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茶，不只我爱喝，也是藏民的必需品！
～ 第四篇 之 上哪都要佐茶 ～
1. 藏人家喝茶
托室友的福，有机会拜访当地高僧，也才第一次喝到没有添加牛奶的藏茶
本以为未加奶的藏茶肯定清淡无味，没想到意外地清香可口
只是不知为何，在西藏，我再也没看到有人这样喝...喝奶茶的还是多数...
另外,在高僧家还有幸见识到各式藏式点心，如牦牛肉干，及硬得不知为何的饼等等
可惜我不吃牛肉，无法告诉你味道如何...我猜多数是吃不惯的
2. 吃藏面喝甜茶
藏面甜茶，是藏人们日常餐点，也是我在西藏时的最常吃的料理。
很多人不爱，也吃不惯藏面，喝不惯过腻的甜茶，我却吃得津津有味，百吃不厌．
一个人常常可以喝掉半壶甜茶！
由于不吃牛肉，素藏面向来是我最常点的选择
面是青稞面，碗里通常只有几根青菜和些许花生，我就是不挑，还很爱吃！
藏人也是这么吃的：凉粉．青稞面．炸土豆．甜茶，就是一餐
离开繁华的拉萨或日喀则，餐厅里能有的选择更少：咖喱饭．藏面．糌粑
糌粑我也吃，但容易胀气。咖喱饭味道很淡，所以，热热的藏面对我来说比什么都美味！
在高海拔的西藏，走了一整天后，喝上甜腻到不行的甜茶，对我总有安抚作用...
PS:资源尽管不足，但藏人的良善让我印象深刻！
一位团员因为吃不惯藏式食物，所以当天晚餐什么也没点。
没想到最后老板竟然端出一碗面要他吃，团员拒绝后，老板说了一句话，
都快把我们笑死了：“没关系，你吃，不要钱的”
噗，原来老板以为他没钱吃饭...我们笑，是因为当时我们才知道我们看来如此落魄，
竟然让藏人觉得需要救济我们...虽然笑，但心里暖暖的，也酸酸的。
同样场景如果换到在比西藏富裕得多的台湾，台湾人会主动奉上一碗面给落魄的旅人么？？
底下图片就是好心的店老板
3. 藏人不能一日无茶
据说，西藏高原的茶文化是唐朝文成公主带入的。
对于以肉食．酥油为主的藏人，茶具有消食．止渴．去腻等功能，
故成了藏人每日不可或缺的饮品。
茶馆有如我们的咖啡馆，四处林立。
更常可以看到藏人们上哪都要带着一大热水瓶的茶。
PS: 最后附赠糌粑制作过程及真实模样
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