【晨良甜点:骑着可爱小餐车卖乳酪蛋糕】
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一直都很喜欢追餐车，
我们从冲绳夏威夷餐车、冲绳越南小餐车、冲绳烤肉露营车、台中 stay gold 汉堡餐车
，
到这次来追在竹北出没的甜点餐车，哈哈。
这间甜点餐车，其实网络资讯很少，
我是有天晚上和冲绳男孩经过竹北家乐福时，
发现有一台小餐车在篮球场前，才发现原来竹北也开始有餐车了。
然后，就又开始跟着他们的脸书每天发布的停车位置动态，
一路追他们哈哈哈，总算给我们遇到了～
这间甜点餐车，主打当天早上现做手工蛋糕，多款都是乳酪口味，
老板说他们家主推乳酪是因为，
特别采用了两种 : 美国与澳洲两种，让乳酪的滋味更有层次，
而每天会依据现做的量，提供不同品项，而数量都不多，卖完就没了。
然后，现场贩售的蛋糕，都是以小块为主，一个人吃刚好，
但他们也有提供八吋方形蛋糕，但要事先预订，
然后可以选择宅配或亲自取货，取货的地点除了餐车停放的位置，
也可以到他们竹北县政二路中油对面的小小工作室取货。
至于，饮品部分，目前只有杏仁茶，当天好多人在现场想点咖啡啊，
其实我也是，结果老板说咖啡部分，
目前还在克服技术问题，期待未来可以在甜点餐车上买到一杯手冲咖啡，哈。
森柠糖霜蛋糕
这个是我这次买回来的口味中，最喜欢的之一，
酸酸的柠檬香气与上方糖霜甜甜的滋味，是我最喜欢的甜点口味啊，
只不过我本身喜欢吃酸多过于甜，
如果这款可以将甜度降低、酸度提升，我觉得口味会更加清爽，我会更爱啊啊啊。
至于，蛋糕体硬度则是非常完美的不会过于软嫩和塌陷，也是我喜欢这款的原因。
法式焦糖烤布蕾
加入鲜乳与在地鸡蛋、香草荚和莱姆酒的烤布蕾，
很特别的是点上后，老板会现场将上方的焦糖烤的酥脆，
下方布丁体则是淡香与奶香很浓郁，是当天最喜欢的口味。
洛神红莓乳酪蛋糕
这款实在不难想像为何是主打商品，也是最多人预定八吋蛋糕的口味了～
还没吃光是看到粉嫩色系的蛋糕体，就让人觉得梦幻无比，
很符合想要吃甜点的心境；而口味上则是有洛神花、覆盆莓、奶油乳酪，以及微量的樱桃
白兰地，
哦～更棒的还有下方自制酥脆薄饼，让整体口感很多元丰富啊。
青柠基本款
这款因为乳酪的比例稍微比较高一点，所以整体口感吃起来非常软绵绵，
我个人比较不偏好，哈哈。但如果喜欢吃乳酪的千万不要错过这款啊啊。
杏仁茶
现在晨良甜点餐车，唯一的饮品就是这款杏仁茶，
老板说这是他们跟“一杏杏仁茶”，一起合作的品项。
平常不太敢喝杏仁茶的我，这次算是尝鲜的买了两包，
口味上其实很出乎我意料的相当顺口，不会浓烈让人觉得甜腻。
甜点完食后记 :
其实已经很久没吃甜点了，因为现在越来越少遇到像晨良这么朴实无华，
但却用料实在。用了心思手作内馅、但仍不忘用心设计妆点产品，
“文青感十足的手作甜点，有亮丽的外表，更有内涵。”是我对晨良的结论。
那天要去追餐车之前，我跟冲绳男孩说，我明天要去追餐车耶，
就是那个我们前几天骑车经过竹北家乐福前面那台可爱甜点餐车。
“那你先买一个回来吃吃看，喜欢再多买。”
冲绳男孩说。我说我才不要咧，我要一次买三、四款回来吃吃看，
因为我直觉他们的蛋糕一定很棒，哈哈。果然～！真的不让我失望啊～
但其实也是我私下真的非常热爱餐车啊～我觉得不管是卖甜点还是汉堡，
会想以餐车形式呈现，他们肯定是在生活上多了一种体悟，
不管是那自由不想受拘束的心境，或者想要将最实在的成本与心力投注在蛋糕上，
而非转移到一栋栋装潢，让消费者即使消费了一款蛋糕，同样的金额，
但品尝到的食材，却是更原味、更棒。而心境的方向，也绝对影响了产品最后的样貌，
一定是更加地让人可以感受到一股活力、一份细腻在里头，
这不也是甜点，一直在我们生活中扮演的角色吗？
至于餐车，要去哪里追他们，我列在下方哦：）
晨良甜点小餐车／
星期日、ㄧ、四：竹北家乐福金石堂旁 星期二、三：十兴国小莱恩幼儿园　
时间：16:00-
备注：会由于气候因素调整，详细以当日脸书公告为主