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前阵子一如往常工作忙碌，某天韩国好友丢了一个连结问我想不想去澳洲大堡礁船宿潜水
，一直听她说船宿超棒，闭着眼睛就报名了。
糊里糊涂去了之后，才知道原来我参加的是包含看小须鲸的行程，真是意外的惊喜。
行程
这次刚好大家的假都不多，所以行程很短:
Day 1 - 上午飞机抵达澳洲凯恩斯，市区逛街
Day 2 (船潜 Day 1) - 上午登船出海前往外堡礁Norman Reef，船潜，船宿
Day 3 (船潜 Day 2) - 船潜，船宿
Day 4 (船潜 Day 3) - 船潜，船宿
Day 5 (船潜 Day 4) - 船潜，船宿
Day 6 - 上午9点左右下船，逛Central Shopping Mall，下午开车去Granite Gorge
Nature Park (80公里)，晚上Night Market
Day 7 - 上午逛Central Shopping Mall，下午搭机回家
住宿
贵为澳洲，凯恩斯住宿比想像中便宜，我们住的五星级饭店房价都在一晚台币6,000左右
，只不过豪华的程度比东南亚或中国差很多。从机场到饭店到咖啡店，简朴不雕琢是这个
城市的基调。
凯恩斯香格里拉大酒店
推荐指数：★★★★
我们在凯恩斯的第一晚住在香格里拉饭店。凯恩斯是成名甚早的景点，镇上的高级饭店都
很有年份。香格里拉饭店建于1987年，2014年翻新。
负责翻新香格里拉的一定是个很务实的人，香格里拉的大厅和健身房等公共区域都超旧超
朴素，完全没有香格里拉饭店在亚洲的高级感，让人颇为失望。
一进房间反差很大，房间卫浴装修地豪华舒适，一反饭店业者喜欢把钱花在装修大厅，在
房间装修上省钱的常态。
香格里拉的位置不错，就在港口旁边，有游艇码头海景，过一两条街就到商店林立的闹区
，算是闹中取静。
饭店连接着一个萧条的商场，名字听起来很高级，叫做The Pier Cairns，实则气氛令人
沮丧，招商失败，稀稀落落开了几家不吸引人的店。
靠海边一排是水岸高级餐厅区，凯恩斯最好的餐厅几乎都在这里，一路延伸到两旁的游艇
俱乐部和Harbour Lights，沿着码头木栈道散步超惬意，让人想到克罗地亚的度假小岛
HVAR，吃完晚餐走回饭店睡觉也方便。
Pullman Cairns International
推荐指数：★★★★
我们在凯恩斯的最后一晚住在Pullman Cairns International，Pullman Cairns
International建于1988年，2008年翻新。Pullman是香格里拉的相反，大厅非常豪华漂亮
，光看大厅会觉得这间饭店比香格里拉高级很多。但是房间卫浴非常旧，仿佛来到80年代
。浴帘塞进浴缸里，就算干湿分离了。
Pullman的位置也不错，几步路就到闹区。它不是海景第一排，我们房间的海景陆地的部
分有点多。
凯恩斯有两家Pullman，互在对面，一家叫Pullman Cairns International，一家叫
Pullman Reef Hotel Casino，在凯恩斯报大堡礁或热带雨林的船大都有提供饭店接送服
务，两家饭店名字容易搞混，有点麻烦。
Hilton Cairns
另一家我们有考虑的是Hilton，它也在海边，建于1987年，2011年翻新，看起来也是中规
中矩的，后来因为有个朋友不爱Hilton，它在价格、风格或房间大小方面也没有特别突出
之处，就落选了。
餐厅
Cairns的饮食让人有点失望，尤其是咖啡，大概只有香港的水准，跟想像中澳洲神级落差
很大，大概因为它是个澳洲三线城市的关系，咖啡可能还是要去墨尔本比较厉害。
Restaurant M Yogo
推荐指数：★★★★★
我们在凯恩斯吃到最好吃的一餐，在水岸高级餐厅那一排，日本妈妈做的西餐，美味无比
，也很精致，我们点了牛排、炖饭、鱼，每一道都好吃，它的牛排比号称凯恩斯第一牛排
馆的牛排好吃很多。
Waterbar & Grill Stakehouse
推荐指数：★
凯恩斯第二失望的是牛排，让人对澳洲牛排的印象破灭，Waterbar & Grill 号称凯恩斯
