[游记]马来西亚 槟城:美食天堂与历史文化遗迹

楼主: sheking   2016-08-26 12:03:34
图文网志完整版:
http://tungying.pixnet.net/blog/post/64089769-%5b%E9%81%8A%EF%BC%8A%E6%9D%B1%E5%8D%97%E4%BA%9E%5d%E6%98%9F%E9%A6%AC%E8%87%AA%E7%94%B1%E8%A1%8C%E2%97%86%E6%AA%B3%E5%9F%8E%EF%BC%9A%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E5%A4%A9%E5%A0%82%E8%88%87
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槟城,又称槟榔屿,位在马来西亚岛的西北侧
会有槟榔屿的称号不外乎是因为早期这里的确盛产槟榔
而首都乔治市 (George Town) 是马来西亚的第二大都会区
并于2008年和马六甲被联合国教科文组织 (UNESCO) 并列为世界文化遗产
虽然小岛约有150万人左右,但其种族、文化、语言、宗教...等等却是相当多元
通常来马来西亚自助旅行,一定会把槟城列入必拜访之地
来到我们旅行的尾声,先前的风尘仆仆已不再疲惫
多的是放松的步伐... 仔细品尝最后留在大马的一景一物...
我们一路从马六甲再度搭乘长途巴士,前往连接槟城的中继站:北海 (Butterworth)
在北海站下车后,我们沿路扛着行李到上图这张站前门口等待接驳车
切记!只要在这个Butterworth站前面排队等候接驳车即可
等待时间大约每15~20分钟一班吧 (如上图白色小巴)
接驳车会载着我们到另一边的港口再放我们下车,接着就可以准备上船渡海了~
千万别傻傻进站、上楼买票~因为这个大大的Butterworth Station是火车站啊!!
除非你想搭火车回首都吉隆坡就可以进站上楼买票去!
但是跟我们一样想搭船到槟城的话,还是要乖乖地在门口排队唷!!
希望这篇游记可以帮到很多想去槟城玩的游客~
毕竟Sophia在出发前就是爬不到关于详细抵达槟城的交通方式......
(每个人都只分享搭乘巴士抵达北海......然后再转渡轮到槟城......)
接下来就是一路顺风出航囉!
在船上望出去的景好辽阔啊~可惜当天有点阴晴不定,天空拍起来有点灰濛濛的
不过还是很庆幸能在太阳下山前搭上渡轮前往槟城!
(整趟船程大约20分钟,船票印象中是每个人RM5,挺便宜的!)
抵达槟城港口后,很快地找到了我们的民宿
位在距离乔治市不远的复古之家民宿 (Vintage House)
是先前在网络订房系统booking.com预订的,果然也如众网友描述的:
"民宿女主人真是热心到不行!"
民宿似乎只有一位女主人在经营(?),但是却把客人当家人一样对待
在我们check in之际立马给我们一张地图,把整个乔治市好吃好玩的通通分享给我们
完全不怕我们问东问西,什么疑难杂症都可以找她就对了!
甚至在我们离开的最后一天,还亲自开车载我们到公共汽车站搭车,是不是超级亲切啊!
这让我们对于槟城人的热情以及好客,加了不少分~
在民宿整理好东西后,出来街上觅食也差不多是晚餐时间了
于是我们先暂时在民宿附近找点小吃,明天再继续前往市中心探险~
乡下鱼头米粉
有时候人山人海的地方可能有它吸引之处,我们就是被这拥挤的人潮吸引了过来
到底槟城的鱼头米粉卖的是什么料?可以在晚间八九点多还如此高朋满座!?
其实这间店卖的东西有点类似台湾的砂锅鱼头,可以自选米粉或汤面(粗、细面)
再加上想吃什么配料都是自由选择 (ex: 炸鱼头、包料鱼丸、炸粿类、炸油条...)
我们点了店员推荐的包料鱼丸 (有点像淡水鱼丸的感觉),还有炸鱼块~
果然好吃的东西就是值得等待... 这一等肚子差点没饿翻!居然是半小时后才上桌...
晚餐就这样默默地成了消夜XD......不过幸好这一大碗真的是十分满足啊!
