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作者: terry910134 (吃吃喝喝最开心) 看板: Thailand
标题: [心得] 考艾咖啡厅:巧克力工厂、Birder's Lodge
时间: Sat Jan 6 11:16:41 2018
图文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/45334224
若要说泰国考艾除了异国风景点/饭店之外，还有什么特别吸引我的地方，那绝对是一间
比一间还厉害的特色咖啡厅了。
关于考艾懒人包、交通、住宿、美食相关回顾请参考:
泰国小欧洲山城 考艾地图懒人包:16间特色饭店、16家美食精选、12处景点推荐
http://tloveq.pixnet.net/blog/post/45155010
泰国考艾 U Khao Yai 优雅入眠，来场南法乡村风美梦、曼谷近郊平价享受五星渡假
http://tloveq.pixnet.net/blog/post/45231813
虽然说选了平日来考艾，几间特别想去的热门咖啡厅都没开....。(只开五六日)
不过还好还是有几间特色咖啡厅是平日也有开的，这篇就把我们这次去的几间一并介绍一
下:
(交通部分就不说明了，请参考懒人包有详细地图与营业资讯唷)
先从考艾老牌的The Chocolate Factory Khao Yai，考艾巧克力工厂开始吧。
The Chocolate Factory Khao Yai是考艾地区知名的老牌餐厅之一了，近年在热门景区芭
达雅、华欣都开设了分店。
分成两个区块，餐厅区、商品区(咖啡厅区)，我们没有要用餐(他们家餐点评价其实也很
不错)，直接去咖啡厅区。
名为巧克力工厂不是叫假的，真的是现场制作巧克力给你看，连巧克力高跟鞋都有。
对巧克力制作有兴趣的，也可以参加制作巧克力的体验课程。
巧克力商品琳瑯满目，绝对是巧克力控的天堂。
各式巧克力都有详细说明种类。
甚至还有巧克力化妆品。
咖啡厅是自助点餐的方式，可以先拿菜单回位置上看。
咖啡厅的座位区很宽敞舒适，随意挑个喜欢的位子吧。
冰柜内则有各式甜点蛋糕、马卡龙。
菜单大部分是图文并茂，点餐还满轻松的，价格跟一般曼谷市区咖啡厅差不多。
选了两块蛋糕，柳橙巧克力碎片蛋糕(orange choc chip、75B)，巧克力慕斯蛋糕85B。
大推柳橙巧克力碎片蛋糕，鲜甜橙香带着巧克力碎片的丰富口感。
巧克力慕思就不用说了，巧克力用料够实在就一定好吃。
热卡布奇诺，90B
经典的热黑可可当然要来一杯(Hot Dark chocolate，125B)，微苦温润不过于甜腻的好滋
味。
第二间:Birder's Lodge Cafe
这间则是考艾地区文青风咖啡厅的代表性店家之一了，Birder's Lodge另有提供独立小木
屋住宿区，设计感十足，可以躺在屋顶看星星。
门口有一间游客必拍的大谷仓，假日常举办农夫市集。
另外一边就是咖啡厅，外观造型同样奇特。
当天店里其实还满多客人的，要一直避开人潮来拍环境。
店内空间不大，但也分成几个各别小区块。
二楼才是视野最棒的王位。
点了人手一杯的棉花糖苏打，棉花糖刚摆上去其实很大一朵，只是可能天气太热，融化的
超快，一下子就萎缩掉了。
另外一杯是颜色缤纷的粉红色奶昔，我必须承认Birder's Lodge Cafe就是一间完全以拍
照为取向的文青咖啡厅，饮料也是拍照好看但没什么记忆点就是了。
最后一间:Bar ITIM冰淇淋酒吧
Bar ITIM是一间位于巴冲市区(考艾山脚)的在地人气小餐馆，ITIM其实就是泰文"冰淇淋"
的发音，所以才叫做冰淇淋酒吧。
门口一支超大支冰淇淋模型就是Bar ITIM的地标。
门口有个充满童趣的小花园。
室内空间则是典雅的复古风。
有贩售自制糕饼点心。
冰柜内就是各种口味的自制冰淇淋。
虽然是主打冰品的餐馆，但还是有供应各种咸食简餐。(考艾周边餐厅的特色就是咸甜食
通包)
Bar ITIM的菜单品项非常多样，以下提供部分菜单供参考:
餐点价格还满亲民的。
先来杯蝶豆花冰茶，50B。
旅伴点的猪肉堡，175B，调味很诡异，地雷无误，而且还有点贵，请避开这项餐点....。
蟹肉炒饭，90B，炒饭就很好吃，刚那个猪肉堡到底是花生什么事。
餐后必点的就是招牌六球冰淇淋拼盘，295B，可自选口味。
选的几种口味都没有踩到雷，冰淇淋风味都够浓郁，口感细致，不输国际知名品牌。
这次安排几间考艾餐厅都还满喜欢的，各有特色，不管你是巧克力控、冰品控、拍照打卡
控，考艾都能找到适合你的特色餐厅