最近亲戚在中坜火车站有个店面 租客期约快到了
因为最近在施工盖捷运 租客生意被影响 所以不续租
因为他也不缺钱 懒得再找租客 本来租金12万 他直接问家族的人七万
不然的话他就12万继续等下个房客 空着也没差
我想说觉得这是个机会
就想开个绿盖那类型的茶馆
身边的人都说这个一定赔钱 叫我不要想不开.....
但是我分析一下之后觉得还算可行 所以想听听版上大神们的意见
先说说这个店面状况
店面位置距离火车站大约150公尺 走路一分钟内
附近公共汽车 长途客运 火车站都在一分钟内路程
下课时间 中坜附近5.6间 高中的学生大部分都会汇集在车站
(校内公共汽车到这边再转车 或是去补习班补习 很多补习班在车站附近)
原本的租客是做小吃店 施工前生意不错
但是前阵子可能加上疫情 生意变差
观察附近店家生意也大多有影响
店内坪数每层20坪 1~3楼都可以使用
只用一二楼的话 加上厨房约可放20~25桌
我的分析计算是这样
人事:四人 轮休 每月12万
租金:7万
水电瓦斯:4万
杂支:1万
每月固定支出24万
毛利抓七成 也就是每个月要打平约34万
人均消费抓最低消 每人70
平均一天营业额只要约11333元 也就是约162杯即可打平
想说 跟绿盖一样可以携带外食加上低消不高
应该可以吸引到想找地方聊天的族群
跟附近餐点动辄200~300的简餐店做出区隔
再说说我自己的情况
之前在餐饮店有上过班 也在一般手摇饮上班过
目前预算大约150万~200万
预算我知道不高 但是要做的品项也不多 就是一些茶类和简单炸物
所以大多成本都会投入在装潢桌椅 装潢部分也是有多少钱做多少事
想问问各位 我这样的计算方式有遗漏什么吗?
(装潢成本和器材成本先不计算的情况来算)
或是有什么建议或是劝退的 都欢迎也麻烦各位大大指教
再次感激了!!