[游记]鹰流拉麺兰丸二店 肉控必吃爆满粉嫩叉烧肉

楼主: a535172306 (Livia)   2017-10-23 20:20:48
完整好看好完图文版:
http://www.liviatravel.com/2017/10/ranmaru2.html
中山站总是大排长龙的肉控天堂~鹰流拉麺兰丸二店,整个爆满出碗外的粉嫩叉烧肉山,
配上浓郁的拉面汤头,即使排队也一定要吃到的人气美食!
其实早就想来吃鹰流东京醤油拉麺兰丸二店很久了,
但每次假日因为店门前长长的人龙而却步,(当初刚开店时都要排到2小时以上~)
这次特别挑了平日冷门时段前来,
鹰流东京醤油拉麺兰丸二店就位在捷运中山站1号出口,
出站后马上就到了,人潮的确少了些不过也是排了半个多小时。
店门前有写着排队方法,依照指示排队门口有6个座位,
剩下的就在对面公园等候~
快轮到入座前就可以先进店内使用自助贩卖机点餐,
比较热门的两项就是上方最大的选项,
点餐结帐完后,再将拿到的食卷交给店员即可。
PS.注意~自助贩卖机只收百元钞!
不够的话可以跟店员换钱,但还是提醒大家尽量自备百元钞唷!
店内空间不大,只有一排吧台共9个座位,后方有提供挂架可以放置随身包包和外套,
难怪排队都要等超久的...
店内主要区分为浓汤和清汤两系列,主打是清汤酱油,不过虽然说是清汤酱油,
其实吃起来带有淡淡的柴鱼味,且咸度跟Livia在日本吃的拉面差不多、偏咸,
一开始煮面前师傅都会先问汤头浓淡是否需要调整,
如果是怕咸的旅人们建议可以调淡一些,
如果上桌后还是觉得太咸,可以自己添加桌前的热水调淡。
桌上有注明用餐注意事项,前方放著的温泉蛋采投钱自取,拿一颗最少要投30元。
另外,可以免费加面这点还满贴心的~
不过为了避免浪费所以加面没吃完的话要罚NT.1000元喔!
清汤兰丸SP   NT.300元
这一整碗配料超级丰富,共有约5片薄叉烧肉和一大片炙烧过的厚叉烧肉,
旁边则是3片海苔片和1个糖心蛋,口感滋味多层次,
每一口面都可以吃到不同的配料,想尝试多种配料的旅人点这碗就对了!
比起薄叉烧肉,Livia更推荐这块炙烧厚叉烧肉,肥厚适中,
不仅口感相当软嫩、且又带着炙烧香气,
越嚼越香,吃了厚叉烧就回不去薄叉烧了哈~
清汤东京酱油叉烧面(肉肉SP)   NT.280元
相信不少旅人们都是冲著这满出碗外的粉嫩叉烧肉山而来的吧!
满满一整圈叉烧肉将碗面完全覆蓋,整个看不到面条的踪迹,
以这样的价格真是太划算啦~
满满一整晚都是肉,其他则是葱、笋干等配料,
如果是单纯想大口吃肉的肉控非常推荐这碗!
粉色叉烧薄嫩顺口,且不失咬劲,不过Livia私心更推荐厚叉烧肉就是了!
面条选用细面,本身口感偏软,较为普通,
但是吃不饱的话都可以免费加面,CP值满高唷~
这次前来鹰流拉面朝圣叉烧肉山,整体CP值满高,
不论是拉面、配料或是叉烧肉都非常丰富、份量也满大,
面条还能无限续加,也难怪鹰流拉面总是大排长龙了,
真要说缺点的话,应该就是店内座位太少了呀~

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