【曼谷UNO MAS，西班牙地中海料理高空酒吧】
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【2016，再访曼谷】
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说起曼谷的酒吧，真是走访几次也介绍不完，
不仅仅是本身酒吧数量就非常多，加上近几年又陆续开始有许多新开设的酒吧。
今天介绍的这间，就是开幕才半年(2015下半年才开幕)，我们也非常推荐的UNO MAS，
因为是新开幕，或许大家对它的名称感觉陌生，但如果提到CENTARA GRAND HOTEL 大家应该就很熟悉，
这间就位在这栋饭店的54F，而55F就是已经火红已久的RED SKY。
现在有了这间新的酒吧，更是让我推荐大家来到曼谷，一定要来住上几晚 CENTARA GRAND HOTEL!
这间饭店不管从交通或者想要购物、走访几个重要观光景点加上酒吧等等，
都非常便利与值得推荐，而且如果运气不错，可以以一晚房价NTD3000左右就能入住，
之后单独整理一篇饭店文章跟大家分享，今天就先专心介绍UNO MAS BAR 给大家囉 !
UNO MAS BAR
因为新开幕没多久，饭店为了做推广，给了房客免费两杯调酒体验，
而我们除了调酒外，有自费点了生蠔搭配调酒。这里除了夜景用餐环境非常浪漫之外，
更厉害的是不同于其他间酒吧，提供了“西班牙与地中海料理”，
三月份还特地邀请了荣获无数国际烹饪殊荣奖项的西班牙 Chef Gaig担当三日主厨，
提供旅客更道地的西班牙风味料理。另外除了晚上来这里喝酒，
每周六白天上午11:30-14:30只要THB990就可以享用半自助SEMI-BUFFET，
白天的景色，我觉得也不输晚上，如果是想来用餐的朋友，会建议白天来比较好，
如果是想喝点酒，吃点西班牙开胃菜，则是比较推荐晚上来访。(白天景色如下方图一)
UNO MAS 有着两种不同风格的用餐环境，
电梯到54F一走出来会先经过吧台区，
这里摆放许多懒人沙发，还有DJ播放很好听的沙发电音，
走过玻璃门的另一区则是半户外的用餐座位，
走温暖轻松的西班牙路线，适合悠闲舒服的享受美食与54楼的夜景，
而要说起看风景的环境与55F RED SKY 则有些许的差异，
UNO MAS 是提供半室外的环境，周边靠窗的位置是以半开放式的落地玻璃呈现，
整体比较像是餐厅的感觉，跟楼上RED SKY 是完全户外座位不同，
但不管是气氛或者餐点，我觉得也都不输给RED SKY，外加如果遇到天气不佳，
有下雨的夜晚，或许半室内的 54F UNO MAS则会比较适合想来用餐与品酒的旅客。
另外，看了官网，UNO MAS BAR 除了提供照片中可以看到的座位外，
也有提供“专属私人包厢座位区”(True romance table)。(如下方图二)
(以下这张图片，可以看到靠窗的位置窗户全打开后，就是一览无境的半开式户外夜景)
OYSTERS
TSARASKAYA PER PRICE THB250
ST.VAAST PER PRICE THB190
服务生强力推荐的“塔斯卡雅生蠔”，真的非常不错，
生蠔肉软嫩咀嚼起来又带有点韧性，非常立体的口感，
再挤上我个人非常喜欢的大量黄柠檬，搭配一杯调酒。
每一个旅人选择了每一座城市旅行，都有着不同的想法与出发点，
我有的朋友只身前往环游欧洲，
为的就是要替自己开启一趟属于自己的自助旅行；
有的朋友前往峇厘岛，报名了一整周的户外瑜珈课程，
为的是替心灵补给，并且透过运动让自己的身体回到平衡点；
我有个读者，来到曼谷蓝象学院，报名了料理课程，
为的是更加学习自己最爱的烹饪兴趣。
这次是我们第二次选择曼谷，
怀念的是街上的一杯杯特调手冲咖啡、
想念的是街上那一摊摊好吃的小吃，
以及在白天尽情逛街后，晚上可以好好欣赏夜景的一座座点亮城市的高空酒吧，
外加治安良好，让人在旅行的过程中，可以彻底的放松，享受着旅行中的每一刻。
你们呢? 选择每一座城市，背后的故事是什么呢?
希望大家在繁忙的生活中，别忘记适时的规画一段短程旅行，让身心灵都好好休息一番!
曼谷的好，有很多好多可以分享， 别转台! 请继续期待我们接下来的图文分享哦:)