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作者: gimifa (鸡米花) 看板: China_travel
标题: [心得] 喀什荒地乡牛羊大巴札
时间: Mon Aug 11 22:13:47 2014
图文版：http://gimifa.blogspot.tw/2014/08/blog-post_11.html
喀什荒地乡牛羊大巴札是新疆最大的牲畜交易市集，每周日举行，主要提供羊、牛(包含
乳牛、肉牛、牦牛)、马、驴子以及骆驼的买卖交易，是各种介绍喀什的旅游书都会介绍
到的一个著名巴札。来牛羊大巴札走一遭能感受最道地的喀什在地味，是旅客短暂停留喀
什，想要快速认识喀什最佳的一个地方。
牛羊大巴札设立在喀什郊区的联外道路上，到了巴札附近就能发现人车川流不息，许多牧
民欢欣地驶著三轮车，背后载着自家养著的牛羊赶往市集来去做交易。对牧民而言，牛羊
大巴札是一切生活生计的来源，背负著一家好几口的经济负担，去那儿的心情肯定是五味
杂陈，可不像我们这群游客是抱着好奇心态去寻访，不过牧民们无一不希望能把家里的牲
畜卖个好价格，让家里嗷嗷待哺的小娃儿们都能吃的饱穿的好，接受更好的教育，生活过
得更好一点，毕竟这儿的农民还是太穷了。
巴札依照交易的牲畜种类不同来做区域的划分，最外围的是一些贩卖蔬菜水果的小贩，依
序为羊、牛、驴子、马等，去的那天运气不太好，没机会看到骆驼的买卖交易。我们先到
羊巴札这区，看到许多羊被捆在一起，而且羊群基本上是无法移动的，真的对羊群们的遭
遇感到些许同情。现场也有牧民在现场帮羊剃羊毛，不用大老远地跑去牧场一趟，就能亲
眼看到剃羊毛秀。
羊巴札交易的商品以绵羊与山羊为主，一头羊在巴札是否能被交易，得依据羊身上是否有
标记数字来认定。交易时，买家会先把自己的预算和需求告诉牧民，牧民会先说一笔金额
当作订金，买家把大把把钞票的订金先给予牧民后，才能获得讲价权。一般交易进行时，
都会有一个类似裁判官在双方间当任公证人调停的脚色，确保买卖双方都能以最公道的价
格进行交易，降低交易的不确定性，最后交易确定成交时，牧民会大力击自己的手掌一下
，代表交易成立。整个羊交易的过程还挺新鲜生动有趣的，虽然交易双方说著维吾尔语，
真的是听不懂他们在谈论什么，不过夸张的肢体动作却巧妙地表达出买卖双方对这笔交易
的重视。
牛、驴子、马的交易过程也是大同小异，不过我觉得马相对特别点。巴札内的马交易量相
对牛羊少得许多，不过牧民会向买家展示马的身心强健，透过马车在会场奔跑的形式，让
买家知道这匹马跑起来的身形与速度，能让买家对这匹马有初步认识，降低买家在交易上
的风险。而牛巴札的交易除了乳牛外，还有难得一见的牦牛交易，不过我想牦牛在喀什一
定过得很痛苦吧！只因为这里离帕米尔高原不远才会有这少见的牦牛交易。
牛羊大巴札不愧为旅游书上介绍的热门景点，交易相当地热闹且热络，也能感受到在地维
吾尔族的牧民风情，难怪许多的欧美人士也来一睹牛羊大巴札的风采，对于我们这些久住
都市的旅客而言，能看到这种大规模的牲畜交易风采，在此生皆属难得，默不拿起相机给
巴札拍几张照片，以兹纪念。