汤头非常细致不油腻,加上现炸鱼肉块及juicy鱼丸,每一口都尝得到鲜甜的滋味
能在港口附近吃到这味的肯定很新鲜~~~ 不枉费我们等他那么久啦!!!
Day 2
发现槟城市中心其实说大不大、说小也不小
但要在大太阳底下徒步走完各个景点,还没走完可能就先热晕了......
所以第二天一早,我们到民宿附近的一间租车行租了协力车
很可爱吧!是水蓝色的~上面还附了一支阳伞遮阳呢!
这款日租8小时只要RM20(NTD$160),印象中我们是中午出门,傍晚7点就归还囉!
这几天在槟城的交通工具就靠小蓝啦!是不是非常卡哇伊呀~
我们小俩口骑在路上还让不少外国旅客多看几眼咧!还有跟我们打招呼的 (哈)
在槟城游玩就是要这样惬意放松啊~~~
很多人说,槟城很像台南,除了充满历史文化遗迹外,还有吃不完的小吃
所以来到当地就是要大开吃戒!不用客气!
第一站: Joo Hooi Cafe 愉园茶室
Google了一下人气排行NO.1的愉园茶室,也算是当地知名老店了,内用是没冷气的喔
只有数支电风扇挂在墙上呼呼地吹,但似乎吹不走老饕们和观光客的热情
愉园茶室最有名的是炒粿条和珍多冰,这两样绝对必吃!
开!吃!啦!!!
炒粿条怎么可以这么Q弹!还有那肥大的虾肉~(指)
即使知道整盘用黑酱油炒得油亮亮的(相当重口味XD),但仍然抵挡不了这香气
忍不住一口接着一口扒光
对了,在茶室吃东西是一定要配一杯冰凉饮品的唷!
(不管你要不要,他们就是搭配在一起做生意的!这就是大马的茶室精神!)
在马来西亚这阵子我们几乎都点柠檬冰茶 (实在太解渴了~)
而这餐我们点了也是道地知名的白咖啡 (white Coffee) 和美禄 (Milo)
吃完热腾腾的炒粿条似乎还不过瘾,店员推荐我们再来一碗必尝的叻沙 (laksa)
这也是马来西亚和新加坡的代表性食物,口感相当特别
看那红通通的一碗就知道很适合爱吃辣和吃重口味的朋友啦!!
叻沙其实就是用鱼汤下去熬的,加上油面、酱油膏、虾膏(汤匙黑黑的那团)
最后再混合各式香料而成的一碗"辣汤面",吃起来真的是超多层次啊~~~
不敢吃太辣的我们只好吃个意思意思,很厉害地把面捞完却没胆把汤喝掉 XDDDD
为了平衡一下刚吃完叻沙的味觉,我们立马点了一份珍多冰 (cendol)
也有人翻译成"煎蕊"、"煎律"、"晶露"
它其实是源自于印尼的传统甜点,但后来流行到马来西亚、新加坡甚至是泰国
几乎是家家户户都会做的一道甜点呢!
珍多冰最基础的配料就是在刨冰上面加绿色粉条 (绿色是斑斓叶制成的食用色素)
淋上椰汁、再加上红豆、大豆、玉米、仙草......当作配料
是不是很像台式的米苔目剉冰啊!吃完清爽又消暑~~~
第二站: Wheeler's Coffee 自行车咖啡
骑着自行车的我们,竟然就这样绕到了爱情巷(Love Lane)里的咖啡店
爱情巷里什么没有,就是外国观光客和咖啡店最多
每一间咖啡店都各有特色,也可以看到很多外国人喜欢窝在里面享受悠闲时光
炎热的午后,我们也被这一带的咖啡吸引住,停下步伐休憩一下...
自行车咖啡有着舒适的环境和充满设计感的空间,各式餐点饮品及甜点也让人赞不绝口
(下午茶:来杯消暑西瓜汁和double chocolate cake~)
第三站: Kapitan Keling Mosque 吉宁甲必丹回教堂
这是槟城第一座由印度穆斯林在18世纪晚期建造的清真寺
占据面积有八亩大,罗马式与华丽风格式建筑相互交错,让旅客们的快门按不停~
清真寺是可以免费入内参观的~
但女性观光客必须入境随俗,一律披上提供的长袍以视礼貌喔!
