最近小弟萌生创业想法。
想走向厚切鸡排的单品小店。
不知道有没有人能分享一下例如也是恶x鸡排单独鸡肉的成本大约多高阿？
一般肉商会愿意帮刚创业小店家特殊裁切吗？
感谢大家
作者:
l570199 (小白沙)
2018-03-13 03:03:00逢甲有吃过厚鸡排 不错吃
作者:
MooNK (黯淡的光)
2018-03-13 08:15:00鸡排单品小店 ? 你没知名度的话，说真的初期会很辛苦
作者:
PTTArmy (你好，我婉君)
2018-03-13 09:09:00下面有一篇要顶让恶魔鸡排18万，你不先去问看看吗
作者:
l19 (119)
2018-03-13 09:25:00鸡肉现在很贵 规格大些的成本接近30 厚一点对肉商还容易处理要创业卖鸡排 先找家店去打工 做个半年一年再考虑要不要创业
一般特殊裁切当然可以，但会再加工钱。最近生鲜鸡肉涨很多，利润变很薄
作者:
good00609 (ken896532)
2018-03-13 19:07:00鸡排成本35up吧，觉得最贵是电费
作者:
Eric0524 (葡萄柚之神)
2018-03-13 22:05:00醃料才是重点小弟目前也开店筹备中，我觉得做生意单卖一样不好赚，做生意都是截长补短，可以多卖点其他的