[闲聊] 某外送平台的抽成真的是太过份了

楼主: lkkkim (聿聿乔乔)   2020-10-17 16:07:17
因为疫情观光区少了外国客人
一些本土观光客首先是跑去吃那些必吃的老店
我们店是卖饺子的,不算吃巧的小吃
业绩大概掉了两三成,
本来营业额一个月大概有10-11万 剩下七八万…
朋友建议可以跟外送业者配合增加曝光多点销量
反正3X%直接加上去,愿意买单的买家多少还是会有,
但我们目前还没有营登
所以找了富XX
本店饺子毛利大约五成
但饺子吃人工,所以最后扣掉自己跟家人的薪资
其实基本上没有净利
就是在赚工钱QQ
想说靠外送冲看看销量
结果签约完隔没几天就傻眼了= =
业务员在跟我告知了抽成%数后,
问我是不是打算抬价,
我说是,我打算3x%直接加上去
他说他们现在在推店内价的方案
所以其实我抬价要抬这么多不一定比较划算
现在他们有几个抬价绑的活动给我看
抬价5% 就要满多少打几折
10% 又另一个折数
抬价25%的话是 满250打七折
抽成是算七折完之后下去抽,
就算是把抽成回馈给消费者这样
所以抬价抬太多不一定划算
会比较建议我上架把餐点都绑成一套一套的
拉高单价,配点毛利高的产品,会比较好
当下我听起来是他在建议我考虑抬价25%就好 不要把全部抽成加上去
我跟他说抬多少我需要再精算考虑看看
他表示要抬多少之后再告知即可
就先签约了
结果过几天我算完再次跟他确认细节才知道
是只要抬价,不管抬多少,就一定要绑活动
而且根本不能全部加上去,最高只能抬价25%
还有活动给买家的折扣是店家吸收
等于如果我要抬价25%,
只能赌客人每一单都买不到250
要不然就要先给客人七折
再给他们抽3X%
一笔订单就要被吃掉五六十%
这样到底合作的店家在赚什么啊???
我问过认识的有跟富XX合作的店家,
他们表示没听说过要绑活动
感想都是虽然合作外送赚不多,
但是蚂蚁肉还是肉,多少能赚一点是一点
但是我这个约签下去感觉怎么卖都会亏
所以到底是业务的问题还是现在他们政策又改了啊??
作者: Darius (阿美烘焙)   2020-10-17 16:42:00
味道很好可以买包饺子机,日本这包给你看照常卖爆然后我认为是平台问题,一个比一个贪心
作者: cocazero (Zero)   2020-10-17 17:03:00
觉得贵就不要用阿
作者: xxgogg (叉叉)   2020-10-17 18:14:00
那就不要用,自己下fb广告自己跑外送
作者: needtoknow (泥土诺)   2020-10-17 18:25:00
要曝光有别的办法 觉得太黑就不要签了~
作者: demoQ (中出狙击手)   2020-10-17 18:41:00
公司政策应该是固定的 要不要打电话到总公司确认?
作者: BIGBBB (yaaaa)   2020-10-17 18:43:00
过份!!
作者: eisenccw (板标白马)   2020-10-17 21:37:00
多确认一下细节吧!
作者: gn00324893 (见人就是缴精)   2020-10-17 21:58:00
要签就不要上来一直喊 当初听到%数连想都不想直接拒绝
作者: Greedguilty (落合)   2020-10-17 22:02:00
那你干嘛用熊猫 不能用uber? Uber可是认可可以涨价的 甚至他们鼓励店家涨价 他们的计算结果是客人可接受
作者: chatscai10   2020-10-17 22:49:00
换一个业务就好,说法又会不一样了,可是都签了也来不及了
作者: chouvincent (我肥宅 我驕傲)   2020-10-17 23:59:00
不爽不要用阿
作者: kutkin ( )   2020-10-18 00:20:00
不爽不要用 真的
作者: HoneyBird (沙滩上捡拾贝壳的小孩)   2020-10-18 00:33:00
我觉得是谈判能力的问题,但一开始定了就不好改
楼主: lkkkim (聿聿乔乔)   2020-10-18 00:34:00
所以我已经跟业务说我不想合作了 不知道他周一怎么回我
作者: SiaoBen1996 (小本)   2020-10-18 00:34:00
他都建议你绑套餐去拉价格了 配个饮料小菜就破解不听建议,自己签的合约自己要负责
作者: HoneyBird (沙滩上捡拾贝壳的小孩)   2020-10-18 00:36:00
目前外送平台姿态跟去年完全不同,所以他们也没有很缺业绩,不像之前连续来拜访
作者: zxs13579 (oops)   2020-10-18 00:39:00
涨价不成上来哭哭喔 生意不好就好好检讨好吗
作者: HoneyBird (沙滩上捡拾贝壳的小孩)   2020-10-18 00:44:00
之前客服来电表明我们有满多客人反应与店家价格不符,请我们更动价格或是参与他们活动,好像是满200送店家小礼物,那一个月参加完就没事了,而小礼物根本随你怎么送XD
作者: MTKer5566 (MTKer5566)   2020-10-18 00:47:00
一天营业额3000?假的吧
作者: sawe53 (霆)   2020-10-18 07:49:00
楼上营业额的意思是太多还太少
作者: jiankein (世代传承的意志)   2020-10-18 08:10:00
营业额一天3000,真的是做身体健康的吧?
