图文网志＠sa家太平洋日记：http://priscill.pixnet.net/blog/post/46184227
老屋重生这个idea近年来跟文化创意产业一样蓬勃，
许多老宅被改造成餐厅，成为一种潮流。树儿早午餐就是这样的餐厅。
餐点应该也是好吃的吧，只靠老屋应该无法如此受好评的!?今天中午就让我来一探究竟。
树儿早午餐接受订位也不接受订位，听不懂这是什么鬼逻辑吧~~
树儿接受打电话去预定希望用餐时间，
在指定的用餐时间前后有位置时，树儿会打电话通知你可以过去噜。
今天是假日，营业时间一开始就接受电话预约，
平日则是希望用餐时间前一小时可以打电话过去。
所以我们在前往第二市场吃早餐时，就打去预定12点的用餐时间，
结果因为早上行程delay，我们又顺延了半小时。
依这两次的经验，都可以在指定的时间5-10分钟内接到通知电话，
虽然不能在指定时间确定有位置，但也相差无几。
会有这样无法确定时间的订位方式，也是因为树儿是不限时的唷，
这一点在习惯台北餐厅几乎都限时1.5小时的sasa眼中，真是美好的不敢相信啊!!!
接到电话后保留15分钟的座位，希望店家提前打给你，或是来不及需要再顺延，
都是可以跟店家要求的，比起很多不接受订位的早午餐餐厅，
我觉得这样的方式其实很不错。
一楼只有厨房及一个小柜台，要自行到一楼点餐、结帐。
座位全数在二楼，楼梯的台阶满窄的，看店员拿着餐跑上跑下都是有练过的快速。
老宅样式其实跟sasa小时候住的房子有点类似，
就是三四十年前的模样，坐在其间居然有点熟悉感。
除了楼梯分隔的左右两边，还保留了原本屋子的一个房间，成为另一区座位区。
楼梯旁有水、调味料、餐巾纸可以自取，树儿不收服务费。
餐点选择有综合拼盘早午餐跟蛋卷，餐点有附饮料，也可以折价60元折换其他饮品。
树儿强调因为餐点都是现做，所以等待时间会比较长。
嗯...真的满久的唷～我们大约等了有半小时吧~好饿
冰红茶跟冰义式咖啡。
我们好喜欢这杯冰咖啡，不酸不涩不苦，好香好浓好顺，
sasa还特地去看树儿用的是意大利的GIMOKA咖啡豆，考虑进购中...
苏菲小姐（149元）。
树儿的手作面包是主打招牌，苏菲小姐搭的煎法式自家制小圆吐司好好吃，
法式做法的蛋香跟蜜糖甜本来就是我偏好的味道，
但更棒的是厚切的吐司中心是介于松饼跟松糕间的软松口感，我好喜欢。
美式早餐拼盘（159元）。
这款搭得是佛卡夏，简单却耐吃。
内容比苏菲小姐丰富，有德国香肠、火腿、培根，这些都好吃，
法式做法的蛋香跟蜜糖甜本来就是我偏好的味道，
但更棒的是厚切的吐司中心是介于松饼跟松糕间的软松口感，我好喜欢。
美式早餐拼盘（159元）。
这款搭得是佛卡夏，简单却耐吃。
内容比苏菲小姐丰富，有德国香肠、火腿、培根，这些都好吃，
就像在欧美国家当地饭店供应的自助早餐会有品质，
不能说多高档，但也不是台式的滥竽充数款。
树儿的餐点很不错，尤其不限时真的好自在，
不用边聊天还要快点嚼嚼嚼，以免到了时间。
早午餐就该是这样悠闲阿，吃得优雅，聊得愉快，
让走了一早上的疲累跟空肚子都充电完成。
树儿好吃平价又不限时都是大优点，老宅空间对我来说反而是附加了。
美食资讯：
店名：树儿早午餐 La:tREE brunch
地址：台中市西区博馆路223号
电话：(04)2314-8121
营业时间：周二-五 9:00-18:00, 周六-日 8:00-18:00（周一及每月最后一个周二公休）
FB：https://www.facebook.com/LatRee.brunch/