图文网志版：
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｜第一次参加日本料理押寿司体验｜
到日本旅游除了购物吃东西买东西之外，
九州旅游还有各种大自然景点，
不过想更深度体验日本生活的话，
还可以参加长崎松浦的日本料理教室！
于是这次除了住民泊之外，还报名了在日本参加押寿司料理教室。
这次的日本料理教室的菜单有：
押寿司、炸可乐饼、沙拉、流水素面的吸物（汤）、西瓜。
因此参加日本料理教室的大家要开始动手制作日本家庭料理了。
想预约民泊或体验的话，
可到中文预约页面：https://www.greencl.co.jp/travel/chinese/
单独选体验参加也可以。
最便宜的体验：605元台币（日币2200円）
最贵的体验也才：1,372元台币（日币5000円）
当然以上的金额都是依照当时的汇率，因此是以日币为主！
有：
①捣麻吉体验
②船钓体验
③抓章鱼体验
④山菜料理体验
⑤乡村料理体验
⑥押寿司体验
可以选择（民泊）＋（体验）的套装，
这样钓完鱼后还可以拿去民泊给奶奶料理。
这次是选择（民泊）＋（体验）的行程，因此都被安排好啦！
｜日本式的自我介绍｜
一开始从自我介绍开始，这次来教台湾人的有三位日本婆婆，
都非常亲切和蔼可亲，而且在我们在早上9:00抵达之前，
他们就已经把材料准备好，
想必应该是前一天晚上就买好食材带过来了吧？
甚至有些需要事前制作的东西都准备好了，
旁边的炉子也已经开火煮汤跟炊饭囉！
料理体验开始之前，必须注意料理的清洁卫生，
因此先穿上围裙跟围上头巾，
接着日本婆婆们就要教大家如何做料理囉。
｜日本押寿司料理教室开始｜
接着3位婆婆要开始教大家如何做传统的押寿司了！
首先说明要做押寿司的材料，
还要大家煎蛋皮、切红萝卜、削牛蒡...等。
婆婆们在一旁也慢慢的在炊饭。
大家正努力切著押寿司的材料，
体会到做一道美味的料理，要花很多功夫与时间！
削牛蒡挑战，对于没体验过削牛蒡的台湾上班族兼家庭主妇，
真的是非常大的挑战！
只见日本婆婆们，拿起牛蒡是三两下咻咻咻就把牛蒡皮给削完了！
速度之快，而台湾上班族兼家庭主妇们拿起牛蒡后，
也只能慢慢削皮，大概花的时间是日本婆婆们的5倍左右。
只能感叹削牛蒡是门专业的学问啊！
终于把材料都完成一个段落了！
红萝卜、山葵、豆腐、鱼板、香菇...等。
｜日式炸蔬菜饼，热油，下锅！｜
接着婆婆们已经迅速的将蔬菜饼捏好成一球一球的模样。
热好油锅，准备将蔬菜鱼浆饼放下去炸囉！
日语又叫做：“かき扬げ” （Kaki age）
大家真的为了料理，很奋力地在努力着！
日式料理说难不难，重要的是他的调味。
还好婆婆们都在一旁指导大家。
也教大家沙拉如何摆盘，婆婆们都非常亲切，
沙拉与番茄再配上刚刚的炸鱼浆蔬菜饼，
料理变得多彩且丰富多了！
热腾腾的饭也炊好了，放在大木盆上，
用扇子先将白饭搧凉。接着就开始制作押寿司囉！
押好的四方形寿司上撒上红绿色的糖粉，
黄色的蛋丝，在日本代表庆祝之意！庆祝有人结婚生子...等。
凡是值得庆祝的事情都可以做押寿司来庆祝。
虽然一开始都失败，押寿司都没办法漂亮的掉下来，
甚至卡住，但婆婆们教大家诀窍之后，大家都进步了！
｜开动啦！大声喊：いただきます（itadakimasu）｜
大家辛苦准备的日式料理体验押寿司终于完成，
一整团十余多人，一起双手合掌说：“开动了”之后，
大家一起享受这丰富料理的成果！
在享用过日式家庭料理之后，婆婆们也跟大家开了一个反省会，
询问大家的感想与优缺点。
日式料理教室真的很适合想学日式家庭料理的女生们来参加哦！
无论你是会不会做菜的人，
参加过后，基本的日式家庭料理应该都不是问题啦！