[心得] 关岛打卡热点餐厅~~~Proa Restaurant

楼主: phrenic (hh)   2014-09-14 15:55:06
无音乐好读图文并茂blog:
http://lavidafun.blogspot.tw/2014/09/proa-restaurant.html
以下为简易文字版~~~
如果你是安排自助玩关岛,在研究关岛美食餐厅时 "Proa"绝对是你会搜寻到的关键字。
关岛上一堆美式食物,Tony Roma's的肋排、Sea Grill的龙虾餐、Friday的汉堡,Proa的
魅力究竟为何? 别急! 就让为了"吃"可以每天跑10里维持体重的郝丽为大家一一解说吧
^_^
Proa 在关岛上共有四家分店:
1. Proa Tumon (Tel: 671-646-7762)
2. Tumon Patisserie (Tel: 671-648-2253)
3. Proa Agana (Tel: 671-477-7762)
3. Agana Patisserie (Tel: 671-588-7763)
除了Proa Agana 那家比较大一点外,另几家的座位并不多,如欲前往用餐,建议先电话
预约或是错开用餐时间 (提前或是等到8点过后再去用餐)
因为住在 Tumon bay 上的Fiesta (有关Fiesta 住宿介绍,请看:
关岛~~~杜梦湾数家饭店大PK),郝丽跟米克样理当选了离Fiesta步行约20分钟的 Proa
Tumon 店。不常为用餐排队的我,天真的以为6点到Proa 应该够早、够安全了,谁知,登
登!!等待用餐的人早已排到餐厅外,幸好当天傍晚有徐徐微风解热,不然等个30~40分钟
才用到餐,包准你汗味配晚餐。
20分钟过后,终于从餐厅外等到餐厅内。在接下来的20~30分钟内,在待位区的每个人都
以期盼的眼神,看着手拿订位表经过的服务生。滴答滴答~~~终于! 听到服务生叫出我的
名字。提起坐到发麻的屁股,YA!! 吃饭啦~~~
来到关岛,肉!! 是必点滴,端看客官喜欢陆地上的动物,还是海底下的生物囉~~~以下,
跟大家介绍郝丽和米克样点的餐点囉 :)
除了饮料外,郝丽与米克样共点了,一道前餐、两道主餐及饭后甜点:
前餐: Two-Cheese Quesadilla
身为起司控的郝丽,看到 two cheese 想都没想就点了,与fejeta 相似,但口感与香气
都比fejeta更为丰富。
主餐:
Chicken Penne Pasta
Hawaiian Pink Rock Salt Pressed Ribeye Steak
牛肉质嫩多汁,不在话下; 鸡肉表皮金黄酥脆,也无须多提。Proa 料理最特别的地方在
于他用的"香料",每道食材在主厨用心处理调配之下,与香料谱出一道道难以言语的美味
,香味特异,但不突兀; 口味鲜明,但不失协调一致性。 只能说Proa每道料理都可吃出
主厨的用心。
甜点: wasabi 巧克力蛋糕
纯粹是基于好奇心而点口味如此特殊的甜点。菜单上写着"荣获2008年甜点大赛冠军",再
加上菜单上不是crème brûlée就是cheese cake,对于早已将灵魂寄托在甜点上的郝丽
,遇到没吃过得甜点当然就要点来尝试一下囉。
嗯~~~独特气味的wasabi居然出奇地与巧克力搭配的恰到好处,三两下整个蛋糕就进了郝
丽的胃袋,与刚吃下去的餐点一同在徜徉于消化液中 (画面好像不是很美 >_<)
Proa 的菜单可以在他的facebook 上找到:
http://goo.gl/y3LnTJ

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