前几日在网络上看到征合作伙伴的文章，利润分成制，想说去了解一下便与对方相约聊聊，说是聊聊其实像是面试。
整个过程约2~3天，我个人没跟现任伙伴见到面。
第一天晚上和对方约了见面，对方要找经营的伙伴，伙伴也是老板。是一间现成的店面，生意基本上也稳定(对方有篇征人文说伙伴一个月收入3万多，有时可以到4.5万，看经营手段)，器材什么都有，地点也算是布置完成，只是一切都蛮简陋的。
基本上她完全不管事，只要利润她分3成经营者分7成就好。
第一天晚上就是聊聊店面现在的状况，未来打算怎么经营，确定ok的话会把现在的食谱都教给未来经营者。
第一天算是确定下来，约好要去实习的日子，实习无薪，交接时须预付一笔食材费用。
食材费用的理由是，因为现在的食材还算是目前的经营伙伴所拥有，所以交接的对象须付一笔费用先买下来，还有瓦斯的押金这样。
对方说要再跟目前伙伴传达这件事情这样，伙伴表示实习7天后就可以交接了。
第二天下午，对方传来两张旧厨房风扇的照片(2004年的风扇)，说这是伙伴的朋友的财产，如果要留在店里的话需要付2000元买下来。但我知道风扇的价钱没有这么高，所以我拒绝了，并表示我会带一台家里的旧风扇过去，对方可以把自己的风扇拆下带走。
对方说会告知伙伴，之后我提出要看帐本、房租、食材清单等的资料。
晚上的时候对方说有空时要聊聊。
我下课后跟对方LINE通话，对方直接提出她需要看到我的诚意，所以希望我实习第一天先付5000元订金，因为第一天她就会把各项店里的东西交接给我。
我表明第一天就付订金很奇怪，少说也要过几天之后，我都还没去店里完全不了解状况，就要先付一笔钱出来，当初也说好是交接时才付食材费用。
并且我表示付食材费用时，我们需要签订合约，并且我要看到食材清单照金额付。合约内容是如果未来短期内自己真的不适任，这笔钱会还给我。适不适任也包含对方的认定。
就算接了这间店，这笔钱也会是成本，第一个月内就会从成本里拿回来。
如果要看我的诚意，或是担心我知道店里的一些事情后就跑走，那我们可以签个工作期限或是保密条约。
我已经想好未来要做的很多事，也有相关的工作经验，但是才第二天也还未去实习，预计是5天后才开始实习。我认为可以先实习了解一下状况再说，第一天就要付订金真的太快了。
朋友也提醒我，未来会产生产权归属问题，假设我新买了一个物品，等于对方付了3成，我付了7成这样，但未来物品属于这间店，店面又属于对方。
另外对方说伙伴把帐本弄湿了，所以也没办法这么快提供给我。而且房租什么的都是店里的秘密，希望我可以拿出订金来表示诚意。
谈到后来对方暂时同意要签合约与延后付交接费用的事情这样。
当然整个过程夹杂了很多杂七杂八的，我这边就先只讲重点。
对方表示感觉与互信才是最重要的。
第三天早上对方就传来文字说，她觉得我们没有互信，谢谢我让她曾以为有机会让伙伴去追梦等等，我不适合这间店这样。
我从风扇要收我2000元加上要求我第一天就要付订金、帐本弄湿这些事，让我产生了很多疑虑，认为一切都要先看状况并签下合约再说，我也认为如果不做这些事情那就不适合。
对方觉得自己这间店也算网络名店，食材费用也只是小钱，她不可能骗人。
那我认为签下合约才是避免未来会产生的纠纷，并且未来合约的内容可能会再增加。
事情大概是这样。
第一次跟别人谈合作的事，不知道中间过程有没有什么问题跟要再多注意的地方，希望可以获得建议，谢谢大家。