[闲聊] 海山站凉面餐车请益

楼主: clse4139 (clse4139)   2019-09-12 12:29:09
如果未来想要在海山站捷运旁卖凉面,
贩卖时间是06:00-10:30,
预计贩售60元(内容物面、小黄瓜、溏心蛋)
初期想以餐车贩售看看,
面条部分想自己抓比例用制面机做,
想请问大家有推荐小量制面的机器吗?
以后扩大变成店面才想换大一点的机器,
酱料部分采自创独门的酱,
初期想去各大卖场评估一碗材料的成本,
另外的问题点就是在捷运站旁会不会容易被警察驱赶?
预计10万左右的创业金
想为大家做出健康的凉面为前提
以上是我目前的想法,麻烦大家提供意见了谢谢。
作者: finis (黑暗的尽头)   2019-09-12 23:26:00
绝对会被检举。还是找骑楼那种吧…
作者: mumuw (木木)   2019-09-12 19:42:00
找个不会被赶的地方吧
楼主: clse4139 (clse4139)   2019-09-12 17:32:00
那里是有公园空地的不会影响车道哦
作者: abc99952000 (ã„Žã„Ž)   2019-09-12 16:30:00
纯嘘省成本乱摆摊 造成交通混乱
作者: doggy1985 (火锅人)   2019-09-12 12:59:00
被警察赶不是摆摊的预期心理吗
作者: JDJue (Steven)   2019-09-12 13:14:00
应付警察跟检举肯定是要的捷运这种人走路超快速的地方,主打速度与味道比较好求健康应该不是那位置的主要诉求
楼主: clse4139 (clse4139)   2019-09-12 13:17:00
想要前一天准备好隔天早上直接贩卖上班族~~但还是希望大家吃的健康所以想要前天自己制作面跟酱
作者: JDJue (Steven)   2019-09-12 13:18:00
我有认识生意好后来被检举到要换位置经营了老半天,结果换地方又归0,生意一落千丈你要想清楚喔 创业商场没人有义务善待你
楼主: clse4139 (clse4139)   2019-09-12 13:20:00
如果是这样亚东旁菜市场摆摊不知道会不会比较好~~原本想说如果卖早上会不会比较不容易被检举前期想先建立熟客再开店面
作者: tingchan (suzuna)   2019-09-13 13:30:00
海山站前早上有2-3摊在摆,也有看到警察来赶过喔

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