(一)必填区
ID/暱称:jiter
性别:男
年龄:40
地区:台东/全省(网拍),相关网址请参阅
https://0rz.tw/DsVnX
专长/事业领域:咖啡烘焙
现况:已创业
事业类型:行号
我想:寻找客户/寻找厂商/
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(二)选填区(可选填以提高信用)
事业完整名称:八根精品平价咖啡坊
统一编号:85795352
联络方式(line):iamjiter
●商品主要以浅、浅中焙庄园等级单品熟豆为主,挂耳兼著卖赚点零花钱
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(三)自由简介区
搜之前文章有概况,基本上我是经济部国营职员辞职+中年创业,一些自介可以
爬之前文章,目前大概需求如下
一、寻求长期合作纸箱报价 ,需求如下(宽高可互换)
购买数量:每月需要量大概800~1000左右,单次购买我习惯1000+叫进来,一次备好几个月
量,比较常用规格如下
长 20~25、宽13~15、高5~6(可薄款)、3.5元内
长 20~23、宽13~15、高7~9(三层瓦楞纸)、4元内
长 20~23、宽13~15、高11~14(三层瓦楞纸)、5元内
●目前大部份都是用桃园小将的,它的纸质真的比较硬,比很多拍片上去采的还硬!但就
是有贵一点,如果能找到不错可长期合作
●豆袋要报价也可以,目前用最多的是五面封平底拉链型豆袋,一个月基本量可能1500+
以上,不过这个基本上已经找到长期合作了,因为用过很多家都被客人靠杯拉了会断.
二、团购/店家,现阶段想到大概是二种方式,或您有其它方式也可以提出讨论
●对了这边附带一下,希望你是对咖啡有基本了解的,比如客人说不要酸,你拿浅焙给他
;不要苦你拿中深给他,这可能都只是一次生意,还会打坏你/我的品牌
基本上我所有的商品除了豆商自己的介绍外,我都会加注自己开箱杯测心得,你不懂至
少也要看过,我有点受不了说要代理结果只喝过大卖场咖啡的,因为最错商品是我要擦
屁股,以下是我对某只豆子介绍写的一段话,希望你至少看的懂七成,看不懂请先去补足
相关专业知识,有的人很会卖但常常只有一次生意,拿我的义式配方去给手冲的,结果被
客人靠杯为什会豆子出油还会苦还反问我....
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●本批虽豆商标示为日晒,但我们在开箱后觉得,可能有经过类似厌氧的特殊处理
,浓郁的凤梨、芒果等热带水果风味,搭配着轻盈酒香,简值就像是艺伎版的wush-wush
,来喝看看我们对特殊处理的发酵味,是否有达到扬而不杂水准!
风味参考:凤梨、芒果、酒香发酵
#本批次冲泡上建议拉高粉水比,我自己是觉得冲到1:20(平常1:17)味道最平衡,果汁
调也最明显,建议可依自己喜好适时增加粉水比!
#特殊处理(厌氧)豆色均匀度会较差,以及即便浅焙可能也会有小量出油之情况 (5%内)
之情况处,还请悉知
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(一)贴我的商标,售后有问题我负责,您只需要把商品卖出去。
不过这部份可能很难超过20%,因为我的终端售价毛利常常都只有30%~50%,平均可能只有
40%左右,这还不算上一台30几万烘焙机折旧。
(二)若您觉得利润不够,要换牌或改贴标,就是我只提供您大包装以公斤为单位,您再
自行回去分装及贴成自己名称,售后就你负责,我不直接对你的客人,有问题你再反应给
我,换牌或改贴只提供业内或对咖啡有一定了解的。
☆之前发生过问题供您参考,给其它店家贴牌,我半磅吴则霖虾皮终端售卖$280,他拿
去贴标翻倍卖$500,结果某天我直接到他的客户打电话来靠杯说,怎么卖的和吴则霖本店
一样,我就说没有阿我只卖280(我跟本不知道他卖多少)!结果当然就不用想了...
●利润分配我个人是倾向以退佣方式,比如月结一万内退5%、一万以上10%、二万以上20%
,总之你要给我量我才能给你折扣,合作初期前3个月需现金结算,之后再讨论
●不论那种都不接受退货(当然品质有问题除外),因为我标磅就是接到单才烘,我比较
希望的是你收集订单汇总给我再一次叫货
●咖啡风味属个人喜好,我们不会以风味不如预期、酸甜苦等进行退换货,除有异物或明
显烘焙瑕疵、尖酸(醋酸)、未熟(花生味)、焦(浅中焙以下)、涩(脱水不足或未熟
),不过因为我是走自动化,以上发生机率目前几乎都在千分之五以内。通常发生问题都
是,客人磨太细,一杯冲了3分钟还冲不出来,或是直接用 100度热水冲,当一杯咖啡冲
煮过程中过粹什么问题都有可能产生
●不确定这里能不能直贴卖场网址,我直接导脸书给大家,里面有卖连结及终端售价商品
价格,脸书基本上我没在经营,目前主要经营是以ine社群,因为私卖的有些价格可能会
被店家打(比如翡翠蓝标200克$400之类的)
https://0rz.tw/DsVnX
●由于这个月才22号网络上有帐的部份就破20万了,年底或明年初应该会被国税局核定须
开发票,到时合作方式再看是否要改变,增加税金成本可能会以共同收吸收一半方式
三、最后就是官网部份,上次有不少人写信参考,但这个我倾向排最后,一来我脸书IG不
用钱都还没开始认真用,二来单量比我大好几倍前辈都没用官网,主要是串接物流和运费
问题,现在有没能直接收单串接卖货便及好卖家的系统(收单后能以35及39运费直接印出
超商件单)
千万别还要人工帮客人打一次,这才是最麻烦,没串接物流我宁可给虾皮抽5%吃免运感觉
还比较划算,现在网拍很明显就是,平均单价千元以下,只要有运费客人就不想买!
以上感谢您耐心看完 !