[问题] 关于马铃薯去(削)皮机

楼主: nicefox (这是艺术!)   2016-11-10 20:45:23
大家好! 新人小弟是做餐饮业的小小老板,
因为目前厨房每天需要准备出约70KG的马铃薯
,然后都是以人工方式在削皮处理,之前去买
一些餐饮设备的时候看到一样产品"马铃薯脱皮机"
让我大为心动,但是google一些影片看过之后
发现好像很容易去的不是很干净,然后一台要价要45K
问了几间经销商又都说不可以试用(就算我愿意付清洁费)
所以想请教有没有使用过的人可以告诉我好不好用?
或者是哪边有机会可以看看实机使用的情形。
目前人工处理要约 3HR/1人,如果可以节省 1HR/1人
的时间的话感觉就还不错用了。
作者: airrooco (批批踢三星级潜水伕)   2016-11-10 22:50:00
有一个用电钻、水桶、马桶刷的影片 XDD
作者: cp831 (好多高射炮)   2016-11-10 23:00:00
叫货的时候,不是有些可以要求代处理吗
作者: HiJimmy (å—¨ 吉米)   2016-11-10 23:26:00
内凹的还是要靠人 不过能省不少时间XD
作者: showshowlian (老羞)   2016-11-10 23:49:00
马桶刷来了 https://www.youtube.com/watch?v=XY6I7是说这效果还真好,比泡水快多了
作者: zeroxod (开心过好每一天)   2016-11-11 00:03:00
日本不是有节目说用旧式洗衣机加洗衣袋下去洗超干净拨皮
楼主: nicefox (这是艺术!)   2016-11-11 00:13:00
马桶刷应该只是小量玩玩的XD我这边代为处理的话他是送加工厂要加钱,算起来不太划算
作者: xuqo5 (ooooooh 飞天少女猪)   2016-11-11 04:00:00
以前在争鲜 是 用类似电钻的 削萝卜
作者: wdv297 (Confusion)   2016-11-11 09:30:00
作者: bulls (SOL Y SOMBRA)   2016-11-11 11:06:00
去北埔时有看到自动削皮的,不过是柿子,感觉满好用的XD
作者: Heiken (heiken)   2016-11-11 13:17:00
淘宝土豆去皮机 850RMB就有商用了
作者: g13290407 (GordonGG)   2016-11-11 18:04:00
很好奇不能DEMO 那些经销商要怎么卖
楼主: nicefox (这是艺术!)   2016-11-11 23:24:00
嗯嗯~感谢大家,目前考虑买中古或者直接淘宝买虽然大陆的有点怕维修麻烦
作者: AlibiK (不在场证明)   2016-11-12 10:27:00
淘宝要注意电压及维修问题喔
作者: mormor566 (阿桦)   2016-11-13 17:08:00
我有一台,削地瓜,别买掏宝,坏了没保固,的确可以省时省力但还是要人工削,优点是不用丢皮,直接排水流掉

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