※ [本文转录自 Food 看板 #1JpeozYk ]
作者: alittlebe (心想事成) 看板: Food
标题: [食记] 京都 ゆばんざい こ豆や (日式豆皮定食)
时间: Wed Jul 23 00:09:28 2014
餐厅名称：ゆばんざい こ豆や 锦店
消费时间：2014/05
地址：〒604-8142 京都府京都市中京区西鱼屋町619 リベルタス锦小路 3F
电话：075-221-7300
营业时间：11:30～14:30、17:30～23:00
图文版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/374992397
这天我们逛完清水寺后，一路沿着走下来，经过了八坂神社的侧门
屋顶的形状很特殊还有很多的白色灯笼，与京都的古色古香衬托的刚刚好
走着走着就来到了正门，橘红色的梁柱真的十分抢眼
接着我们搭公共汽车先到锦市场，如果要走路的话也可以，只是会走很久，
但两旁其实也满多店可以逛的，我们为了要节省时间选择搭乘公共汽车
去锦市场之前，日本朋友带我们到锦市场入口附近的ゆばんざい こ豆や 吃日式定食
京都因为水质很好，所以很适合用来做豆制品，因此豆腐及豆皮都相当有名
朋友招待我们吃一整个套餐，来日本就是要吃他们的定食
一个餐盘上放满了大大小小的餐具及不同的料理
看起来实在令人食指大动，口水都快滴下来了
这一道看起来像是汤，但其实像汤的部份是浓稠的酱汁
酱汁没有什么味道，不过他们的豆腐皮实在好吃
这道是用炸的豆腐皮，外面炸的很酥而且吃的到豆香
还附了一个炸茄子，也好好吃，其实这个定食口味不重
也没有什么多余的调味料去调味，这样反而吃到食材的原味
这块应该是芋头豆腐，沾一点酱油吃就很好吃了
吃完这个定食肚子实在是有够撑，但也不得不说京都的豆制品真的好好吃唷!
很谢谢日本友人的招待，这餐吃下来也不便宜呀! >///<
接着，就带着这个充满食物的肚子继续在锦市场里吃吃喝喝呀! 哈哈哈