+中文,点餐满简单的,大部分餐点也都有分"大/中/小"
份,从拉面、猪排饭、咖哩饭、炒饭....都有。
运气不错,刚好吧台乔出两个空位让我们入座不用等。
不知道点什么,就招牌餐点"中华そば"、"カツ丼"各来一份吧,中华そば标准份量730円
汤头浓度跟小豆岛拉面相比算明显较清淡一些,观光客也能接受的大众风味。
面条口感不错、肉块不会太肥腻,虽然没有让人超惊艳感,不过整体表现均衡,就是碗好
吃的拉面。
カツ丼标准份量780円,类似另一间冈山猪排名店味司野村的多蜜酱猪排丼。
放上几颗青豆,视觉上就觉得好像很好吃~
酱汁的风味非常特别,听说是加了拉面汤跟番茄酱,所以有点咸甜又带微酸,个人很喜欢
猪排口感也相当有水准,外皮酥脆、猪排肉厚实饱满,比起中华拉面,カツ丼真的有展现
出"人气食堂私藏料理"的气势。
两样都想吃,推荐可以都点小份的,看隔壁日本大叔就是这样一次吃两样招牌餐点。
离开食堂やまと后,在表町商店街内闲逛一下,稍微消化一下,继续到天满屋B1的gram松
饼店来个下午茶~
gram营业资讯
地址:冈山県冈山市北区表町2-1-1B1F
营业时间:10点~19点、不定期公休
限量厚松饼供应时间:每日11点、15点、18点,一次限量20份
门口大海报就是招牌厚松饼,一日只供应三个时段,而且一次只有20份,到底有没有这么
限量。
不过我们本来就没打算吃原味厚松饼,所以刻意避开排队时段,除了厚松饼之外,也有其
它相当多款式的华丽松饼可以选择。
每一季都会有当季限定款,不同分店还有"分店限定款"。(日本人最爱玩限定了)
最新的春季限定款看起来也太厉害了
冈山这间分店小小一间,店内座位差不多就是我照片拍到的这些。
选了一款冬季限定水果松饼,上桌时会让人忍不住"wow"~,视觉效果满分!!
松饼口感松软又不失弹性,加上满满的鲜果切丁与不会太甜腻的奶油,真的还不错吃(松
饼里面还藏了一些酱料馅),两个人分食一份刚刚好。
至于热拿铁跟香草花茶也都满好喝的,只是花茶好歹也来个一壶,一杯一下就喝完哩~
像gram这种名店通常评价都会满两极的,就我们这次用餐经验来说,不用排队就能吃到美
味松饼,来朝圣个一次是值得的啦。(要大排队的话可能就会想想了)
作者: kinkifan (茶母废人)   2017-04-01 12:11:00
gram的松饼蛋味超重的,我是不喜欢的那块

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