[游记] 峇里岛 Ibu Oka脆皮烤猪饭X乌布皇宫

楼主: cathy1113 (小姐)   2017-08-27 21:39:49
图文网志版:https://goo.gl/WewKyL
说到峇里岛的美食不外乎:脏鸭饭、烤猪饭、猪肋排
因此从台湾出发前,我除了和包车司机不断确认五天行程外,再来就是三餐了
第二天的行程我们安排了乌布一日游,乌布算是峇里岛比较山区的观光地
这里的传统艺术气息浓厚,而且大部分观光景点也都聚集在同一区
像是乌布皇宫、乌布市集、而猴子森林也离这不远
从水明漾到乌布的车程大概要1.5小时,因此如果要安排行程的话,这里可以消磨上一整天
乌布皇宫其实就在乌布重要交通枢纽上,而且就在市集的正对面
不过实际上乌布皇宫可以逛的地方并不大,大概5分钟内就逛完了
而且来的时候有些建筑刚好在整修,再加上皇宫里其实还有人住着
因此我们真正可以逛的地方其实很少
不过不得不说峇里岛式传统建筑,不管是雕刻还是装饰都很有自己的味道
▲而且建筑颜色鲜艳、石雕细致,在这拍照只要光线好就很好看
午餐时间,司机特地帮我们排了峇里岛有名的IBU OKA欧卡妈妈烤猪饭
在乌布,IBU OKA总共有三间分店,而照片这间是1店就位于乌布皇宫正对面而已
不过其实司机带我们去的3店,3店位于小巷内所以环境空旷优美
如果是自己去的话也不用太过担心,因为沿路都有很多标示指向3店
IBU OKA这里的烤猪饭大致有两种:
Babi Guling Pisah 70000Rp:饭和主餐配料是分开的、还附一碗汤
Babi Guling Spesial 55000Rp:全部的饭菜都装在一盘
基本上除非很想喝汤,不然建议点spesial套餐就好
一份烤猪饭里头都配有烤猪皮、烤猪肉、猪血肠、蔬菜
其中招牌烤猪肉店家已经帮忙撕成肉丝状,其实吃起来很像鸡肉
但是淋上店家自己的辣酱后,原本平凡无奇的烤猪肉却变得很下饭
而猪血肠原本以为像台湾人那么爱吃内脏类的我可以接受他的味道
但是咬了一口后却觉得腥味有点重,这味道应该是见仁见智
我们有另外再点一份烤猪皮 Rp60000,比一份烤猪饭特餐还贵
这里的烤猪皮跟想像中的不一样,IBU OKA的烤猪皮看起来油油亮亮
原本以为是想饼干一样酥脆感,但其实是有点硬像肉干一样
不过他们的猪皮是越嚼越香的那种,建议吃套餐里的就好不需要特别单点
吃饱喝足后就是逛街时间,从乌布皇宫门口出来后左转再左转即可看到乌布市集
在乌布市集可以看到峇里岛各种手工艺品,不管事木雕、服饰、画作、布料等应有尽有
乌布市集很大,但是大部分的店家卖的东西都差不多,所以只要挑间顺眼的就可以开始杀价
在乌布市集逛街,自己心底要有个底价,出发前去过的同事有提醒要从大概3折开始砍
也不用担心一次砍太多,通常我心底会有个底价,如果店家不愿意卖
那就转身就走就好,如果他OK一定会把你叫回去,如果不愿意下一家再继续就好
不过建议如果有喜欢的话再砍,不然店家应该会觉得你在庄肖维
在乌布市集可以尽情享受杀价的乐趣,而且通常都可以用便宜价格挖到宝
朋友在这买了一个竹籐小包大概200多元,没想到最近逛网拍竟然一模一样的要1980元
而且这价格仍然有一堆人下标,让我大大饮恨当初该多买几个回来卖才对
总之如果来到峇里岛玩,乌布这个传统文艺气息的地方非常推荐在这待上一天
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