最好的牛排馆，也在水岸高级餐厅那一排，我们第一天想去吃的时候大客满，我们预约了
五天后下船来吃，结果真是大失所望，这么高级的牛排馆，下了很重手的BBQ酱，三分熟
吃起来像五分熟，五分熟吃起来像七分熟。
水岸高级餐厅那排有很多排名很高的餐厅，但我们在凯恩斯只有两餐晚餐机会，能尝试的
不多，根据不负责任研究，现代澳洲菜Ochre、North、海鲜餐厅Dundee's Restaurant都
不错，而且我们第一天尝试walk-in都客满。还有一家在船上的餐厅Prawn Star，澳洲版
的珍宝海鲜，在船上用high tea的高脚盘吃烤海鲜，香味四溢，把我们吸引过去，也是客
满。
Bang & Grind
推荐指数：★★★★
Tripadvisor推荐的早餐店，种类多样，让人选择困难，我们点了五花八门满桌，一般来
说口味不错，而且整个气氛悠闲，风和日丽坐在户外座吃早餐，让人有种幸福满足感。
Ganbaranba Noodle Collosseum
推荐指数：★★★★
凯恩斯排队拉面，还不错吃，没有正宗日本拉面那么重口味，吃腻了不特别好吃的西餐时
，可以来这里换换口味。
Cruze Cafe
推荐指数：★★★★
Tripadvisor上凯恩斯第一名的咖啡，也是我们船长的最爱，本以为会是亚洲常见的工业
风潮潮咖啡店，想不到像仓库一样朴实，咖啡豆选择超多，是我在凯恩斯喝到最好喝的一
家。
Helga's Pancake House
推荐指数：★★
Rehab
推荐指数：★★
Helga是路上随便走进去的松饼店。Rehab是路上随便走进去的咖啡店，都普通到乏味，凯
恩斯是个不能随便乱走进去餐厅的地方，地雷多。
购物
个人觉得凯恩斯最好逛的地方有两区，一是市中心的澳洲休闲品牌店，Roxy、Quiksilver
、Billbong、Rip Curl都在同一个街角，超多漂亮泳衣、夹脚拖鞋和beachwear，男生短
裤花色之多，简直挑和服布料一般，也是令我大开眼界。
另一个是离市区走路大约15分钟的Cairns Central Shopping Centre，店超多，有Coles
超市，是买伴手礼的好所在，也有Myer百货公司，连卖寝具的都有(一时犹豫没买被套床
包组觉得好懊悔)，花点时间走过去绝对值得。
附带一提，整个凯恩斯，竟然找不到半个卖Aesop的地方，它是我的购物清单之首啊...。
郊区
Daintree雨林是凯恩斯大堡礁之外第二个联合国世界遗产，很多前往Daintree雨林的一日
游行程，有行程丰富、一天开车带你去看雨林、峡谷、瀑布、坐船看鳄鱼、苦难角、冰淇
淋工厂、Port Douglas等好多地方的，也有深度旅行在雨林走上好几个小时介绍生态的，
也可以坐库兰达观光火车。
我们本来报名了行程叮叮当当的雨林一日游（叫做Discovery Tours Australia)，打算潜
水完去，但船长说我们潜水完18小时内不能去雨林，因为地形超过300公尺，压力太低，
对身体不好，我们只好取消报名。
Granite Gorge Nature Park
推荐指数：★★★★
取消了一日游，船上的台湾潜水教练小哥很好客，开车带我们去Granite Gorge Nature
Park 看小袋鼠。澳洲开车心旷神怡，看风景听音乐，美得像公路电影，尤其回程时看到
森林里的夕阳，真的如梦一般。
Granite Gorge Nature Park最有名是可以喂小袋鼠，英文叫做Wallaby，小袋鼠超萌，超
贪吃，朋友看到照片都忍不住问，牠长大了吗? 对牠就是只能长这么大。因为比较小只，
所以没有奈良的鹿感觉那么有威胁性。
也可以拿同样的饲料喂孔雀，但是孔雀不太爱吃就是了。
公园走一圈大概一小时，轻松看风景路线，中间还有小袋鼠跑出来讨拍，很悠闲舒服的地
方。
总体来说，凯恩斯从机场到街景，感觉比较像东南亚小岛，机场跟薄荷岛或沙巴差不多小
，市区的店都没什么设计感，没有漂亮建筑，澳洲品牌也不齐全，饭店比东南亚还简陋，
回程的飞机上旁边的澳洲阿伯跟我聊天，听说我来澳洲只去了凯恩斯，他连忙跟我说，澳
洲可一点都不像凯恩斯，凯恩斯只是澳洲一个土寨。
虽然不繁华，不过凯恩斯天气很舒服，路人都非常亲切爱聊，我每天去超市都被阿伯搭讪
，去纪念品店结帐店员也要拉着你哈拉几句，是个好地方。