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作者: linchipi (哈哈) 看板: EuropeTravel
标题: [心得] 多层次的爱尔兰咖啡 都柏林餐厅推荐
时间: Mon Feb 15 19:18:19 2016
图文网志好读版：
http://linchipi.blogspot.com/2016/02/irish-coffee.html
http://imgur.com/zWe5Ezy
来爱尔兰，怎么能错过有名的爱尔兰咖啡呢！
奶泡、咖啡、威士忌所调和的爱尔兰咖啡，
那多层次的口感，令人回味无穷阿。
首先推荐这家 当地人才知道的餐厅，
Le Bon Crubeen，这家店可是非常的厉害，
得过都柏林百大餐厅奖项、以及不少美食奖项唷。
隔壁的The Celt是传统酒吧，他跟这家餐厅的厨房是相同的，
想体验传统酒吧的气氛可以在那边点餐，
而想要享受服务以及浪漫的气氛则是可以选择这里。
至于我为什么会发现呢？ 我住宿的服务生强力推荐的，
而且我在tripadvisor看，
不管是The Celt 或者Le Bon Crubeen都是名列前茅。
店内很有气氛，店员也非常的热情，
在都柏林，店员都很幽默热情，
却又不失礼貌，给我相当好的印象。
菜单没拍好，可能要请大家点进去看了，
晚餐则是有 3 course 可以选，
也有一般的单点菜单。
http://imgur.com/nOrABId
比起黑啤酒，我来爱尔兰最想尝试的就是"爱尔兰咖啡"，
爱尔兰咖啡，可是有着动人的故事，
有兴趣的朋友可以点进去看，
五种咖啡的故事：原来创始版的“爱尔兰咖啡”加了泪滴！
正统的爱尔兰咖啡的制作过程可是相当讲究的，
他需要用酒精灯去烤杯子，
然后要慢慢的旋转，可是相当的费工欧，
不过我没看到他的制作过程。
材料则是糖、威士忌、咖啡 和最上层的cream。
第一口喝的是香醇的奶油，搭上略带苦涩的黑咖啡，
紧接而来的威士忌的浓烈，
在寒冷的都柏林，来上一杯，
温热的咖啡搭上酒精，整个身体都暖和起来了。
他多层次的味道令我印象深刻，
但酒精味道有点过浓。
若是不喜欢酒味太浓的，在都柏林，
可是很容易找到以伯利兹奶酒(Baileys)取代威士忌的爱尔兰咖啡唷。
http://imgur.com/mdvoA2o
Pan Roast Supreme of Chicken
这道料理，真的超推荐，
自从我来到号称美食沙漠的英国之后，
所吃到数一数二好吃的料理了。
他的鸡处理得恰到好处，外皮有点脆，
里面却又相当的软嫩，
马铃薯泥跟他的酱汁非常的和，
他的菠菜又大大的加了不少分。
这道料理是我大力推荐这家餐厅的主要原因。
Le Bon Crubeen
地址：81 Talbot Street, Dublin, Ireland
电话：01 704 0126
官方网站：www.leboncrubeen.ie
再来介绍第二家Beshoff Bros，
光在都柏林他就有四家店面了，
价格也相对平价，
就像是速食店一样，到了柜台点餐，
上面有很多种选择，
fish and chip也有不同的鱼的种类可以选择，
Fish and Chips，
他吃起来并部会油腻，
鱼外酥内嫩，处理得相当不错
薯条则是普普，不是我喜欢的类型，
但是cp值蛮高的，也相当有水准。
我心目中的第一名Fish and Chips，
还是在Brighton的海边。
http://imgur.com/CLufQok
Seafood Chowder，
海鲜浓汤，用料丰富，
汤头浓郁，份量也不少。
但是是温的，
可能是外国人不喜欢喝热汤，
所以就温温的。
Beshoff Bros
地址：71 Dame Street, Dublin 2
电话：+353 (1) 679 8485
营业时间：Sunday to Thursday 09:00 - 23:00
Friday & Saturday 09:00 – 00.00
官方网站：http://www.beshoffbros.com/
图文网志好读版：http://linchipi.blogspot.com/2016/02/irish-coffee.html