[合作] 一起来开餐厅—征求合伙人

楼主: eedavid (David)   2021-07-21 10:53:16
*[35m请慎选合作对象,本版不为任何发文者或厂商背书,请注意
作者: xxgogg (叉叉)   2021-07-21 13:02:00
现在开餐厅是真勇者
作者: Alpha0428 (阿法..)   2021-07-21 13:26:00
这个东西已经有很久了不是吗?
楼主: eedavid (David)   2021-07-21 15:33:00
可是我没看到披萨店形式的包馅葱油饼欸,可以告知一下哪儿有吗?
作者: qqqq2610 (在末日尽头,爱你)   2021-07-21 15:49:00
别闹了 那就吃PIZZA就好了这种东不成西不就的产品几乎没有成功的
作者: BIGBBB (yaaaa)   2021-07-21 16:06:00
充满了不切实际
作者: doggy1985 (火锅人)   2021-07-21 17:14:00
这种新玩意应该要去国外才有卖点
作者: omanorboyo (omanorboyo)   2021-07-21 17:28:00
你先煎一个样品出来看看...到底啥叫披萨店形式的包馅葱油饼
作者: AirWinters (汪汪鱼)   2021-07-21 17:41:00
嗯嗯 祝福
作者: chouvincent (我肥宅 我驕傲)   2021-07-21 19:14:00
哈哈
作者: King530678 (Sen)   2021-07-21 20:52:00
可以更具体的说明包馅葱油饼店当披萨店在经营的概念吗怎么没有想说先用小餐车贩售看市场的反应
作者: momicats (YING)   2021-07-21 21:20:00
意思就是把价值40元的葱油饼卖上600的意思吗?海外可以骗骗外国人 ~你真觉得台湾人会买单吗?
作者: jfw616 (jj)   2021-07-21 21:22:00
其实这就是中国已经有的google粮全其美周杰伦代言的有的做但是不好赚海外也只有中国但我会说有的做只是成本很小你应该自己来就可以了
楼主: eedavid (David)   2021-07-21 21:57:00
https://i.imgur.com/4KP8m0I.jpghttps://i.imgur.com/3XF7NJa.jpg把还剩下的面团和马铃薯泥,配上晚餐剩菜(猪肉片)做了一个给大家示意,大概长这样,像不像披萨?但今天这内馅搭配实在没味道厚度约五元硬币,直径大概20公分初期最不想去的地方就是大陆,可能先去北美跟纽澳问问路@momicats 其实我刚好相反过来,用类似口感的100元葱油饼去冲撞现在300元的手工披萨看看
作者: needtoknow (泥土诺)   2021-07-21 23:27:00
我觉得您这么说对于专门制作披萨的职人应该挺冒犯的披萨的面片跟您提出的产品并不接近您说的像只有形状是圆形的部分吧?真的了解披萨的人不会认同您这是披萨XD甚至一般民众都可能都无法连结觉得您可以思考用别的方式来包装产品给这样的产品一个新名称应该也可以做出品牌的向客人沟通您的产品特色与定位还蛮重要的就您目前的照片跟解说还有点难想像口感自然就无法想像好吃在哪里一点意见给您参考 祝顺利!
楼主: eedavid (David)   2021-07-21 23:30:00
啊!如果有冒犯到披萨职人,先道歉,没有这个意思,主要是部分口感接近,不光是圆形造型
作者: needtoknow (泥土诺)   2021-07-21 23:57:00
原来是这样!但是披萨的必要元素还有一点是料在上方?所以您这个就变成 包起来披萨 ?XDD用披萨包去估狗看到这个https://i.imgur.com/k7WbEdG.jpg
楼主: eedavid (David)   2021-07-22 00:01:00
酷欸,这披萨包我没吃过,外皮看起来像饼干,应该是因为用烤的,我等等也上网来看看哪儿有,去尝尝看
作者: momicats (YING)   2021-07-22 00:43:00
楼上照片这种叫口袋pizza
作者: AirWinters (汪汪鱼)   2021-07-22 00:51:00
这跟pizza差多了
作者: chouvincent (我肥宅 我驕傲)   2021-07-22 01:28:00
这哪是披萨............
