※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1QO0j8QP ]
作者: w60241 (小羽) 看板: Japan_Travel
标题: [游记] 【茨城体验】潮来西仓手烤仙贝
时间: Thu Jan 18 10:49:35 2018
【图文连结】
https://hanejapan.com/nishikurasenbei/?utm_source=PTT&utm_medium=referral
【原文】
茨城县一般不会是大家来日本玩会去的一个地方，自日本国内的人气也都是每年居下不上
，可以说是没有什么观光魅力的地方，更不用说会知道这里到底有什么了。因为一些因缘
际会，茨城的潮来市与母校所在的云林县土库镇结为姊妹市，在今年(2017年)年初时经由
母校学姐介绍，认识了潮来这边的日本人，因此就在八月的本州之旅来到了这个鸟不生蛋
地方玩了。
在之前水乡潮来“菖蒲花祭”中有提过，位于茨城县的潮来市因为水运发达的关系，兴盛
了一段时期，不过现今因为人口外流等原因，没落了下来。不过距离成田机场相当的近却
也是个交通还算便利的地方。
不管是要到茨城还是特别到潮来市，虽然电车都有办法到，但由于可以吃喝玩乐的地方相
当分散，所以建议如果要到茨城逛逛的人，还是在机场租台车会方便许多。
※原本我们也是要租车的，但因为住日本所以护照没放身上，结果就不给我租…囧。如果
也是同样住日本的朋友，租车时记得护照和驾照正本译本三个都要带上。
潮来西仓手烤仙贝体验
这次的茨城潮来之旅基本上没有任何规规划(虽然我不管去哪里都没什么在规划)，于是朋
友就请了假带我们到处逛。第一站就来到了当地人知名的“潮来西仓手烤仙贝”店体验烤
仙贝。而这家仙贝店平常是一般的仙贝店，如果当地人的朋友来玩或是有特别想要体验的
话，就会开放给旅客体验烤仙贝，采完全预约制。
体验烤仙贝的时间约30分钟，就直接坐在仙贝师傅的对面，师傅会教你怎么烤。这家仙贝
店之所以会长年受到当地人的爱戴，主要是因为他们至今能坚持手作手烤，在科技发达的
现在，许多仙贝店家基本上都是交给机器，像这样坐在大烤炉前一片片手烤的已经不多了
。
潮来西仓手烤仙贝的另外一大特色就是使用100%糯米去作成。师傅表示一般市面上大部分
的仙贝会用糯米加黏米去作成，口感会稍微软一点。而潮来这里自古就喜欢较为硬脆的口
感，因此用纯糯米作成的仙贝口感会相当扎实酥脆。
烤仙贝体验完毕后，师傅会用袋子将我们自己烤的仙贝装起来给你吃，现烤好的仙贝，味
道真的很香！而且酥脆又好吃！所以大家在烤的时候要多注意，不要把仙贝给烤焦了，不
然可是要自己吃的(笑)。
因为是仙贝店，所以店内也有摆很多炸年糕等等的仙贝类饼干。个人最推荐图中的“あま
からもち”(甜辣饼)，吃起来甜甜的有点像甜甜的炸鸡，但却不会油腻，满好吃的。
手烤仙贝店家资讯
“店名”潮来西仓手烤仙贝
“日文”潮来にしくらの手焼きせんべい
“体验费用”一般500日元/5片(是当时情况)
“网站”http://www.itako-nishikura.com/ (网站内可写信预约，需日文)
“地址”茨城県潮来市潮来1086-33