[闲聊] 征求经营超市经验分享

楼主: nico119 (nico)   2019-05-01 09:34:35
不知道有没有可能在广大的批踢踢神人中找出我想找的人,
小的现在在加勒比海地区一个小国家经营一家超市,
大概像比较大的全联规模,兼作零售批发。
当初接店是因为前店主们太过疲劳所以换人经营,
(普遍来说经营五年就差不多耗尽身心)
我们一家人算过投资报酬率觉得可以后就这样大胆接手,
在人生地不熟的情况下展开疯狂忙碌的异文化超市生活。
这个地方当初没有POS系统,全靠纸本跟头脑记忆,
整个从接手到习惯的过程当中有太多辛苦的事情说不完,
有时候我们觉得自己就像开着一台疯狂组装车, 轮胎后照镜引擎都没装好,
大家手各拉着门窗就这样急驶向前,边开还会边掉零件...
过了两年半,我们撑下来了,
我们很想知道如何让这家超市更好,
如何把一个家庭事业的超市、家人就是管理层,
带往更现代化的公司经营的方向。
不管是从哪一层面我都希望能够优化这个地方。
我相信任何资讯对我们来说都可能会开启新的视野,
所以大胆上来问看看有没有同样经营过超市、
或者在大卖场各部门工作过的经验人士可以请教,
有空一起聊聊天分享经验,
我们在经营前全部都是门外汉,就算是现在仍然是很土法炼钢的方式经营,
很希望撷取台湾或其他国家的超市经营经验与方法,不管是软件硬件上的。
甚至是各部门如何分工的讨论,
假使人数够多说不定还可以开一个赖群大家互相分享。
感恩。
作者: doggy1985 (火锅人)   2019-05-01 10:44:00
成龙也开过超市(电影)
作者: purplebfly (紫翔)   2019-05-01 11:15:00
导入POS,你才能知损益了解库存,再来,台湾现在超市/超商服务真的是先进太多了,不是有台湾人在美国用台湾超商的方式开店结果大受欢迎吗?熟食区这些都可以学习
作者: jfw616 (jj)   2019-05-01 12:32:00
超市就库存管理熟食要看市场大小一家就不用想太多了..只能先贴条码标准化作业
作者: yesman1214 (礼品找我)   2019-05-01 14:07:00
你直接找同业观摩,且不同国家国情不同,这个版我知道几个很鲁又很会屁的人,怕你遇到雷
作者: doggy1985 (火锅人)   2019-05-01 16:32:00
库存管控好 周转率控制住 应该有赚
作者: thuash (约)   2019-05-01 19:06:00
三圣吗?
作者: gn00324893 (见人就是缴精)   2019-05-01 19:47:00
你先建立基本的pos系统吧= =我以前在土著区的店也还有pos机跟电脑
作者: sammueltw (sam-tw)   2019-05-01 21:47:00
我觉得花时间弄pos系统值得,就是买单系统,条码商品自己慢慢输入建立。
作者: volcom (南台灣建材小天王)   2019-05-01 23:37:00
美国超市可以自助结帐啊,台湾还没看过
作者: ru12151 (波奇)   2019-05-01 23:54:00
楼上没看过自助,是没去过大润发吗?自助已经有一段时间了吧?

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