[学习] 煮豆浆机 ttnewnnxu PTT批踢踢实业坊

[学习] 煮豆浆机

楼主: ttnewnnxu (小林) 2020-06-11 23:06:00

https://bit.ly/3hkhILC
请问大家有使用过魔豆坊豆浆机的心得吗？
不便宜
想问看看好不好用
谢谢

作者: beavisjuhn (拉链夹到毛) 2020-06-12 16:50:00

这台应该没办法控制蛋白质的变性程度，如果是豆浆为主的店还是多比较其他机种吧

楼主: ttnewnnxu (小林) 2020-06-13 00:54:00

请问一下什么是控制蛋白质变性呢？会影响豆浆的风味吗？

作者: toby1029 (Hello) 2020-06-13 18:07:00

豆浆高蛋白质煮过头会变性口感会变稠稠的

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