[闲聊] 只靠韩国观光客有办法撑起一家伴手礼店

楼主: Y2797 (以和为贵)   2024-12-04 20:12:30
以下内容因商业考量,部分数字会有所更动。
但从政府、媒体等蒐集到的资料则不影响。
背景:
拥有制作甜点手艺的韩国华侨师傅,想要赚韩国观光客的财。
目前在人最多的西门商圈有租一家店,如果只靠韩国客人有办法赚到钱吗?
固定成本:
租金:10万
装潢成本100万摊提3年:2.7万
人事成本:正职2人轮班,加上劳健保1人4万共8万
小记:20.7万
变动成本:本次以市场分析为主因故不计算
原物料(不算)、税金、水电费等..........先不抓
推广成本:本次以市场分析为主因故不细算
传单、IG、NAVER、司机合作、KOL合作等...
毛利:70%
作者: lulenei (Lu)   2024-12-04 21:03:00
日57人进店20人买就撑起一家店?!
楼主: Y2797 (以和为贵)   2024-12-04 22:02:00
损益平衡的话没错,如同简报提到的提袋率35趴,客单500,此客单是以在台湾购买伴手礼平均532元而制定的。
作者: ariadne (壞人)   2024-12-05 00:05:00
当然能 一个朋友开养身馆专做韩国客也在韩媒上广告 就赚了好几年 至于赚到韩妹只是附加价值
作者: Barefoot24 (迷狐)   2024-12-05 14:29:00
看了下简报,也许只是简化版广告用而已,觉得内容非常的浅。像是客流完全没针对地点去做分析,这样这份分析我套在南投开店也说的通,顶多只有租金会变,然后一间店的市占就需要占韩国人伴手礼消费的近1%,有点太厉害了。至于伴手礼这定义太广,应该要针对卖的东西本身去评估。然后整篇只有用初会的内容去分析,基本的像是行销学的STP都没有用到,依简报里放了一家实际店面来看,可以做更细的分析而不是通论,更别说这样的分析就能直接下结论了
作者: momicats (YING)   2024-12-05 16:41:00
原物料水电税金等最大宗的成本不计, 直接算毛利70%?这计算方式很有问题耶 过份粗略+乐观
作者: b25587168 (小肥丑)   2024-12-05 18:39:00
现在要多考虑一项就是韩国人现在不爽台湾搞出的包,不知道会不会导致来台游玩意愿下降
作者: Moxer (123)   2024-12-14 17:06:00
个人意见 固定成本低估导致损益平衡过于乐观 开店啥事不做也有其他开支 变动成本只抓营收30%不够 库存.报废品.广告.包材.物料.水电税费只有30%很厉害观光客吃单一族群的风险不小 机票变动.淡旺季.与论.政策都会影响来客数

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