作者: spcalice (shayne)   2020-10-18 09:28:00
透过这样的平台贩售只有一个优点,就是“增加知名度”,你可以趁此机会开拓客源,当成是投资广告费,如果你贩售食物好吃,相信合作后市场就会给你回馈,已经签约就把握机会,效果不彰或是效果显著再停止合作,不彰就是一段时间一直付出广告费用得不到市场亲睐,显著就是店里开始有客源就可以考虑停止合作,表示你的食物是美味的,广告投资得到效益
作者: em1234 (em)   2020-10-18 10:47:00
换平台啊 有一个平台几乎没在抽的 我看连锁饮料店都改那个了
作者: MTKer5566 (MTKer5566)   2020-10-18 11:05:00
做3000如果是真的,要检讨的是自己啊
作者: paul1201 (台北的学生)   2020-10-18 12:03:00
其实签了归签了,你不爽用就下线不要上线就好,又没有赔偿金的问题,话说你就是要外送平台的客源,要人家的资源,人家当然有话语权,你不开心就不要用嘛。
作者: momicats (YING)   2020-10-18 14:10:00
签约前自己就要先算过不是吗?基本都抽30%以上。若知道还签约,也没啥好抱怨的啊~我们就是不加入外送的,外送单根本赔本生意。你现在只能当做广告支出,看心理会不会平衡一点
作者: mrdi (迪泡)   2020-10-18 17:38:00
我一开始为了曝光率,店内价满150打8折,50元果汁剩40,再抽35%剩26块,一杯大概只赚6块。做了半年 现在不做优惠了,因为这区域大概都知道有我们这间店,外送单当然变少有时还0单,但是现场单有变多,跟自己打来店里订的也变多我觉得可以加入,但别把平台当做增加收入的来源。有听过在人口稠密的闹区大楼里的自家做饭盒,完全只做外送,当赚外快完全无来店消费的有些人气店虽然推店内价,但用餐时间会关掉,只开离餐时间
作者: twocm (吐吸面)   2020-10-18 18:22:00
其实uber差不多过份啦,他们做活动一样我自己吸收,也没征得我同意,但真的有打到广告,现场客边多了一点,开在巷弄要打出去很难阿!
作者: attila125 (寻找下一片天空)   2020-10-18 19:43:00
没人逼你签约
作者: cobrabaton (普渡众生 引渡使者)   2020-10-18 23:54:00
解约要赔多少?赔很多就把公司行号更名或重请就好了
作者: finis (黑暗的尽头)   2020-10-19 01:38:00
真实的分享给推!看你要不要当打广告用,只是包饺子的人工是真的累,可能你感觉非常不划算。我觉得你本来也不用打广告吧…店面算已经有基础,其实会担心疫情的消费者都自己煮吧,不会选择内用或外送…如果你认为原因是疫情的话不如拓展冷冻宅配!我是属于担心疫情的类型,现在两个礼拜吃一次外食就很不错了(不论外带还外送)…但会买冷冻水饺自己煮…我这里最近外送平台刚加入,但抽成好像只有饮料店吃得下来xd...其他餐饮业都没加入
作者: heri426 (快乐牛小二)   2020-10-19 07:30:00
Uber也不用营登,而且很吃地区,目前以我这而言,F贡献的营业额约是U的4倍,但也是有听过业务话术店家一定得店内价不然就得搭活动,应该也跟奖金部份脱不了关系。
作者: tomy886 (..)   2020-10-19 14:13:00
宁可闲著没事也不要忙到靠杯 最后发现没赚钱
作者: catherinecol (大大 倩)   2020-10-20 01:13:00
“听说”可以提供一张新菜单给业务说这就是你的“店内价”!我有朋友就直接word打一打,到7-11直接打印一张给业务说这就是他们家的“菜单”(不用美编不用照片)
作者: aaagang (我...)   2020-10-20 15:39:00
X骗大?
作者: cobrabaton (普渡众生 引渡使者)   2020-10-20 23:46:00
请另一间行号签约不行吗?同地址但菜单不同XDA小吃店 实体店面实体菜单 B小吃部 虚拟店面虚拟菜单然后做过招牌帆布在A店面挂B取餐处用B跟平台签约 幽灵厨房
楼主: lkkkim (聿聿乔乔)   2020-10-21 00:39:00
喔喔喔 感谢上面几位 我再来研究XD
作者: aahhaa (.)   2020-10-21 17:06:00
一天做两三千你们在干嘛,有必要继续下去吗, 根本不够付租金人力啊
作者: ljh093567347 (LuJohnny)   2020-10-22 00:11:00
广告费就是这样 觉得无法接受就解除合约但又贪图熊猫的广告看了很多案例 一边骂又脱离不了
作者: sobiNOva (星星彻夜未眠)   2020-10-22 10:34:00
UBER不会比较好 而且胖达的单量多很多
作者: diik1102 (累了)   2020-10-27 11:30:00
所有平台都是先养着你,养肥了再杀

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