旅游日期：2015年07月
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网志图文版
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【泰国．清迈】泰国自由行 (Day 8+9)．飞越丛林＊Thai Farm Cooking School
=========泰国自由行十天九夜（Day 8）=========
（行程概要在最底部）
清迈除了古城区可以看古蹟，白庙、黑庙也可去，只是离清迈市区较远
这次行程有去素帖寺（最后一天），再来就是安排当地特色活动：
Jungle Flight和Cooking
到清迈的第一天我们就先到古城区的汉清迈旅行社选购行程，并约好几点在哪间旅馆接送
但司机还是搞混了，我们请旅馆联络司机，才没有被放鸽子
也因为是最后才上小巴的，没有位置可挑，几乎都是做最后一排
一路上车速很快路又很颠，平路之后是一直的山路延续一个多小时，庆幸早餐没有贡献给小巴＠＠
来飞越丛林建议不用带什么贵重物品，连相机都不要带比较好
因为整身装备还要背相机且要顾他，玩的兴致都减半了
（我这次泰国自助也没带单眼来，全程iphone6拍摄）
穿着的部份，轻便舒适为主，网络上说要穿长裤以免割伤
但我觉得不太会受伤，短裤短袖刚好适合七月炎热天气，鞋子就不要穿容易掉的
同团其他组教练还去帮忙捡鞋子（前提是要捡的到）
下车后先去换装备，教练会一个个帮你穿戴，也建议在那上厕所，因为途中没什么机会可上
除了在户外，还要先把装备脱下才能解放，多麻烦～
穿完装备，把要寄放的物品放在置物柜，看起来是没人会去注意的置物柜，所以不要带贵重物品
会在上车，大约一分钟带我们到要出发地点，并先说明一下注意事项
对于他们的飞越丛林很是好奇，以前曾经完过类似的是在日本九州豪斯登堡小型的需自己一步一脚印挑战
而这里是靠着挂勾及绳索滑行，想像一下有些长达近50公尺的绳索，这样摩擦生热
不过算是大同小异，都是用许许多多的木头固定綑绑，再加上一定要挂好挂勾才能行动，连教练也很注重这一环
就像森林里的泰山一样，有时距离较长甚至可以两人一起行动，很cool唷！
当然不是一直滑滑滑，过程中也会有一些较为宽广的平台让我们稍坐一会
或者是走着吊桥，但是有绳索保护的，慢慢走，安全第一
通常一团出去会至少有两个教练，教练们都很厉害、身经百战的感觉
他们一位会先出发到对面等，若遇到距离较长但备卡在中间的人（通常是小孩，因为较轻，重力加速度不够）
他们会像猴子一样爬过去救他
而我觉得当中最好玩且最刺激的莫过于最后的垂降了
我们选的行程共有49站，大部分是滑行，再加上3个垂降，高度愈来愈高
对于有惧高症的人而言还真是一大挑战，但其实两层楼而已，咻～一下就结束了
只是要跨出那一步不容易啊！真的不敢就让教练祝你一臂之力吧！
也可以跟教练讲你要快要慢，他可以帮忙调整
完成挑战之后，中午简单吃吃他们准备的午餐，也还不错吃
但不要吃太饱，毕竟等下又是一小时多的山路
回到旅馆后，休息了一下，经过昨天11号公共汽车，今天我们选择借用自行车
也不知哪个人突发奇想，五个人竟然只借了三台车
就这样，一路抠抠抠～分别轮流双载到古城区，这时怎么觉得有点累了？
在古城区我们先在塔配门(Tha Phae Gate)附近走走
因为寺庙都快关门，所以赶紧前往Phan Tao寺
然后再有点走马看花的到柴迪隆寺(Wat Chedi Luang)
柴迪隆寺的感觉就比较像之前去柬埔寨的吴哥那样
这时肚子也饿了，其实这里距离昨晚的SP烤鸡非常近
但因为我们接下来要去尼曼区，所以决定去那里在吃晚餐
但又不知哪跟筋不对，竟然看错地图骑了相反方向，觉得远离繁荣时遇到警察局
赶紧问了路，警察也很热心的告诉我们，顺便跟我们拍照
