小弟住在桃园中坜,家里一楼有一个店面空着,最近想和家里的人商量一下做个生意。
家里以前是做石头火锅的,故此家里人还是有想重新再做火锅的念头。
但现在这个年代火锅的市场运作模式已经和早年相差甚巨,家母想做小火锅迎合年轻人口
味,但和传统火锅经营模式有所不同,也不知道现在小火锅好不好做。
小弟则是之前有做过几年饮料和咖啡,对这块算是有点心得,也有兴趣,所以一直有在思
考要专攻饮料这一块。
眼看这两年新的连锁饮料品牌不断窜出,俨然是一个全新的战国时代,
也不知道没什么资金的自创品牌饮料店在这个年代还有没有生存的空间。
桃园似乎也不像其他5都有发展的不错的文创区,因此小本创业似乎需要考虑周延些再来
行动。
希望班上的各位前辈可以给小弟一些指教,感激不尽。