最近上班一直觉得不是个头，
所以一直想找一个兼差起头但能正式创业的路，
想说周末去哪些人潮汹涌的夜市摆摊卖吃的会不会是个开始！
1.地点目前想到的是饶河/乐华/士林
2.只做周末晚上
3.菜单想卖自制优格沙拉+石锅拌饭+自制优格制提拉米苏
4.主要做的是外带生意，不提供内用
不知道这些想法会不会太天真>.<
顺带想请问像是摊位/用料大家都是在哪寻找厂商的？
韩式用料例如泡菜、辣酱 可以先购买小份在家试出正式食谱再买大量吗？
谢谢各位观看及指教

贵到翻天的店租然后只做周末晚上…？

石锅拌饭 然后做外带？ 总觉得怪怪的

石锅拌饭就是要吃锅巴啊

拌饭就好，石锅拌饭需要的制作时间不利外带跟包装。

想找看看有没有可以只租周末的摊位就是想卖锅巴

你卖的东西好杂，又沙拉又韩式又甜点的。不专业感太重，不会想买~而且石锅拌饭不适合外带而且夜市摊位也需要租金跟位子，不是你去就有的~太天真

应该是没有只租周末的摊位吧 都是热门夜市热门时段

周末生意最好当然自己赚，谁要租你?

我知道夜市要租金,但我以为可以只租周末这样那如果专注在石锅 其他去掉呢？

我自己一路从路边摊做到店面，听我一句劝:好好上班吧

QQ

好好上班+1 创业后觉得上班才是最爽的~

我比较想建议去掉石锅拌饭；原po自己喜欢吃石锅拌饭吗？你外带过吗？石锅拌饭别说冷掉，只要“不烫”我就已经觉得不好吃了

好好上班+1 你是房东的话，你愿意只租周末给房客，剩下时间都晾著没收益吗？

他就是想卖锅巴到周六晚上啊！卖起来！

你还是好好上班吧

嗯...我再想想 谢谢大家

把石锅里面的东西铲起来稀巴烂的打包给客人？

目前也是创业做韩式料理餐车，觉得正餐类型的可能还是要有店面比较好做，您如果要摆摊可能就只保留点心的部分比较好夜市类型客人可能比较偏好小东西可以带着吃，拌饭这种一吃就饱的正餐可能比较适合比如说工业区的午餐时段

谢谢楼上的建议

你先去看抢救贫穷大作战，隔行如隔山，太天真没认真投入，只是因为上班不顺，照样失败