※ [本文转录自 Food 看板 #1NtM39eD ]
作者: pitasi (Infinite Journey) 看板: Food
标题: [食记] 【韩国釜山】草鞋 火辣炖排骨
时间: Sat Sep 17 23:27:00 2016
餐厅名称：【韩国釜山】草鞋 火辣炖排骨
消费时间：2016年/4月(例：2010年/7月，未提供本项资讯，文章不予保留)
地址：516-27 Bujeon 2(i)-dong Busanjin-gu, Busan (正确地址仍以官网韩文为主)
草鞋 火辣炖排骨http://www.zipsinfood.co.kr/
图文网志全文版：http://pitasi.pixnet.net/blog/post/219861097
有天晚上要走回小旅店（Uniqstay Hostel & Suite
）的路上，天气微凉，看着摊贩对面的店家，有一家有着透明玻璃窗户，看
进去，大家正吃著热腾腾的晚餐，虽然此时已饱，不过看着看着好像很好吃
，便对H先生说：“我们明天来吃吧！”
在韩国有高达100多家连锁，这次在釜山才发现这家美食。早
在古代的韩国就很喜欢吃炖排骨，而这家草鞋 火辣炖排骨
更是有着“所有人都可以尽情享用辣炖排骨”，也因为料好
实在，经常是一位难求呢！
店家很贴心，准备中文菜单给我们看，我们两人不太吃辣，但又很想吃看看
火辣炖排骨（好矛盾）后来发现有不那么辣的，立刻点了2人份跟一份饭团。
店内大多都是2-4人座位，环境很好，很干净。
还没有到真正晚上用餐时间就已经很多桌在用餐。
我们坐在门口的窗边，可以一边吃火辣炖排骨一边看街景，这是最舒服的角
落。
上白饭、豆芽、泡菜、小菜、酱料等等，光是桌边这些小菜就让我胃口大开
。
火辣炖排骨上桌了！服务人员正在帮忙将排骨剪小块一点。整锅看上去红通
通的感觉好辣啊！
看起来整锅红通通感觉很辣，实际上吃起来没想像中辣，也或许是在韩国已
经学会吃一点点辣了。炖排骨肉多汁又吸满汤汁，真的很juicy，不过肥肉有
点多，我能吃的部分不多，既然我吃不多，那得利的当然是H先生啊，只见他
一人吃得笑嗨嗨。
没关系，吃不多炖排骨，我可以自己捏饭团来吃。（看到别桌自己动手做饭
团，看起来好吃又好玩）这碗有很多很多海苔、芝麻、鱼子、米饭，已等不
及要捏饭团了。
戴上附的塑胶手套，将碗内所有食材搅拌均匀，温热的米饭握在手上捏成圆
形，先让H先生吃一口尝尝，他直呼味道很棒，也有调味了，米饭有油，吃起
来很香，我也尝一球饭团，果然好吃，喂食H先生几口饭团之后我宣布：“你
负责吃完炖排骨，我吃完饭团！”
我俩有默契的分工吃完桌上所有的食物，有一种不浪费的环保成就感。
虽然已经吃饱，但看到小摊贩还是忍不住多看几眼，想知道大家都买什么东
西吃（笑）
________________________________
吃饱喝足之后就到对面逛乐天百货
一人一张一万韩币的乐天百货代金卡，上头是金秀贤。当地民宿或是观光公
社都可以拿观光手册，手册内后面可以换代金卡。
釜山乐天百货有面明星墙，看到李敏镐时我就停下来，继续看还有哪些认得
的明星，H先生直说我很夸张，连明星墙也要拍，当然啊，有敏镐、秀贤、智
友、信惠耶。
最后买了2盒IOPE的N21号气垫粉饼，之前是用韩国X牌，不过用了IOPE之后，
非常喜欢，颜色跟遮瑕度都很好，里面还有一个补充包喔，整个很划算。
更多韩国釜山旅行文章：
http://pitasi.pixnet.net/blog/category/3074299