[游记] 祕鲁库斯科 Maras盐田

楼主: wlsherica (文字工作者)   2014-06-17 20:47:23
Salinas de Maras
Carreta a Maras | Procuradores 366, Cusco 00051, Peru
2014-04
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/105374345
库斯科近郊半日游,后半段景点来到了附近15分钟车程的Maras...
一下车....许多人赶紧先去厕所方便,我还震慑在这白皙皙的盐田之中
怎么深山里有这神秘的盐田区...(不是七股盐田喔).....
每个盐田整齐划一的开在山腰上...这。太威了
不愧是观光胜地,小游览车至少五六台,相信当地人也会把握时机赶紧贩售伴手礼
其实在这样观光区或是乡下的地方杀价比较容易(经验)...
当然前提是你同时买好几个啦!人之常情
宛如浑然天成坐落在山腰上的棋盘状盐田,导游开始驻足讲解了盐田的由来
这儿山壁陡峭险峻,大伙得踏稳脚步以免千古恨啊....
恰好有一群当地人正在处理盐田
我真的很难想像...大深山的里面像藏着银矿那般的神奇
心中不禁升起许多疑惑...只有这座山能产盐吗?那盐泉水哪边来?
库斯科也是蛮会下雨的...酱子盐巴不就...付诸流水?
众多的疑惑将循着带着趣味帽子的导游来一一解谜
【伴手礼摊贩】
这边可以买到啥伴手礼呢?很多喔!就怕你$$带不够...手工编织的装饰品与玩偶
或是陶壶、布包、羊驼布偶、皮夹、日记本,想得到的几乎都有
当然也会贩售观赏用的盐巴,盐巴还分好几种等级...
但....身为一个吃货,看到这种当地玉米试吃,不出手太对不起自己
祕鲁 Peru其实就是大玉米的意思!而且印加文明还被趣味称作玉米文化
在地人对于玉米推崇的吃法就是:玉米沾臭摸摸起司配上可乐干杯!
但是最吸引我的还是他们的玉米种类也太多:白、黄、紫、花色玉米
而且个个玉米粒饱满有弹性,光水煮就很美味...来祕鲁必吃的在地农作物!
这一盘干货除了有三种玉米以外,香蕉干、蚕豆酥,味道都不错
重点是没撒盐...不怕太咸!扛了六包回家~ 哈哈哈!
整个行李箱都飘散著玉米谷物的香气...每次整理行李都口水直流.....
同样位在Sacred Valley圣谷这个地方,知名盐田Maras
Maras有名的盐田蒸发池,从印加时代就开始使用了!
想看这盐田还不太容易,你必须先开一段山路上去...
这条路尘土飞扬而且是单行道....完全不建议自行开车上山
倒是有看到许多自行车骑士勇猛的上来..也包括爆胎的= =
往下看基本上是悬崖...惧高的朋友你可能要先来点晕车药睡一下orz
看到我心发慌啊...祈祷司机开车技术高超!
煮菜不放盐巴感觉就怪怪,盐巴的调味可以增加食材的鲜美
盐这个字Salt,在人类历史上扮演相当重要的脚色,薪水Salary其实就是从
拉丁文的盐巴演变而来,就知道他在古时候多珍贵!
海盐不稀奇,内陆的居民如何在避免舟车劳顿去海边买盐的情况下自制盐就厉害了
内陆的库斯科印加人民为了开发盐巴制造..将这深山开凿出许许多多的小池子
再透过日晒数周来制成粗盐
传统上,盐田的拥有人必须要属于这个村庄
而且根据家族大小,来分配这些盐田,归属感应该蛮强烈的。
透过山上的盐泉水,主要是因为几百万年前造山运动的缘故
被抬高地势的海水需要找出口,出了这盐山泉水
这些小池塘沿着山的地形遍布,非常美丽壮观,再次对印加人的手工艺与智慧致敬
每100公斤的海水大概可以挤出1公斤多的粗盐
有发现这边土地比较偏红褐色吗?这边土质含铁量高的原因
就这样子愉快的结束了两大观光景点Moray、Maras
我相信应该是找得到低于USD20元的half day tour,总之还蛮推荐这两处郊区景点!
不看会后悔喔!印加文明在山区等你来造访

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