这还是Sophia长这么大第一次体验回教徒的长袍耶!原来它并非想像中的透气
可能是我里面穿长裙的缘故,很好奇真正的女回教徒里面都怎么穿搭的!?XD
只能在外围拍几张照,清真寺内部华丽的部分就不能摄影了
如果需要历史导览,也可以跟现场的服务人员提出唷~ (有提供英语导览)
走出清真寺,附近还有印度神庙、东方的观音庙、以及西方的圣乔治教堂
整条街上就融合了四种不同的信仰,实在很佩服这里对文化宗教的高度包容与融合
英国殖民时期留下的 St. George's Church 圣乔治教堂
第四站: PG Gold Museum 黄金博物馆
有别于九份,槟城的黄金博物馆可是超有看头的喔!
虽然黄金博物馆的票价一个人要RM28 (NTD$ 224)
但是比起市中心的颠倒博物馆 (类似台北华山文艺展的颠倒屋)还要来得划算!
因为槟城的黄金博物馆有专业的导览员为游客全程解说 (大约半小时至一小时不等)
还有现场示范炼金术,真的是大开眼界~
工作人员现场示范炼金术,但纯金价值高,每次导览如果都使用纯金的话肯定赔惨啦 XD
所以炼金术实际上是用银代替,但操作的过程都是一样的喔!
看到银从高温的液态经过冷却快速炼成固态状,瞬间大家都wow的一声~
看到没,银块就这么生出来啦!(真的有点颇重耶)
看完炼金(银)术,接着进入一连串的矿坑体验啦!
导览员很贴心地会视情况为我们解说,而当天现场刚好有华人、西方人和印度人
于是看着年轻的导览员一次使用三种语言(中英马来语)现场翻译,真的很厉害!
从介绍马来西亚的矿坑历史一直到现今的黄金市场等状况
让Sophia听完中文介绍后也忍不住再更仔细去听英文导览 (读外语的职业病...)
总之导览员讲解地相当细腻,认真听讲后觉得上了一课~收获不少呢!
好大一片黄金许愿池!看到满满的钱币和钞票真想跳下去(误XD)
一起来一张抓金!心诚则灵,愿我们都能赚大钱!!!!
导览到最后还可以体验洗水淘金喔!现场有提供盆子让游客在水里捞金
正在猜水里的沙子和金的比例大概是10:1的时候,居然让Sophia捞到两颗小金子耶!
金子的大小就像小石子那样迷你,不过可以捞到还是很兴奋啦~希望能带来好运!
第五站: 市区壁画
来到槟城最主要的任务之一就是追寻那传说中散布市区各地的壁画啦!
听说槟城有52个铸铁壁画,每个壁画都有俏皮人物搭配简单的字样,非常耐人寻味
像下面这幅,简单明了地显示出这是个面摊
而的确就在这面墙的转角,还真的有一户人家在卖面呢!
如此谐和的画面就让Tony按了快门,事后让Sophia看了觉得格外惊喜
没想到这画面也可以这么生动!(再度佩服Tony的摄影眼)
壁画好玩的地方就是如此呀!
除了铸铁壁画,还有可爱的彩绘壁画
最有名的莫过于这幅在Armenian Street的"姊弟共骑"
这幅是来自立陶宛的艺术家 Ernest Zacharevic 在2012年的作品
当时是受到槟城乔治市艺术节的邀请而创作,尔后成了名声大噪的街头艺术
听说这幅壁画的脚踏车已经换了3辆了!可见人气之高! (破坏王也多啊......)
希望之后来拜访壁画的旅客可以保持公德心,爱惜这些珍贵的艺术......
像我们在拍照的时候其实也只是借位而已,不敢真的一屁股坐下~
(其实脚踏车的躯体有只有一半,无法让人整个坐着啦 XD)
保护这些艺术品,就是对艺术家的最高尊重哦!
想蒐集槟城完整的壁画地点吗?还有一招可以轻松达成!那就是搭三轮车啦!!
