［食品生产风险分享会］
我有代工需求，该怎么选择食品加工厂？
我的作物产量少、品项多，适合做食品加工吗？
小规模生产者，一定要成立食品工厂吗？
小规模生产者，该如何与食品加工厂合作？
不可回避的食品安全风险！如何创造产品独特性？
农业生产者，常会面临到规格外的耗损，想延长生鲜的销售周期，或进一步提升产品附加
价值，加工似乎成为大家共同的答案。但农产加工品，要选择自家生产还是交给代工？自
家生产会面临到哪些法规问题？交给合法食品厂代工，是否就万无一失？通路贩售要注意
哪些事项？
两场分享会，第一场以讲者自身经历，从‘小规模生产者’角度出发，在法规、成本、食品安全
风险与产品独特性做分析比较，step by step 深入浅出、句句血泪，让小生产者，一次
搞懂眉角撇步。
第二场则教大家如何选择适合的代工厂？OEM与ODM分别有什么注意的部份呢？相信大家都有同样的疑问，快来报名吧！
主题：农产加工好生意？“自产vs代工”大解析
时间：8月30日　9:30-12:00
讲师：梁哲嘉－好生意农食协力总干事
地点：45公寓食艺文创空间（台北市内湖区新湖三路288号）
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主题：挑选合格的代工厂第一次就上手
时间：9月24日　9:30-12:00
讲者：曾诠祐－好食机农食整合有限公司　食品技师
地点：社会创新实验中心 A-2社会创新实验大型活动讲座(台北市仁爱路三段99号)
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‧对象&价格：本课程受计画补助，台北市农友优先录取，全程免费。
其他对食品安全议题有兴趣的小型生产者后补参加，为维护课程品质，限额20名。主办单位有资格审合权利。
‧报名网址： https://lihi1.com/KEtaV
‧报名流程：填写Beclass申请→资格审查→通知录取信→上课短信通知
※　恕不提供现场报名、来电报名，亦不开放非报名者旁听，敬请于报名时间内于网页完
成报名。
‧ 请学员准时出席。
‧ 为维护智慧财产权，课程进行中请勿录影录音，敬请见谅。
‧ 主办单位保留课程内容及地点更动之权利，其他未尽事宜，请依主办单位公告及场地
规则为准。
主办单位：好食机农食整合有限公司
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联络人：周伦弘
联络电话：02-2795-5037