老实说，稳赚的生意给亲戚或刚出社会的亲戚小孩接手就好了。
我敢肯定一定有赚钱的生意要找人接的。
但通常是有紧急状况:老板中风，家人被绑票/被告要套现，老板罹癌打击太大不想做，干坏事上新闻或老板失恋..
而最基础的客人数运算也是应该的。我非常久以前打工就去帮某知名连锁店在他们想开店的点算每小时人潮，而且同地点还要算一个月。
几乎因此开的店都是很有 量 的。
就算生意没起色，不知道为何开超多分店会拉高整体业绩。
当然你新接版友的店，做出来的东西一定不尽相同。有些客人是看脸来光顾的。所以一定会流失某客源。
原po不用太酸葡萄。说不定版友还反而作起来了。