槟城的每个车夫绝对是熟门熟路的,只要你愿意付钱 (哈)
不过我们俩就靠着小蓝(协力车)骑了一整天,找到以上这些壁画就满足啦! (累)
至于其他还有没追到的壁画,就留给下次吧~
毕竟带点遗憾的景点才有再回来的动力,你说是吧!
第六站: 姓氏桥
列入世界文化遗产的姓氏桥,是老一辈的槟城华人在海边的聚集之地
以捕鱼维生的槟城人,盖了整排的水上屋子,后来有不少华人融入开拓区
加上大部分都来自同乡且同且,于是发展出姓林桥、姓周桥、姓陈桥、姓王桥...等
目前规模最大的是姓周桥,大约有60户人家
傍晚时刻的姓氏桥水上人家风景真不错!
晚餐时刻再度回到热闹的汕头街
(马来文:Lebuh Kimberley;英文:Kimberley Street)
这条街上完全是美食聚集地!
而传说中的四大天王(鸭粥淉汁、天皇鸡脚、炒粿条、四果汤)就是在这条街上啦!
新月宫茶室 (阿叻海南鸡饭)
没吃到四大天王也没关系,但我们一定要推荐的就是在新月宫茶室里的阿叻!!!!
阿叻海南鸡饭不只卖海南鸡,还有让我们回想起仍会口水直流的三宝饭!
这里不管是叉烧油鸡还是三宝,店家都坚持现烤现做,还没上桌前就已香气四溢了
米饭虽然不是我们习惯的Q软口感,但也粒粒分明
搭配独特酱汁,整体香气扑鼻,好好食啊!!!!!(满分)
(一般烧鸡饭RM5;我们点的是"两样?" RM6.5、"三样?(三宝饭)" RM7.5)
吃完正餐再来份甜食吧!隔壁的养生糖水铺也不赖喔!
这碗柠檬仙草冰只要RM3.7,便宜又大碗!
在汕头街觅食完之后,还可以到市区的 光大购物中心 (Komtar) 逛一下
消化一下吃吃喝喝的热量 XD
光大购物中心其实不大,只有六层楼高而已,但里面的卖的东西应有尽有
顶楼还有电影院呢!
听民宿女主人说这是后来才盖的,要不然早期的槟城可是非常纯朴的,连百货公司都没有的说~
Day 3
槟城人的传统早餐: Toh Soon Cafe 多春茶室
最后一天在槟城当然要早起吃道地早餐,听说多春茶室的烤土司评价特别高
于是爱尝鲜的我们就来当标准的吃货观光客啦~
咖椰吐司(Kaya toast)算是马来西亚传统美食 (在新加坡也到处吃得到!)
咖椰是一种椰子果酱,主要融合了椰浆、鸭蛋(鸡蛋)、和香兰叶
香甜滋味让人初尝时会误以为是黑糖酱~
而多春茶室厉害的地方听说在于吐司的部分,是用火炉现烤的
因此吐司口感除了酥脆之外,还有一股淡淡的炭烤香气
吃完早餐还不够,在槟城就是要不断地吃!吃尽所有小吃都不为过!
所以我们又在另一间小吃店点了炒粄条、蚵仔煎和鸡爪冻!
感觉我们在槟城这几天吃的美食还不到全部的十分之一耶~真想留在这继续觅食(哈)
最后一天在槟城,我们选择不去追壁画了 (其实前一天也追得差不多~)
中午吃饱饭后,先回民宿小憩一会,傍晚就到滨海的市政厅逛逛吧!
槟城市政厅 (Town Hall) 是早期英国殖民政府留下来的
从外观即可嗅出浓浓的英式风格
隔壁这栋典雅白建筑是后来盖的市议会新楼 (City Hall)
这两栋都是早期槟城政府的所在地,里面有会议厅和剧院,用来举办大型活动和集会
在City Hall的尽头就可以眺望北海~
迎著徐徐的风、看着夕阳,也是一种平凡的幸福
最后一晚晚餐决定来餐厅吃综合料理,把这几天的槟城回忆都吃进肚里~
连星巴克和麦当劳都可以这么的马来西亚~(便宜、便宜、超便宜!)
再见了,槟城!
也许不知道下次回来是何时
但确信的是这个纯朴的地方确实有令人流连忘返的滋味!
See you again, lovely Penang!

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