我们这才再往回走，骑车骑到都滴汗了～～终于到了尼曼路Soi 17区吃晚餐
Khun Mor’s Cusine
这间也是上网查评价还不错的，而且很好吃且便宜！
泰式炒空心菜、烤鸡、柠檬酱炸鱼、泰式木瓜沙拉+小咸蟹、牛肉面、鸡蛋鲜虾盖饭、泰式波罗炒饭
总共花了959B突然发觉我们来到清迈的伙食好像比较正常，呵
吃完晚餐虽然很饱，但甜点的胃可还没饱
再小骑到附近的Mont Blake吃甜点
他还有泰奶的冰淇淋呢！当然要来一份啊！满足～
最后我们做了一个非常明智的决定（我们非常不想再骑脚踏车回去）
一样在路边找了双条车议价，同时问他能不能把这三台脚踏车一起载回去？
司机竟然答应了！好开心啊！（洒花）
3脚踏车+5人共150B清迈真是充满人情味的地方！
自助旅行就是这样自己规划行程，旅途中会遇到一些意想不到的惊喜
事后回想时不免会心一笑
=========泰国自由行十天九夜（Day 9）=========
在清迈的第三天，要去学煮菜啦！说是学，不如说是玩～
先在台湾网络上订泰国农场烹饪学校（台币1305元）
一样是有小巴接送，选择泰国农场烹饪学校是因为他号称有自家的农场
cooking的行程会先到菜市场让我们了解一下当地特色
琳琅满目的物品，杂货、青菜蔬果、干货等，也有卖各式各样的米
整个很新鲜，并在市场再次买了泰奶（可以自己准备饮料到农场，冰在冰箱等要吃午餐时拿出来喝）
我们的“指导员”（带我们去逛市场、教我们做菜的都是同一人）是讲英文的
看每次分配到的运气吧，有时会遇到讲中文的较好，毕竟平时没在做菜的，要边翻译又要记起来真的有些困难
因为同组的人不一定跟你圈选相同食物，这时只能看当时谁跟你做到同一种食物，一起来记步骤
先在车上勾选自己要的，我是选
Green Curry（绿咖哩鸡）
Chicken with cashew nuts（腰果鸡丁）
Tom Yam Soup（酸辣汤+鸡肉）
Pad Thai (fried noodles)（泰式炒面）
Bananas in coconut milk（香蕉椰奶）
到了农场，会介绍当地的一些调味作物，现场分有大概三区的行程
多半是外国人居多，因为他们喜欢体验这类的活动
Cooking的行程是从前菜到主菜到甜点都有，可以花上一整天
而他会一道道带着我们做，大部分是边吃边做，因为天气太热放太久容易坏掉
（我在想友人当天晚上开始拉肚子可能是这个原因）
从头到尾我觉得最困难的是一开始的捣碎酱料，指导员一直说我不行不行～哭哭
这酱料就是后来的绿咖哩鸡，后来我在喝时真的有喝到没有捣的很碎的喳喳
而所有里面最好吃的个人觉得是酸辣汤，甜点香蕉椰奶是温的，反而喜欢另一选项芒果糯米
整天下来算是好吃，且有趣，可以体验看看唷！
回到旅馆，准备前往最后一间旅馆：Sala lanna，离古城区较近，所以价钱也较高，但空间不大
可是他们的早餐非常好吃，强烈建议一定要好好选择！
在泰国的最后一晚，再次去到清迈夜市（这次用走的）
到了超商买了一下啤酒，看到禁酒令觉得很特别（也可在新加坡看到）
只卖酒给20岁以上者11:00-14:00、17:00-24:00开放购买
此次泰国行，安排了许多景点，但实际上没有走完这么多
不过这就是自助的弹性呀，可以在某个点待很久，也可以迷路很久，嘿嘿～Done。
=========泰国自由行行程概要=========
（Day 8）
飞越丛林→古城区（Tha Phae Gate→Phan Tao寺→Wat Chedi Luang柴迪隆寺）→尼曼区Khun Mor’s Cusine吃晚餐→Mont Blake吃甜点→回旅馆
（Day 9）
泰国农场烹饪学校（专车接送）→逛传统市场→学煮（玩）菜→Sala lanna check in→清迈夜市→回旅馆