作者: jfw616 (jj)   2021-07-22 09:06:00
原po成功了创业第一件事情就是引起争议不过这不就是水煎包?但没中国就别想了北美也都是买中国人居多
楼主: eedavid (David)   2021-07-22 09:42:00
你应该是想说“萝卜丝饼”之类的吧 XDDD
作者: yesman1214 (礼品找我)   2021-07-22 09:51:00
根本是孤陋寡闻,去找义式料理书,有种义式饺子...内馅包披萨的料,也叫卡尔佐内,我自己10年前就自己试做了,这种东西很难商业化原因是制作有难度,不适合大量生产。投资人根本不是看你点子,而是过去实绩
楼主: eedavid (David)   2021-07-22 09:58:00
然后感谢关注 XD不想先踏入中国大陆的想法是,这东西门槛不高,葱油饼也是中国熟悉的东西,即便日后真的做起来,狼性文化下我怕瞬间变红海
作者: jfw616 (jj)   2021-07-22 11:05:00
别想太多...台湾做的起来再说这东西没什么卖相...价位影响很大是...像萝卜丝饼可以做...但要赚快钱就是系统化制度化...然后加盟加盟钱到手就可以跑了别期待这商品能有什么高利润奶茶好赚多了摇一下就有钱这个又要烤又要准备原料价位别期待台湾能卖到跟pizza一样高
作者: zse24 (死了都要吃)   2021-07-22 14:30:00
意思应该是卖葱油饼的速食店像taco bell或批萨店或subway那样然后希望在国外卖,像珍奶台湾卖50国外可以卖200那样赚取其中的利润吧?
作者: fbifxxkma (FBI帅哥恐吓騜)   2021-07-22 15:21:00
很现实的是,披萨和葱油饼卖一样价钱,大多数会选披萨
作者: jfw616 (jj)   2021-07-22 15:34:00
不过这东西制作难度不高..可以先大量生产,放冷冻店面只是拿出来煮而已重点还是价位噱头而已我实在看不出有什么特别的
作者: vi000246 (Vi)   2021-07-22 20:56:00
台式的东西就是便宜 一块同样成本的肉 做成控肉跟做成炖肉 售价就差多少了 台式不值钱..
作者: gn00324893 (见人就是缴精)   2021-07-22 22:01:00
不用妄想了 连在台湾都不一定能站好了还海外
作者: summerparis (阿伯)   2021-07-22 22:39:00
我只想到“顶呱呱的口袋披萨”记得是20年前就有卖了。
作者: nunogomes (Ethan)   2021-07-23 08:17:00
芝加哥披萨就是馅包在皮里…
作者: chewie (北极熊)   2021-07-23 13:18:00
needtoknow 提的那个是calzone(口袋披萨或饺子披萨)芝加哥的dish pizza是起司放在番茄酱里面 跟正常pizza相反pizza的皮不是油酥 基本上原波的产品就是换了内馅的馅饼...
作者: cityfear (中坜陈金城)   2021-07-23 13:27:00
next
作者: fbifxxkma (FBI帅哥恐吓騜)   2021-07-23 15:59:00
我去路边摊买葱油饼30元就有了
楼主: eedavid (David)   2021-07-23 17:45:00
感谢大家的意见与回馈,后续有什么新的进度再来跟各位请教与学习;也感谢来信的人,一个一个聊先初步认识需要点时间,我一定每个都会回信。
作者: Masturbate (空白文劣退之顶尖射妓湿)   2021-07-23 20:13:00
认真说,我快算了一下,你要缴的学费和智商税至少两百万,你不如缴给我十分之一,学一些连锁展店的内行事。土炮光想站稳就不容易了,餐饮那么竞争,不要觉得自己与众不同。
作者: book2381   2021-07-23 23:34:00
听起来 主角就是 夜市 路边摊等级的东西
作者: alex77916 (可乐布BA)   2021-07-25 05:22:00
这个不就是东北大饼...
作者: max19860825 (Forever )   2021-07-29 13:27:00
做了再说,成败论英雄,加油!
作者: abc41327 (xx)   2021-07-31 16:18:00
这产品可能较适合中央厨房做成冷冻包来卖?
作者: tingchan (suzuna)   2021-08-01 11:14:00
这不就是猪肉馅饼吗?两支或中式店都有啊

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