[食记] 屏东恒春老街伙计鸭肉冬粉&阿伯绿豆馔

楼主: mwe (ya)   2016-05-17 16:48:14
餐厅名称:伙计鸭肉冬粉
消费时间:2016年1月
地址:屏东县恒春镇中山路35号
电话:08-8891298
营业时间:外带17:30~24:00、内用17:30~23:30
餐厅名称:阿伯绿豆馔
消费时间:2016年1月
地址:屏东县恒春镇中山路115号
电话:08-8898918
营业时间:10:00~20:00
好读图文网志版
http://w741215.pixnet.net/blog/post/34182928
伙计鸭肉冬粉是恒春城老街的三代老店
也是每次我们有到恒春来一定会吃的店~
好可爱的门牌~猫头鹰抱着月琴
营业时间是从下午五点半到晚上十二点~
中午是没有的喔
不管是内用还是外带,都要排队点餐
主要都是在等切卤味啦
卤味的部分是在柜台排队自行夹取,鸭肉是跟老板说要切多少
整个店只有老板在切卤菜,所以大家都要乖乖排队等
等切完卤味在跟店员说要几碗冬粉然后一起结帐~
排了大概20~30分钟后终于到我们啦~
本来没有想切很多卤味的~但因为排这么久了~要多买一点比较值得~
大家可能都抱着这种心态所以队伍才会越排越长....
把想吃卤味自己夹到盘子里~
总类很多种喔~墙壁上也有价格可以参考
每一样看起来都超好吃~
而且整个烟薰味超香的
在夹的时候整个都失心疯~完全不管价钱了
这一盘就是我们的成果!
夹到放不下了才作罢~
老板切卤味的手没停过~
后方是煮冬粉的
有分清冬粉跟鸭肉冬粉
我是建议如果有点很多卤味又有切鸭肉的就点清冬粉就好了
店内的位子
虽然不多但翻桌很快
等到你切完卤味通常都有位子了
烟燻卤味上桌!!
每一样都卤的好好吃好有味道喔!!!!!
四分之一的鸭肉
如果吃不了那么多的我推荐鸡腿跟百页豆腐
是我们票选觉得最美味的~
鸭肉配冬粉、冬菜超对味,汤头清淡鲜甜~
清清淡淡的搭配着烟燻卤味吃超美味~
大家吃的超满足的~
吃饱后查到一样位于老街上有间阿伯绿豆馔
大家虽然已经吃到很撑了,但还是不想放过
所以就决定去外带回饭店享用~
绿豆馔(蒜)是恒春的在地小吃,每次来到恒春或是车城,总会很想吃上一碗~
阿伯绿豆馔本来只是路边的小摊,但家人体恤阿伯的辛苦,租了间店面,已经营业超过40
年了~
选项只有四种,热的原味、综合,冷的原味、综合
综合多了绿豆、Q圆跟粉条~
但明明就只有四种选项,我们八个人却点得乱七八糟~
到最后店员觉得很好笑干脆让我们举手统计~
中途还遇到有熟客来买~他竟然点了"半烧冷"的绿豆馔
我们原本还觉得有很趣,没想到那才是真的内行人的吃法!
冰的原味~
还有另外包一包冰让我们不够的时候可以加
热的综合~
绿豆馔(蒜)本人就是长这样喔
是去了壳的绿豆仁勾芡煮糖水~
而且阿伯绿豆蒜有加桂圆下去煮~吃起来很香喔~
但是我自己觉得冰的太稀、热的又太稠~后来加了点剉冰进去吃起来刚刚好!
所以刚刚那个熟客点的"半烧冷"是最好吃的~
有到恒春来可以来试试看位于老街上的伙计鸭肉冬粉跟阿伯绿豆馔(蒜)喔!
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