(一)必填区
ID/暱称:Che
性别:男
年龄:30
地区:新北市树林区
专长/事业领域:拉面店
现况:创业中
事业类型:合伙
创业时间/计画创业时间:预计12月底开幕
我想:寻找厂商/求助解惑
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(二)选填区(可选填以提高信用)
事业完整名称:
统一编号:
联络方式:line ID: ckh0827
(电话、地址、传真、网站、e-mail...等)
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(三)自由简介区
自我介绍:
大家好,小弟是第一次自行创业
之前做过超商储备干部、证券营业员、FPC公司里的SMT制程工程师、PCB生管
事业介绍:
其实只是加盟拉面店,目前噱头是平日吃到饱
有卖炸物,个人觉得还满好吃的
创业心得:
八月中就辞职开始受训,九月到同体系的别间店工作兼学习
餐饮业真的很累,而且拉面煮好后要甩面把水甩干
不同于一般面店是放著/挂著沥干
平日免费加面有时候就甩掉两箱面了
刚开始满累的
其他想说的话:
想找监视器、POS机厂商
还有各项杂货如:保鲜膜、吐司盒、850纸汤碗、垃圾袋、玉米罐等等等等
目前得知的行情大概如下
监视器:
合伙人之前找的监视器厂商
一对六约25,000
一对四约18,000
POS机:
目前的是一对三出单机整组约67,000
正在研究各种POS机厂商方案
另外想请问餐饮业的各位先进
是否非常重视数据分析
因为目前的POS机厂商的软件外带一律算一位
会造成客单价失真
(顺便想请问各位先进外带如何计算人数,以一碗面算一位吗)
而且连测试出单都会计算人数...
要看销售数据只能打印交班表列出各品项销售
自己加总,而且没有分类,还会重复品项
没有电子档,很传统
想了解各品项销售状况,订货方面可以更准确,降低库存
另外目前没有软件系统可以管理进销存
大部分是土法炼钢手写纪录
希望POS机厂商有整合