Re: [闲聊] 连假前的餐饮生意?

楼主: return0 (我上班)   2019-02-25 01:09:47
※ 引述《return0 (我上班)》之铭言:
: 小弟跟太座在永和经营一间小吃店
: 想问问大家连假前的生意会有影响吗?
: 这几天客人明显比之前少些
: 买气不若之前畅旺
: 是不是快放假大家暂时都不想出来消费了?
: 新手上路请多指教,谢谢各位先进
回自己的旧文
天气差对小吃店也是粉有影响
这个周日台北寒流报到又下雨
路上人少
来客更是稀稀落落
要是我自己放假
大概也是躲在被窝里面取暖整天不出门
餐饮果然也是看天吃饭的行业
但是做一天和尚敲一天钟
业绩少也是要持之以恒的开门 Orz
作者: XtrEmeMasTeR (歪歪)   2019-02-25 02:08:00
一下雨就要有营业额砍半的心理准备 T皿T
作者: sturmpionier (sturmpionier)   2019-02-25 09:43:00
下雨又假日就很惨 但不开也不行不知道生意什么时候来 昨天早上问附近咖啡店营业到几点 他说今天很差应该等等就打烊回家了 我说可惜我下午要订十杯 他马上说那我等你 结果下午去拿就看到有观光客整车在跟他买 因为附近都没开
作者: puresoul666 (张老师)   2019-02-25 10:41:00
夜市更明显,周五六如果下雨,那个月都是做心酸的不过下雨天百货跟卖场反而塞爆,有意出游都去逛百货依我的经验夏天破34度街上也是冷冷清清,你要有心里准备
作者: felaray (傲娇鱼)   2019-02-25 13:50:00
我比较想问,为何有些店家明知没客人还要开门?不是亏更多?
作者: kissnini520 (努力赚钱~)   2019-02-25 13:52:00
因为开不开店租都要付,有开有机会
作者: itsdj (水不会忘记回家的路)   2019-02-25 14:25:00
你不开这种天我出门扑空,以后都不会去了
作者: felaray (傲娇鱼)   2019-02-25 14:26:00
因为昨天去平溪玩 又冷又下雨 老街都有开 却没几个游客才让我思考这种问题.不过同质性太高,加上店员目光压力之下,实在没什么想逛.但这种热门景点,itsdj大说的这种情形反倒对店家没差..毕竟店家不缺你一个 你下次也未必会记得XD
作者: doctorjp (路人)   2019-02-25 16:48:00
天冷大雨 百业萧条 众生平等 ....不是只有餐饮会差
作者: BIGBBB (yaaaa)   2019-02-25 21:37:00
F大,昨天大雨我们店也生意很好,其实就是有开有机会...
作者: blackhippo (PH6.0 微.酸民)   2019-02-26 14:57:00
有开有机会..还有如果你生意没特别好又让客户有爱开不开的感觉..客户想赌运气找吃的就不会想到你..
作者: charro (掐囉)   2019-02-27 11:23:00
开店打广告 培养消费习惯阿
作者: doctorjp (路人)   2019-02-28 07:40:00
没客人才更要开门,客人的忠诚度是需要花时间建立的品牌名声口碑都不能用一天打鱼两天晒网的心态来面对

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