[札幌] 说必吃就是必吃的烤羊肉 成吉思汗だるま(Daruma 6.4店)
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6月札幌气温比我想像中的低很多，我行前整个忘记13度是什么感觉、行李箱里面一件御
寒衣物都没有带，缩著脖子拖着行李想快步杀到旅馆check in；然而在路上遇到祭典，好
high哦!!
每个队伍阵仗都很大，下雨也不影响劲歌热舞，我最喜欢看这些巨大旗帜飘扬的样子，享
受演撩乱的感觉。
有的队伍有小朋友，有的有公仔，每一队都有亮点、让现场气氛上涨再上涨，像学校运动
会(远目)一样大家都使出浑身解数。 祭典让我们忘记寒风在一旁看得不亦乐乎，等中场
休息才发现全身都冷到像冰棒了>< 马上又拉起行李继续前进。
因为饥寒交迫，当我转角遇到成吉思汗だるま6.4店，看外面没什么人排队、马上就钻进
去准备吃饭。 进去之后才发现客满啦! 候位人数现场超过10个，是不是成吉思汗だる
ま任何一家分店的热门度都不容小觑? 从他的营业时间推断，这批人是第一轮，会陆续
有人离开，我们也就决定先排队了。
成吉思汗だるま6.4店座位区就这样一个长长的吧台而已，座位小小的、不过挤有时候也
是一种气氛，不排斥。 因为吧台座位空间有限，店内两侧都有置物柜可以放包包，有
几格比较大的我感觉我24吋行李箱好像有机会塞进去。
成吉思汗だるま6.4店采单点的方式，有英文菜单，老实说光看菜单不是很清楚每个部位
的差异、除了价差，加上可以选的肉品也不超过5样(小菜比较多，有泡菜、海苔，网络搜
寻一遍觉得不需要点；连有印它们家logo的t恤都有!!) ，我们每个肉品都点一盘，写限
量的必点。 烤盘上会先舖上洋葱，跟中央放著一块脂肪，油脂放在正中央不用动，烤
出来的油会顺着盘子的纹路流到四周；洋葱靠边元的烤盘温度就会熟、只要稍微注意有没
有烤焦即可。
这个洋葱让我超级无敌惊艳，以前看电视知道北海道的洋葱很甜、但我没吃过所以没信，
这次亲自吃到惊为天人，我吃它吃的比肉多咧! 好甜喔QQ 完全没有刺鼻味，也不呛，只
有香甜而已。
三盘肉品的分量不多，但我们晚点还要去5坪也就不追加了。 不知道为什么他肉很好
烤，看起来很大块的油花一下子就被逼出来了，剩下刚好的份量跟肉做搭配；这每一盘肉
都超嫩的，火力也够大，很快就烤好了。 不会烤也没关系，店员会一直过来关照，不
讲英文用比的也可以通哈哈，不会让你吃到烤焦的。
成吉思汗だるま6.4店不给拍照，所以这些照片都是偷拍视角? 我照的好心虚喔>< 很怕
排队站在我后面的人检举我， 可是他真的好好吃，一定要跟大家分享。 在我们用餐
的时候，整间店可以站人的地方都被排队人潮挤满了，人龙向外延伸，外面真的超冷的耶
! 看到他们这么坚定要排队的意志，不知道为什么有点感动?
成吉思汗だるま(Daruma 6.4 Shop)
地址： 日本〒064-0806 Hokkaido Prefecture, Sapporo, Chuo Ward, Minami 6
Jonishi, 4 Chome81 10