楼主:
jamo (hi)
2025-01-20 02:47:26※ 引述《claude921 (肯)》之铭言：
: 近期跟家人一起开的餐厅准备开始营业
: 没有到高级餐厅 也不是小吃店
: 营业内容是中价位早午餐
: 因为他们比较传统一点
: 讨论时是打算只收现金
: 但我个人觉得现在来说有行动支付OR刷卡还是很重要的加分项
: 尤其很多餐厅都有的时候 就会觉得这一定可以用
: 自作主张有问了几间 都有收不同%数的手续费 大多是2%左右
: 家人就觉得不能接受 干嘛给别人赚2%
恩...餐饮有时候收现金省的不只2%....
: 只是我还是觉得与时俱进是必要的吧!?!?
: 结果就是还没讨论到团保跟商业险 光是支付方式就卡关了
: 蛮常看到很多店家是各种支付都支援
: 想问问各位前辈们 被收那个几%真的会差很多吗?
: 还是应该以方便客人为主?
: 有什么建议的方式吗?
要看你的客层,正常来说做吃的其实口味最重要,
好吃的话不要说支付方式,就算排超长队伍或者店员整场臭脸,也很多人都当没看到
但是如果是吃气氛的或者是赶上班的,有没有多元就很重要了!
按理说早午餐应该是气氛组,但你又说不高级,这....
如果真在意那2%,最简单的方式是估一下来客多元的比例,然后调整售价平衡一下
不过我觉得不一定是加趴的问题,有时候是老一辈不想学那么多的支付收款方式,嫌麻烦
但他不想承认而已~